Ultimo articolo

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  15 ottobre 2018 •

  Gustus dal 13 al 15 Ottobre 2018 Ponte di Barbarano (VI)

  Dal 13 al 15 ottobre 2018 la XIV edizione di Gustus presso Villa Rigon a Ponte di Barbarano (VI):banchi d’assaggio, abbinamenti gastronomici nel Portico del Gusto e degustazioni tematiche PROGRAMMA DEGUSTAZIONI GUIDATE Sabato 13 ottobre Ore 18 – Verticale “Tai Rosso alla prova del tempo” Con Claudio Serraiotto, AIS, e Giovanni Ponchia,...

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Notizie

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  4 ottobre 2018 •

  L’Omino Michelin eletto Icona del Millennio nel suo centoventesimo anniversario.

  Bibendum, l’Omino Michelin,, è stato eletto “Icon of the Millennium” dall’Advertising Week, leader globale USA nel campo degli eventi per i professionisti di marketing, brand, advertising e technology. Il riconoscimento è stato conferito all’Omino Michelin il 1° ottobre a Times Square, a New York, nell’anno in cui Bibendum...

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  2 ottobre 2018 • Notizie •

  Les Chefs Blancs: l’alta cucina a portata di tutti

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  25 settembre 2018 • Notizie •

  Eataly e Fivi, quando l’artigianato si fa cultura!

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  25 settembre 2018 • Notizie •

  Inaugurazione dell’anno Fisar Roma e Castelli Romani

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  22 settembre 2018 • Notizie •

  Fisar protagonista al Salone del Gusto di Torino

Le Guide dei Vini 2019

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  3 ottobre 2018 •

  Guida I Vini de L’Espresso 2019: i premiati

  Ridimesionamento della Guida dei Vini dell’Espresso. Non più pubblicazione autonoma bensì inglobata nella Guida dei Ristoranti de L’Espresso. La segnaliamo, senza commento, per il rispetto di chi, nonostante tutto, ci ha lavorato. Curata da Andrea Grignaffini presenta i miglior cento vini per tipologia: Spumanti; Bianchi e Rossi,...

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  27 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Top Hundred 2018 di Paolo Massobrio e Marco Gatti: i premiati

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  21 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019, Senza categoria •

  Slow Wine 2019: le chiocciole

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  5 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Etna i vini imperdibili per la guida di Cronache di Gusto

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  31 luglio 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Vinibuoni d’Italia 2019: le Corone

Le Guide dei Ristoranti 2019

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  3 ottobre 2018 •

  Guida I Ristoranti de L’Espresso 2019: i premiati e le novità

  Presentata  al  Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, la guida  I Ristoranti e i Vini d’Italia de L’Espresso 2019, diretta da Enzo Vizzari,  compie  41 anni e continua a raccontare  il panorama della ristorazione nazionale. Un lungo percorso che ha seguito i cambiamenti profondi della cucina italiana  e tenta di rendere conto...

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  24 settembre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  Osterie d’Italia 2019. Le chiocciole

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  20 settembre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  Pizzerie d’Italia 2019 Gambero Rosso: i premiati

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  21 giugno 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019, Notizie •

  Guida Roma 2019 del Gambero Rosso. Tutti i premiati

Eventi

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  15 ottobre 2018 •

  Gustus dal 13 al 15 Ottobre 2018 Ponte di Barbarano (VI)

  Dal 13 al 15 ottobre 2018 la XIV edizione di Gustus presso Villa Rigon a Ponte di Barbarano (VI):banchi d’assaggio, abbinamenti gastronomici nel Portico del Gusto e degustazioni tematiche PROGRAMMA DEGUSTAZIONI GUIDATE Sabato 13 ottobre Ore 18 – Verticale “Tai Rosso alla prova del tempo” Con Claudio Serraiotto, AIS, e Giovanni Ponchia,...

