Ultimo articolo

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  17 ottobre 2018 •

  Grande successo per Vini Autentici 2018 a Oriolo Romano

  Si è conclusa domenica la prima edizione di Vini Autentici a Oriolo Romano. La manifestazione ha portato nelle cantine storiche di via Sant’Anna più di 30 vini provenienti dai territori dei Borghi Autentici d’Italia, l’Associazione a cui Oriolo Romano aderisce dal 2015 e che riunisce piccoli e medi comuni, enti territoriali ed organismi...

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Notizie

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  16 ottobre 2018 •

  Grandi Langhe brucia tutti. Sarà la prima Anteprima 28-29 Gennaio 2019 ad Alba.

  Oltre 250 cantine, 1.500 etichette in degustazione, buyer, sommelier, enotecari e professionisti del vino provenienti da tutto il mondo. Questi i numeri di Grande Langhe D.O.C. e D.O.C.G. in programma lunedì 28 e martedì 29 gennaio 2019. In degustazione le nuove annate: Barolo 2015, Barbaresco 2016, Roero 2016. Ad Alba, nuova sede della...

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  4 ottobre 2018 • Notizie •

  L’Omino Michelin eletto Icona del Millennio nel suo centoventesimo anniversario.

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  2 ottobre 2018 • Notizie •

  Les Chefs Blancs: l’alta cucina a portata di tutti

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  25 settembre 2018 • Notizie •

  Eataly e Fivi, quando l’artigianato si fa cultura!

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  25 settembre 2018 • Notizie •

  Inaugurazione dell’anno Fisar Roma e Castelli Romani

Le Guide dei Vini 2019

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  3 ottobre 2018 •

  Guida I Vini de L’Espresso 2019: i premiati

  Ridimesionamento della Guida dei Vini dell’Espresso. Non più pubblicazione autonoma bensì inglobata nella Guida dei Ristoranti de L’Espresso. La segnaliamo, senza commento, per il rispetto di chi, nonostante tutto, ci ha lavorato. Curata da Andrea Grignaffini presenta i miglior cento vini per tipologia: Spumanti; Bianchi e Rossi,...

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  27 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Top Hundred 2018 di Paolo Massobrio e Marco Gatti: i premiati

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  21 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019, Senza categoria •

  Slow Wine 2019: le chiocciole

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  5 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Etna i vini imperdibili per la guida di Cronache di Gusto

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  31 luglio 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

  Vinibuoni d’Italia 2019: le Corone

Le Guide dei Ristoranti 2019

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  3 ottobre 2018 •

  Guida I Ristoranti de L’Espresso 2019: i premiati e le novità

  Presentata  al  Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, la guida  I Ristoranti e i Vini d’Italia de L’Espresso 2019, diretta da Enzo Vizzari,  compie  41 anni e continua a raccontare  il panorama della ristorazione nazionale. Un lungo percorso che ha seguito i cambiamenti profondi della cucina italiana  e tenta di rendere conto...

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  24 settembre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  Osterie d’Italia 2019. Le chiocciole

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  20 settembre 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019 •

  Pizzerie d’Italia 2019 Gambero Rosso: i premiati

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  21 giugno 2018 • Le Guide dei Ristoranti 2019, Notizie •

  Guida Roma 2019 del Gambero Rosso. Tutti i premiati

Eventi

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  14 ottobre 2018 •

  DiVin Ottobre il 19 e 20 Ottobre 2018

  La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino organizza DiVin Ottobre, rassegna che propone gustose iniziative in tutti i weekend del mese di ottobre. Si tratta di una kermesse alla quale prendono parte un centinaio di soci, impegnati in 14 diverse proposte, che diventano occasioni per scoprire paesaggi suggestivi attraverso un viaggio nel gusto,...

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  14 ottobre 2018 •

  Presentazione “Guida Oro I Vini Di Veronelli 2019” il 19 Ottobre 2018 Venezia

  Presentazione in anteprima della Guida Oro I Vini Di Veronelli 2019, venerdì 19 ottobre dalle ore 14.30 presso la Fondazione Giorgio Cini. L’evento è gratuito. Fondazione Giorgio Cini  Isola di San Giorgio Maggiore 30124 Venezia   Per Info e Accredito: eventi@seminarioveronelli.com About...

