Ultimo articolo

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  19 novembre 2018 •

  Palazzone Wine Zone “OINOS, Vini Greci ad Orvieto” il 22 Novembre 2018 Orvieto (TR)

  Appuntamento giovedì 22 novembre 2018 ore 20,00 con “OINOS, Vini Greci ad Orvieto“, presso Locanda Palazzone – Orvieto (TR). I PRODUTTORI La cantina DOULOUFAKIS è a Dafnes, nella parte centrale dell’isola di Creta. Nikos Douloufakis ha studiato enologia in Italia e ha puntato sempre alla valorizzazione dei vitigni locali quali il bianco...

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Notizie

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  16 novembre 2018 •

  Assegnate le Tre Torte del Gambero Rosso

  Nuova edizione della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. L’edizione 2019 vede salire a 24 le Pasticcerie insignite delle “Tre Torte”. Un mondo complesso quello della pasticceria, soprattutto quando si è nel momento di dover valutare l’opera di tanti sapienti maestri, che spaziano però tra “classico” e...

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  12 novembre 2018 • Notizie •

  Wine day 2018: incontro solidale tra vino ed Emergenza Sorrisi

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  11 novembre 2018 • Notizie •

  Ponza e le sue uve vittime del maltempo

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  10 novembre 2018 • Notizie •

  Cantina di Soave: Roberto Soriolo è il ...

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  9 novembre 2018 • Notizie •

  Assoenologi : Vendemmia 2018, un’annata di piena produzione di vino e mosto.

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  8 novembre 2018 • Notizie •

  Enrico Guarnieri Emergente Sala 2018

Le Guide dei Vini 2019

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  3 ottobre 2018 •

  Guida I Vini de L’Espresso 2019: i premiati

  Ridimesionamento della Guida dei Vini dell’Espresso. Non più pubblicazione autonoma bensì inglobata nella Guida dei Ristoranti de L’Espresso. La segnaliamo, senza commento, per il rispetto di chi, nonostante tutto, ci ha lavorato. Curata da Andrea Grignaffini presenta i miglior cento vini per tipologia: Spumanti; Bianchi e Rossi,...

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  27 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Top Hundred 2018 di Paolo Massobrio e Marco Gatti: i premiati

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  21 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019, Senza categoria •

  Slow Wine 2019: le chiocciole

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  5 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Etna i vini imperdibili per la guida di Cronache di Gusto

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  31 luglio 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Vinibuoni d’Italia 2019: le Corone

Le Guide dei Ristoranti 2019

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  16 novembre 2018 •

  Guida Michelin 2019: tutte le stelle

  Italia  a quota 10 tre stelle con Uliassi Presentata questa mattina al Teatro Regio di Parma la Guida Michelin 2019 giunta alla 64a edizione.  Risplende il firmamento gourmet italiano che con Mauro Uliassi e il suo ristorante omonimo a Senigallia arriva a contare 10 tre stelle insieme a Piazza Duomo ad Alba (CN), Da Vittorio a Brusaporto...

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  14 novembre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  In anteprima i Bib Gourmand della Michelin. Il 16 novembre a Parma la...

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  2 novembre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  Le quaranta tavole de “Il Gatti-Massobrio” 2019

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  30 ottobre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  Ristoranti d’Italia 2019 Gambero Rosso: i premiati

Eventi

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  19 novembre 2018 •

  Athenaeum dei Sapori “La storia nel calice: il Nebbiolo secondo Renato Ratti” il 22 Novembre...

  Appuntamento il 22 novembre 2018  dalle ore 19,00 con Athenaeum e “La storia nel calice: il Nebbiolo secondo Renato Ratti” presso la Ristorante Bell – Roma. Si degusterà in compagnia del produttore: 2 millesimi di Barolo Marcenasco 2 di Barolo Rocche dell’Annunziata 2 di Barolo Conca e un’annata di Nebbiolo d’Alba Occhetti Costo:...