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  15 ottobre 2018 • Eventi •

  Autochtona il 15 e 16 Ottobre 2018 Bolzano

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  15 ottobre 2018 • Eventi •

  Lagrein Experience il 18 Ottobre 2018 Bolzano

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Sensi paralleli: dialoghi tra antico e moderno il 20 Ottobre 2018 Roma

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Bassano Wine Festival dal 20 al 2 Ottobre 2018 Bassano del Grappa (VI)

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Non Solo Saba il 20 e 21 Ottobre 2018 Ferrara

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  FIVI – Un Mercoledì da Vignaioli il 24 Ottobre 2018

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  9 ottobre 2018 • Eventi •

  Athenaeum dei Sapori “Elogio dell’eleganza” l’11 Ottobre 2018 Roma

In Tuscia

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  9 ottobre 2018 •

  Vini Autentici il 13 e 14 Ottobre 2018 Oriolo Romano (VT)

  A Oriolo Romano (VT) si è aperta il 7 ottobre la prima edizione di Vini Autentici 2018, la manifestazione che dà rilievo ai Borghi Autentici d’Italia attraverso il vino. Sabato 13 e domenica 14 si replica. Più di 30 vini provenienti dai territori dei Borghi Autentici d’Italia e lungo le vie del centro ci saranno [&hellip...

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  9 ottobre 2018 • In Tuscia •

  Vinando dall’11 al 13 Ottobre 2018 Vitorchiano (VT)

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  2 ottobre 2018 • In Tuscia •

  Calici d’Autunno TUSCIAN WINE EXCELLENCE dal 13 al 15 Ottobre 2018 Tarquinia (VT)

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  28 settembre 2018 • In Tuscia •

  #CamminainTuscia dal 3 al 10 Ottobre 2018

Bere

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  3 agosto 2018 •

  A Maenza Sky Wine conferma le attese!

  Sky Wine si conferma come un punto fisso dell’estate Pontina. Un’estate illuminata a festa e che l’organizzazione arricchisce puntualmente permettendo ai numerosi ospiti di conoscere il territorio nei suoi diversi aspetti. Ovviamente partendo dall’enogastronomia, senza mai tralasciare l’aspetto artistico culturale che...

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  10 luglio 2018 • Bere •

  Monti Cecubi, quando Cicerone fa da Cicerone

Sapesse Contessa

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  22 maggio 2018 •

  L’Amarone che non ti aspetti. Lo Scajari di Gini.

  Guardami in faccia. Ci credi? – chiese il padre. Sì. Lui – Sandro Gini – ci credeva. Indiscutibilmente. Aveva faticato per trovare quei terreni. Che non erano neanche così vicini alla loro azienda. Era andato a cercare quello stesso suolo che c’era in Borgogna, quello di cui aveva preso, insieme al fratello Claudio, una manciata [&hellip...

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Il Domenicale

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  17 maggio 2018 •

  Peste e Corna su Massimo Roscia

  La scrittura è una questione di ritmo, e questo proprio non manca a Massimo Roscia che torna a divertirci e strapazzarci con Peste e Corna dopo averlo fatto con La strage dei congiuntivi e Di grammatica non si muore. Croce e delizia, patimento e piacere. Così Massimo Roscia ci tiene incollati alla pagina. E fa germogliare [&hellip...

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Ricette

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  6 gennaio 2018 •

  Le bugie quelle buone: la Befana ubriacona e la ricetta del carbone di zucchero

  Il giorno dell’Epifania arriva e sancisce la fine delle vacanze e festività natalizie. Unica messaggera di festa rimane la Befana. Una vecchia signora, vestita di stracci che trasporta in suo sacco malconcio sorprese e doni. A cavallo di una scopa, vola di casa in casa per calarsi nei comignoli di tutto il creato, portando dolciumi [&hellip...

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  14 dicembre 2017 • In Tuscia, Le ricette con la toque •

  La ricetta del Risotto Ajo ojo & peperoncino dello chef Salvo Cravero

I Video Con il Cappello

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  8 luglio 2016 •

  Carlo Zucchetti intervista Trapizzino

  Intervista a Stefano Callegari Titolare di Trapizzino. Trapizzino Piazzale Ponte Milvio 13 Roma www.trapizzino.it info@trapizzino.it About...

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  8 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista l’Azienda Vitivinicola Cordeschi

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista il Presidente delle Chicche della Tuscia

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  1 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti Enogastronomo con il Cappello intervista Giro di Vento

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  2 marzo 2016 • I video con il cappello, Notizie •

  Palmento Etneo: antica vinificazione tradizionale sull’Etna

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina- Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Antonio Lauretti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015 Carlo Zucchetti intervista Michele Scienza

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Cristina Fugatti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Fabio Conticello