Ultimo articolo

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  12 agosto 2018 •

  Mostra-Concorso Pianta di Peperoncino più Bella dal 16 al 19 e il 24 e 25...

  Appuntamento con la Mostra-Concorso PIANTA DI PEPERONCINO PIU’ BELLA, organizzata dall’Associazione Borgo dell’Argento (Delegazione dell’Accademia Italiana del Peperoncino) in collaborazione con l’Associazione Culturale Oltrepensiero e l’A.V.A.D. con il Patrocinio del Comune e dell’Università Agraria di Tarquinia e dell’Arsial...

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Notizie

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  4 agosto 2018 •

  Antonio Benanti nuovo presidente del Consorzio dell’Etna D.O.C.

  Antonio Benanti, quarantaquattro anni, titolare assieme al fratello Salvino della storica cantina Benanti, è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C. in rappresentanza dei centodiciotto soci iscritti. Vice presidente è stato eletto Graziano Nicosia della Nicosia. Alberto Aiello Graci dell’azienda Graci; Federico...

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  2 agosto 2018 • Notizie •

  Francesco Mazzei Presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana

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  17 luglio 2018 • Notizie •

  Marta e Bianca Berti sono le Rice Food Blogger “Chef Giuseppina Carboni” 2018

Bere

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  3 agosto 2018 •

  A Maenza Sky Wine conferma le attese!

  Sky Wine si conferma come un punto fisso dell’estate Pontina. Un’estate illuminata a festa e che l’organizzazione arricchisce puntualmente permettendo ai numerosi ospiti di conoscere il territorio nei suoi diversi aspetti. Ovviamente partendo dall’enogastronomia, senza mai tralasciare l’aspetto artistico culturale che...

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  10 luglio 2018 • Bere •

  Monti Cecubi, quando Cicerone fa da Cicerone

Le Guide dei Vini 2019

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  31 luglio 2018 •

  Vinibuoni d’Italia 2019: le Corone

  Sono state proclamate le Corone 2019 della guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano, curata da Mario Busso e Alessandro Scorsone. D’altronde tutti gli anni sono sempre i primi ad uscire. Su  725 i vini finalisti  440 quelli che hanno vinto la Corona. Poca Tuscia, purtroppo, anche quest’anno. Bianchi: Civitella...

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Eventi

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  7 agosto 2018 •

  Marche in Vino Veritas dall’8 al 10 Agosto 2018 Offida (AP)

  Appuntamento dall’8 al 10 agosto 2018 a Offida con “Marche in Vino Veritas”. Protagonisti d’eccezione il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Piceno che festeggiano il 50° anniversario dall’istituzione della DOC. A inaugurare la manifestazione sarà proprio il convegno “Dal 1968 a oggi, 50 anni di DOC. L’evoluzione della...

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  7 agosto 2018 • Eventi •

  “Sotto la Vigna” il 9 Agosto 2018 Gambellara (VI)

In Tuscia

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  12 agosto 2018 •

  Mostra-Concorso Pianta di Peperoncino più Bella dal 16 al 19 e il 24 e 25...

  Appuntamento con la Mostra-Concorso PIANTA DI PEPERONCINO PIU’ BELLA, organizzata dall’Associazione Borgo dell’Argento (Delegazione dell’Accademia Italiana del Peperoncino) in collaborazione con l’Associazione Culturale Oltrepensiero e l’A.V.A.D. con il Patrocinio del Comune e dell’Università Agraria di Tarquinia e dell’Arsial...

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  12 agosto 2018 • In Tuscia •

  Settima tappa il 18 Agosto 2018: Travolti da un insolito aperitivo nel vulcanico...

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  11 agosto 2018 • In Tuscia •

  Terzo appuntamento il 19 Agosto 2018: Parlando Sognando…in barca. Miti e leggende sul...

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  10 agosto 2018 • In Tuscia •

  Ottava tappa 23 Agosto 2018: Travolti da un insolito aperitivo nel vulcanico Lago...

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  9 agosto 2018 • In Tuscia •

  DiVino Etrusco dal 23 al 26 Agosto 2018 Tarquinia (VT)

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  8 agosto 2018 • In Tuscia, Travolti da un insolito Aperitivo 2018 •

  Tutti gli Appuntamenti 2018 di Travolti da un insolito aperitivo nel vulcanico Lago...

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  5 agosto 2018 • In Tuscia •

  “Cena Sotto le Logge” con i Vini del Barbarossa il 13 Agosto 2018...

Sapesse Contessa

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  22 maggio 2018 •

  L’Amarone che non ti aspetti. Lo Scajari di Gini.

  Guardami in faccia. Ci credi? – chiese il padre. Sì. Lui – Sandro Gini – ci credeva. Indiscutibilmente. Aveva faticato per trovare quei terreni. Che non erano neanche così vicini alla loro azienda. Era andato a cercare quello stesso suolo che c’era in Borgogna, quello di cui aveva preso, insieme al fratello Claudio, una manciata [&hellip...