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Genova Beer Festival dal 19 al 21 Ottobre 2018

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Portici Divini dal 19 al 28 Ottobre 2018 Torino

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Mille Bolle Festival il 20 e 21 Ottobre 2018 Repubblica di San Marino

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Sensi paralleli: dialoghi tra antico e moderno il 20 Ottobre 2018 Roma

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Bassano Wine Festival dal 20 al 2 Ottobre 2018 Bassano del Grappa (VI)

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Formaggi e dintorni il 20 e 21 Ottobre 2018 Thiene (VI)

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Non Solo Saba il 20 e 21 Ottobre 2018 Ferrara

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  14 ottobre 2018 • Eventi •

  Presentazione Guida Essenziale ai Vini d’Italia il 21 Ottobre 2019 Roma

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  10 ottobre 2018 • Eventi •

  FIVI – Un Mercoledì da Vignaioli il 24 Ottobre 2018

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  9 ottobre 2018 • Eventi •

  Il Festival della Gastronomia dal 27 al 30 Ottobre 2018 Roma

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  9 ottobre 2018 • Eventi •

  Athenaeum dei Sapori “Elogio dell’eleganza” l’11 Ottobre 2018 Roma

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  9 ottobre 2018 • Eventi •

  Awards 2018 Food and Travel il 12 Ottobre Santa Margherita di Pula (CA)

In Tuscia

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  17 ottobre 2018 •

  Grande successo per Vini Autentici 2018 a Oriolo Romano

  Si è conclusa domenica la prima edizione di Vini Autentici a Oriolo Romano. La manifestazione ha portato nelle cantine storiche di via Sant’Anna più di 30 vini provenienti dai territori dei Borghi Autentici d’Italia, l’Associazione a cui Oriolo Romano aderisce dal 2015 e che riunisce piccoli e medi comuni, enti territoriali ed organismi...

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  16 ottobre 2018 • In Tuscia •

  Maratona dell’Olio in Umbria dal 19 al 21 Ottobre 2018 Orvieto (TR)

Bere

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  3 agosto 2018 •

  A Maenza Sky Wine conferma le attese!

  Sky Wine si conferma come un punto fisso dell’estate Pontina. Un’estate illuminata a festa e che l’organizzazione arricchisce puntualmente permettendo ai numerosi ospiti di conoscere il territorio nei suoi diversi aspetti. Ovviamente partendo dall’enogastronomia, senza mai tralasciare l’aspetto artistico culturale che...

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  10 luglio 2018 • Bere •

  Monti Cecubi, quando Cicerone fa da Cicerone

Sapesse Contessa

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  22 maggio 2018 •

  L’Amarone che non ti aspetti. Lo Scajari di Gini.

  Guardami in faccia. Ci credi? – chiese il padre. Sì. Lui – Sandro Gini – ci credeva. Indiscutibilmente. Aveva faticato per trovare quei terreni. Che non erano neanche così vicini alla loro azienda. Era andato a cercare quello stesso suolo che c’era in Borgogna, quello di cui aveva preso, insieme al fratello Claudio, una manciata [&hellip...

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Il Domenicale

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  17 maggio 2018 •

  Peste e Corna su Massimo Roscia

  La scrittura è una questione di ritmo, e questo proprio non manca a Massimo Roscia che torna a divertirci e strapazzarci con Peste e Corna dopo averlo fatto con La strage dei congiuntivi e Di grammatica non si muore. Croce e delizia, patimento e piacere. Così Massimo Roscia ci tiene incollati alla pagina. E fa germogliare [&hellip...

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Ricette

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  6 gennaio 2018 •

  Le bugie quelle buone: la Befana ubriacona e la ricetta del carbone di zucchero

  Il giorno dell’Epifania arriva e sancisce la fine delle vacanze e festività natalizie. Unica messaggera di festa rimane la Befana. Una vecchia signora, vestita di stracci che trasporta in suo sacco malconcio sorprese e doni. A cavallo di una scopa, vola di casa in casa per calarsi nei comignoli di tutto il creato, portando dolciumi [&hellip...

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  14 dicembre 2017 • In Tuscia, Le ricette con la toque •

  La ricetta del Risotto Ajo ojo & peperoncino dello chef Salvo Cravero

I Video Con il Cappello

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  8 luglio 2016 •

  Carlo Zucchetti intervista Trapizzino

  Intervista a Stefano Callegari Titolare di Trapizzino. Trapizzino Piazzale Ponte Milvio 13 Roma www.trapizzino.it info@trapizzino.it About...

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  8 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista l’Azienda Vitivinicola Cordeschi

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista il Presidente delle Chicche della Tuscia

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  1 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti Enogastronomo con il Cappello intervista Giro di Vento

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  2 marzo 2016 • I video con il cappello, Notizie •

  Palmento Etneo: antica vinificazione tradizionale sull’Etna

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina- Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Antonio Lauretti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015 Carlo Zucchetti intervista Michele Scienza

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Cristina Fugatti

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  4 luglio 2015 • I video con il cappello •

  Caffeina – Slow Food Village 2015. Carlo Zucchetti intervista Fabio Conticello