Ultimo articolo

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  17 luglio 2018 •

  Marta e Bianca Berti sono le Rice Food Blogger “Chef Giuseppina Carboni” 2018

  Gran finale di “Risate & Risotti 2018” sabato 14 luglio al Vittoria Restaurant di Atessa (CH) . Angela Simonelli Tre Muffin e un Architetto;  Federica Gianelli Papilla Monella; Marta e Bianca Berti TritaBiscotti; Raffaella Fenoglio Tre Civette sul Comò; Tamara Cinciripini Perle & Ciambelle; si sono contese il titolo di...

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Notizie

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  17 luglio 2018 •

  Marta e Bianca Berti sono le Rice Food Blogger “Chef Giuseppina Carboni” 2018

  Gran finale di “Risate & Risotti 2018” sabato 14 luglio al Vittoria Restaurant di Atessa (CH) . Angela Simonelli Tre Muffin e un Architetto;  Federica Gianelli Papilla Monella; Marta e Bianca Berti TritaBiscotti; Raffaella Fenoglio Tre Civette sul Comò; Tamara Cinciripini Perle & Ciambelle; si sono contese il titolo di...

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  13 luglio 2018 • Notizie •

  Filippo Antonelli è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco

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  6 luglio 2018 • Notizie •

  Edoardo Ventimiglia presidente del Consorzio di Tutela Bianco di Pitigliano e Sovana D.O.C.

Bere

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  10 luglio 2018 •

  Monti Cecubi, quando Cicerone fa da Cicerone

  Risalendo da Formia nell’entroterra, si va verso Itri. Si attraversano campagne collinari ricche di ulivi e finocchiella, la stagione permette di godere di profumi e colori meravigliosi. Così, si arriva in un bosco, non un semplice bosco, ma una sughereta di querce centenarie. Siamo fortunati, capitiamo proprio durante la raccolta di...

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  9 luglio 2018 • Bere •

  Degustando “Tutti giù in Cantina”

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  3 luglio 2018 • Bere, Notizie •

  15° Concorso Internazionale Müller Thurgau: i Premiati a Cembra Lisignago (TN)

Eventi

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  16 luglio 2018 •

  Jazz&Wine in Montalcino dal 17 al 22 Luglio 2018 Montalcino (SI)

  Appuntamento dal 17 al 22 luglio 2018 con Jazz&Wine in Montalcino, presso la Fortezza dalle ore 21,45. Programma: 12/07 DAYNA STEPHENS Aspettando Jazz&Wine Presso Castello Banfi Ingresso 15,00€ 17/07 DIRTY SIX Presso Castello Banfi Ingresso 15,00€ 18/07 JAZZ&WINE ORCHESTRA Special guest Javier Girotto Direttore Mario Corvini...

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  16 luglio 2018 • Eventi •

  AICI Street Food Festival dal 19 al 21 Luglio 2018 Vallecrosia (IM)

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  16 luglio 2018 • Eventi •

  Calici di Stelle il 20 luglio 2018 Venezia

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  16 luglio 2018 • Eventi •

  Street Food Baia di Cornino dal 21 al 29 Luglio 2018 Trapani

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  16 luglio 2018 • Eventi •

  God Save The Wine il 21 Luglio 2018 Forte dei Marmi (LU)

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  16 luglio 2018 • Eventi •

  Mangialonga Picena il 22 Luglio 2018 Offida (AP)

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  16 luglio 2018 • Eventi •

  Notte dei Maestri del Lievito Madre il 23 Luglio 2018 Parma

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  15 luglio 2018 • Eventi •

  VINO è…Musica: Blind-tasting il 24 e 25 luglio e premiazione il 26 luglio...

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  14 luglio 2018 • Eventi •

  Convegno il 25 Luglio 2018 sulla “Sostenibilità di processo per la Salubrità del...

In Tuscia

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  16 luglio 2018 •

  Terza tappa: 21 Luglio 2018 Travolti da un insolito aperitivo nel vulcanico Lago di Bolsena...

  Terzo appuntamento con “Travolti da un insolito aperitivo nel vulcanico Lago di Bolsena“. Si parte in barca dal porto di Bolsena alle 17,30, si raggiunge l’isola Bisentina e dopo un breve bagno nelle splendide acque del Lago di Bolsena, si degusta con Carlo Zucchetti e con i produttori. Sabato 21 luglio aperitivo dedicato ai vini...

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  15 luglio 2018 • In Tuscia •

  Nelle Terre del Grechetto dal 20 al 22 Luglio 2018 Civitella D’Agliano (VT)

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  14 luglio 2018 • In Tuscia •

  Cena “Cibo e Benessere” con Massimo Taverna il 22 Luglio 2018 Terme di...

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  9 luglio 2018 • In Tuscia •

  I Vini del Barbarossa 2018 più agile ed intrigante.

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  8 luglio 2018 • In Tuscia, Travolti da un insolito Aperitivo 2018 •

  Tutti gli Appuntamenti 2018 di Travolti da un insolito aperitivo nel vulcanico Lago...

Sapesse Contessa

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  22 maggio 2018 •

  L’Amarone che non ti aspetti. Lo Scajari di Gini.

  Guardami in faccia. Ci credi? – chiese il padre. Sì. Lui – Sandro Gini – ci credeva. Indiscutibilmente. Aveva faticato per trovare quei terreni. Che non erano neanche così vicini alla loro azienda. Era andato a cercare quello stesso suolo che c’era in Borgogna, quello di cui aveva preso, insieme al fratello Claudio, una manciata [&hellip...