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  19 novembre 2018 • Eventi •

  La Grande Serata Slow Wine il 22 Novembre 2018 Grottaferrata (RM)

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  19 novembre 2018 • Eventi •

  Trentodoc: Bollicine sulla città dal 22 Novembre al 9 Dicembre 2018 Trento

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  19 novembre 2018 • Eventi •

  Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti il 24 e 25 Novembre 2018 Piacenza

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  19 novembre 2018 • Eventi •

  Il Viaggio delle Malvasia, vino dei Re il 26 Novembre 2018 Venezia

In Tuscia

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  19 novembre 2018 •

  Palazzone Wine Zone “OINOS, Vini Greci ad Orvieto” il 22 Novembre 2018 Orvieto (TR)

  Appuntamento giovedì 22 novembre 2018 ore 20,00 con “OINOS, Vini Greci ad Orvieto“, presso Locanda Palazzone – Orvieto (TR). I PRODUTTORI La cantina DOULOUFAKIS è a Dafnes, nella parte centrale dell’isola di Creta. Nikos Douloufakis ha studiato enologia in Italia e ha puntato sempre alla valorizzazione dei vitigni locali quali il bianco...

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  19 novembre 2018 • In Tuscia •

  Sala della Comitissa: degustazione con la Cantina degli Astroni dei Campi Flegrei il...

Bere

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  3 agosto 2018 •

  A Maenza Sky Wine conferma le attese!

  Sky Wine si conferma come un punto fisso dell’estate Pontina. Un’estate illuminata a festa e che l’organizzazione arricchisce puntualmente permettendo ai numerosi ospiti di conoscere il territorio nei suoi diversi aspetti. Ovviamente partendo dall’enogastronomia, senza mai tralasciare l’aspetto artistico culturale che...

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  10 luglio 2018 • Bere •

  Monti Cecubi, quando Cicerone fa da Cicerone

Sapesse Contessa

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  22 maggio 2018 •

  L’Amarone che non ti aspetti. Lo Scajari di Gini.

  Guardami in faccia. Ci credi? – chiese il padre. Sì. Lui – Sandro Gini – ci credeva. Indiscutibilmente. Aveva faticato per trovare quei terreni. Che non erano neanche così vicini alla loro azienda. Era andato a cercare quello stesso suolo che c’era in Borgogna, quello di cui aveva preso, insieme al fratello Claudio, una manciata [&hellip...

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Il Domenicale

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  17 maggio 2018 •

  Peste e Corna su Massimo Roscia

  La scrittura è una questione di ritmo, e questo proprio non manca a Massimo Roscia che torna a divertirci e strapazzarci con Peste e Corna dopo averlo fatto con La strage dei congiuntivi e Di grammatica non si muore. Croce e delizia, patimento e piacere. Così Massimo Roscia ci tiene incollati alla pagina. E fa germogliare [&hellip...

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Ricette

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  6 gennaio 2018 •

  Le bugie quelle buone: la Befana ubriacona e la ricetta del carbone di zucchero

  Il giorno dell’Epifania arriva e sancisce la fine delle vacanze e festività natalizie. Unica messaggera di festa rimane la Befana. Una vecchia signora, vestita di stracci che trasporta in suo sacco malconcio sorprese e doni. A cavallo di una scopa, vola di casa in casa per calarsi nei comignoli di tutto il creato, portando dolciumi [&hellip...

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  14 dicembre 2017 • In Tuscia, Le ricette con la toque •

  La ricetta del Risotto Ajo ojo & peperoncino dello chef Salvo Cravero

I Video Con il Cappello

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  8 luglio 2016 •

  Carlo Zucchetti intervista Trapizzino

  Intervista a Stefano Callegari Titolare di Trapizzino. Trapizzino Piazzale Ponte Milvio 13 Roma www.trapizzino.it info@trapizzino.it About...

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  8 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista l’Azienda Vitivinicola Cordeschi

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista il Presidente delle Chicche della Tuscia

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  1 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti Enogastronomo con il Cappello intervista Giro di Vento

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  2 marzo 2016 • I video con il cappello, Notizie •

  Palmento Etneo: antica vinificazione tradizionale sull’Etna

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina- Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Antonio Lauretti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015 Carlo Zucchetti intervista Michele Scienza

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Cristina Fugatti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Fabio Conticello