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Il Domenicale

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  17 maggio 2018 •

  Peste e Corna su Massimo Roscia

  La scrittura è una questione di ritmo, e questo proprio non manca a Massimo Roscia che torna a divertirci e strapazzarci con Peste e Corna dopo averlo fatto con La strage dei congiuntivi e Di grammatica non si muore. Croce e delizia, patimento e piacere. Così Massimo Roscia ci tiene incollati alla pagina. E fa germogliare [&hellip...

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Le Guide dei Vini 2018

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  9 aprile 2018 •

  I Migliori Vini Italiani 2018 di Luca Maroni: i Premiati

  Chiude in bellezza la teoria delle guide italiane dei vini. Luca Maroni, purtroppo, inserisce pochi vini della Tuscia tra i premiati.  Petra rosato ’16 Maurizio Pio Rocchi; Montiano I.G.T. Lazio rosso ’15 Falesco; Toscaio I.G.T. Toscana rosso ’16 La Loggia Wines; Uvario I.G.T. Toscana rosso ’15 La Loggia Wines;...

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  8 aprile 2018 •

  Winesurf. I migliori vini della Guida del 2017

  In ritardo. Non poteva essere altrimenti. Con Carlo Macchi e la banda di Winesurf ci si conosce dai tempi (gloriosi?!) di Arcigola. Noi siamo un po’ lenti. Loro assaggiano e ri/assaggiano. Così è. Rimediamo in extremis. Poca Tuscia. Forse perché, come da loro premesso nell’articolo di presentazione, non assaggiano tutti i...

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  12 gennaio 2018 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Berebene Gambero Rosso 2018: i premiati

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  15 dicembre 2017 • In Tuscia, La Tuscia del Vino 2017 ● 2018, Le Guide dei Vini 2018 •

  La Tuscia del Vino 2017 • 2018. La guida, la degustazione e i...

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  4 dicembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Sparkle 2018: i Premiati con le Cinque Sfere

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  6 novembre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  I Vini di Veronelli 2018: i Premiati

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  1 novembre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Vitae 2018 Associazione Italiana Sommelier: i Premiati

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  31 ottobre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso: i Tre Bicchieri

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  31 ottobre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  I Vini d’Italia 2018 de L’Espresso: I premiati

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  6 ottobre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Bibenda 2018: I Cinque Grappoli

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  29 settembre 2017 • Le Guide dei Vini 2018 •

  Guida Essenziale Vini d’Italia 2018: i premiati

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  14 settembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  I Top Hundred 2017 di Paolo Massobrio e Marco Gatti

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  14 settembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Slow Wine 2018: i premiati

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  1 agosto 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Vini Buoni d’Italia 2018: la prima guida ad assegnare Le Corone

Le Guide dei Ristoranti 2018

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  21 giugno 2018 •

  Guida Roma 2019 del Gambero Rosso. Tutti i premiati

  Ventinovesima edizione per la guida Roma del Gambero Rosso presentata oggi alla Terrazza degli Aranci del Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts.  Oltre 1500 locali selezionati con più di un centinaio di novità e molti restyling di posti già noti: ristoranti, birrerie, trattorie, wine bar, etnici, pizzerie, bistrot,...

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  14 marzo 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2018, Notizie •

  Guida Michelin Croazia 2018: ecco le nuove stelle

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  17 novembre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018 •

  Tutte le stelle Michelin del 2018

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  31 ottobre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018 •

  I Ristoranti de L’Espresso: i premiati

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  9 ottobre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018 •

  Bibenda 2018: I Cinque Baci

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  25 settembre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018, Notizie •

  Osterie d’Italia 2018: Le Chiocciole

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  21 settembre 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2018, Notizie, Senza categoria •

  Tre spicchi per l’Agriturismo il Casaletto di Viterbo per le Pizzerie d’Italia 2018...

Ricette

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  6 gennaio 2018 •

  Le bugie quelle buone: la Befana ubriacona e la ricetta del carbone di zucchero

  Il giorno dell’Epifania arriva e sancisce la fine delle vacanze e festività natalizie. Unica messaggera di festa rimane la Befana. Una vecchia signora, vestita di stracci che trasporta in suo sacco malconcio sorprese e doni. A cavallo di una scopa, vola di casa in casa per calarsi nei comignoli di tutto il creato, portando dolciumi [&hellip...

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  14 dicembre 2017 • In Tuscia, Le ricette con la toque •

  La ricetta del Risotto Ajo ojo & peperoncino dello chef Salvo Cravero

I Video Con il Cappello

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  8 luglio 2016 •

  Carlo Zucchetti intervista Trapizzino

  Intervista a Stefano Callegari Titolare di Trapizzino. Trapizzino Piazzale Ponte Milvio 13 Roma www.trapizzino.it info@trapizzino.it About...

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  8 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista l’Azienda Vitivinicola Cordeschi

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista il Presidente delle Chicche della Tuscia

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  1 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti Enogastronomo con il Cappello intervista Giro di Vento

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  2 marzo 2016 • I video con il cappello, Notizie •

  Palmento Etneo: antica vinificazione tradizionale sull’Etna

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina- Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Antonio Lauretti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015 Carlo Zucchetti intervista Michele Scienza

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Cristina Fugatti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Fabio Conticello