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Il Domenicale

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  17 maggio 2018 •

  Peste e Corna su Massimo Roscia

  La scrittura è una questione di ritmo, e questo proprio non manca a Massimo Roscia che torna a divertirci e strapazzarci con Peste e Corna dopo averlo fatto con La strage dei congiuntivi e Di grammatica non si muore. Croce e delizia, patimento e piacere. Così Massimo Roscia ci tiene incollati alla pagina. E fa germogliare [&hellip...

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Le Guide dei Vini 2018

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  9 aprile 2018 •

  I Migliori Vini Italiani 2018 di Luca Maroni: i Premiati

  Chiude in bellezza la teoria delle guide italiane dei vini. Luca Maroni, purtroppo, inserisce pochi vini della Tuscia tra i premiati.  Petra rosato ’16 Maurizio Pio Rocchi; Montiano I.G.T. Lazio rosso ’15 Falesco; Toscaio I.G.T. Toscana rosso ’16 La Loggia Wines; Uvario I.G.T. Toscana rosso ’15 La Loggia Wines;...

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  8 aprile 2018 •

  Winesurf. I migliori vini della Guida del 2017

  In ritardo. Non poteva essere altrimenti. Con Carlo Macchi e la banda di Winesurf ci si conosce dai tempi (gloriosi?!) di Arcigola. Noi siamo un po’ lenti. Loro assaggiano e ri/assaggiano. Così è. Rimediamo in extremis. Poca Tuscia. Forse perché, come da loro premesso nell’articolo di presentazione, non assaggiano tutti i...

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  12 gennaio 2018 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Berebene Gambero Rosso 2018: i premiati

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  15 dicembre 2017 • In Tuscia, La Tuscia del Vino 2017 ● 2018, Le Guide dei Vini 2018 •

  La Tuscia del Vino 2017 • 2018. La guida, la degustazione e i...

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  4 dicembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Sparkle 2018: i Premiati con le Cinque Sfere

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  6 novembre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  I Vini di Veronelli 2018: i Premiati

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  1 novembre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Vitae 2018 Associazione Italiana Sommelier: i Premiati

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  31 ottobre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso: i Tre Bicchieri

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  31 ottobre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  I Vini d’Italia 2018 de L’Espresso: I premiati

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  6 ottobre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Bibenda 2018: I Cinque Grappoli

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  29 settembre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Guida Essenziale Vini d’Italia 2018: i premiati

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  14 settembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  I Top Hundred 2017 di Paolo Massobrio e Marco Gatti

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  14 settembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Slow Wine 2018: i premiati

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  1 agosto 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Vini Buoni d’Italia 2018: la prima guida ad assegnare Le Corone

Le Guide dei Ristoranti 2018

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  21 giugno 2018 •

  Guida Roma 2019 del Gambero Rosso. Tutti i premiati

  Ventinovesima edizione per la guida Roma del Gambero Rosso presentata oggi alla Terrazza degli Aranci del Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts.  Oltre 1500 locali selezionati con più di un centinaio di novità e molti restyling di posti già noti: ristoranti, birrerie, trattorie, wine bar, etnici, pizzerie, bistrot,...

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  14 marzo 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2018, Notizie •

  Guida Michelin Croazia 2018: ecco le nuove stelle

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  17 novembre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018 •

  Tutte le stelle Michelin del 2018

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  31 ottobre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018 •

  I Ristoranti de L’Espresso: i premiati

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  9 ottobre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018 •

  Bibenda 2018: I Cinque Baci

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  25 settembre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018, Notizie •

  Osterie d’Italia 2018: Le Chiocciole

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  21 settembre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018, Notizie, Senza categoria •

  Tre spicchi per l’Agriturismo il Casaletto di Viterbo per le Pizzerie d’Italia 2018...

Ricette

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  6 gennaio 2018 •

  Le bugie quelle buone: la Befana ubriacona e la ricetta del carbone di zucchero

  Il giorno dell’Epifania arriva e sancisce la fine delle vacanze e festività natalizie. Unica messaggera di festa rimane la Befana. Una vecchia signora, vestita di stracci che trasporta in suo sacco malconcio sorprese e doni. A cavallo di una scopa, vola di casa in casa per calarsi nei comignoli di tutto il creato, portando dolciumi [&hellip...

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  14 dicembre 2017 • In Tuscia, Le ricette con la toque •

  La ricetta del Risotto Ajo ojo & peperoncino dello chef Salvo Cravero

I Video Con il Cappello

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  8 luglio 2016 •

  Carlo Zucchetti intervista Trapizzino

  Intervista a Stefano Callegari Titolare di Trapizzino. Trapizzino Piazzale Ponte Milvio 13 Roma www.trapizzino.it info@trapizzino.it About...

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  8 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista l’Azienda Vitivinicola Cordeschi

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista il Presidente delle Chicche della Tuscia

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  1 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti Enogastronomo con il Cappello intervista Giro di Vento

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  2 marzo 2016 • I video con il cappello, Notizie •

  Palmento Etneo: antica vinificazione tradizionale sull’Etna

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina- Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Antonio Lauretti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015 Carlo Zucchetti intervista Michele Scienza

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Cristina Fugatti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Fabio Conticello