Carlo Zucchetti | Il Giornale Enogastronomico con il Cappello

18 novembre 2019 •

Vino: nasce Osservatorio dell’Unione Europea

E’ ufficiale: l’Unione Europea avrà un Osservatorio dedicato a tutti i tipi di vino: bianchi, rossi, rosè, comprese le etichette Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp ( Indicazione geografica protetta.) Obiettivo dell’ Eu Wine market observatory è contenere la volatilità dei prezzi, assicurarne una maggiore trasparenza sui...

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18 novembre 2019 •

Vino: nasce Osservatorio dell’Unione Europea

E’ ufficiale: l’Unione Europea avrà un Osservatorio dedicato a tutti i tipi di vino: bianchi, rossi, rosè, comprese le etichette Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp ( Indicazione geografica protetta.) Obiettivo dell’ Eu Wine market observatory è contenere la volatilità dei prezzi, assicurarne una maggiore trasparenza sui...

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14 novembre 2019 • Notizie, Senza categoria •

Agrifood: agricoltura sempre più 4.0 con il digitale
29 ottobre 2019 • Notizie •

Emergente 2019: Chef Gianluca Durillo; Pizza Chef Lorenzo Sirabella; Sala Gabriele Bianchi
29 ottobre 2019 • Notizie •

Sommellerie e Università nel nome della cultura

24 settembre 2019 •

Il Merano Winefestival a Roma, aspettando Novembre

Il Merano Winefestival 2019, del prossimo novembre, è stato presentato a Roma lo scorso weekend con una conferenza stampa tenuta da Umberto Gambino, Helmuth Köcher, Luigi Cremona, Dante Del Vecchio e Stefano Pesce. All’interno dell’acquario di Roma, uno storico edificio in stile Classico a due passi dalla stazione termini, si è...

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13 settembre 2019 • Bere •

Vini Salvatore Mazzotta, la forza della gioventù
22 giugno 2019 • Bere, Notizie •

I Luoghi del Cesanese 2020: i premiati

16 novembre 2019 •

Athenaeum dei Sapori il 19 Novembre 2019: “Elogio dell’eleganza e della complessità. Il vigneto italico...

Appuntamento il 19 novembre 2019 dalle ore 19,00 con Athenaeum e “Elogio dell’eleganza e della complessità. Il vigneto italico secondo Lorenzo Landi” presso la Ristorante Bell – Roma. Quando: 19 novembre 2019 Dove: Ristorante Bell 76/86, Via Chiana 00198 Roma RM Costo: Soci Athenaeum: € 22,00 – non soci: € 25,00 Info:...

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15 novembre 2019 • Eventi •

21 Novembre 2019: Bio Wine Festival 2019 Bolzano
15 novembre 2019 • Eventi •

Dal 22 al 24 novembre 2019: 53° edizione del Congresso Nazionale a Verona
15 novembre 2019 • Eventi •

BeerCatania dal 22 al 24 novembre 2019
15 novembre 2019 • Eventi •

22 – 24 novembre 2019: BeerQuakeWinter Edition a Castelnuovo Rangone (MO)
15 novembre 2019 • Eventi •

23 – 24 novembre 2019: CautionBarrication Festival, Carate Brianza (MB)
15 novembre 2019 • Eventi •

23 – 25 novembre 2019: Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza

15 novembre 2019 •

23 novembre 2019: Incontro con il produttore Enoteca Viterbium – Viterbo

Appuntamento sabato 23 novembre con Viterbium e Massimo Pastura dell’azienda Cascina la Ghersa ci inoltrerà nel mondo della barbera raccontandoci i molteplici volti che la contraddistinguono e la sua maniera di interpretarla. Quando: 23 novembre 2019-11-18 Orari: dalle 17,00 alle 20,00 Dove: Enoteca Viterbium, via Garbini 1/a viale Trento, 8...

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8 novembre 2019 •

Guida Michelin 2020: i premiati

Undici! Enrico Bartolini al Mudec il nuovo tre stelle italiano. Fa discutere, e non poco, la perdita della seconda stella per Casa Vissani. In Tuscia si conferma Da Caino a Montemerano con due stelle e con una stella Danilo Ciavattini a Viterbo , Casa Iozzìa a Vitorchiano, La Parolina a Trevinano Acquapendente, Casa Vissani a...

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29 ottobre 2019 • Le Guide dei Ristoranti 2020 •

Bib Gourmand Michelin 2020. Il 6 novembre a Piacenza la presentazione della Guida
29 ottobre 2019 • Le Guide dei Ristoranti 2020 •

Guida dei Ristoranti de L’Espresso 2020: i premiati
24 settembre 2019 • Le Guide dei Ristoranti 2020 •

Pizzerie d’Italia 2020 Gambero Rosso: i premiati
20 settembre 2019 • Le Guide dei Ristoranti 2020 •

Guida Bar d’Italia 2020 del Gambero Rosso: i premiati
11 settembre 2019 • Le Guide dei Ristoranti 2020 •

Osterie d’Italia 2020 Slow Food: i premiati
27 giugno 2019 • Le Guide dei Ristoranti 2020, Notizie •

Guida Roma 2020 del Gambero Rosso: i premiati

23 settembre 2019 •

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2020 Doctor Wine: i premiati

La guida, firmata da Daniele Cernilli con i suoi collaboratori, continua ad allargare i propri orizzonti degustativi. Sono, infatti, presenti un ampio spettro di vini con differenti idee agronomiche ed enologiche. Aumentano di poco le presenze della Tuscia tra i premiati ( da 5 a sette vini). Due faccini: Habemus Etichetta Rossa 2016 San...

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18 settembre 2019 • Le Guide dei Vini 2020, Notizie •

Biwa 2019: un vino della Tuscia, Roccapesta, tra i 50 premiati
16 settembre 2019 • Le Guide dei Vini 2020, Notizie •

Eric Asimov: un vino della Tuscia, Barberani, tra i miglior vini qualità/prezzo
13 settembre 2019 • Le Guide dei Vini 2020 •

Top Hundred 2019: i premiati
30 agosto 2019 • Le Guide dei Vini 2020 •

Guida ai Vini dell’Etna 2019/2020 edita da Cronache di Gusto: gli “imperdibili”

19 febbraio 2019 •

La Tuscia del Vino 2019: i premiati

Chi ha detto che il gusto del vino debba concludersi nel calice? Se ne può prolungare il piacere conoscendo i luoghi da cui ha avuto origine, restituendo al vino una dimensione spaziale che si fa emozione nel tempo del sorso. Questa guida, curata da Carlo Zucchetti, vice curatrice Alessandra Di Tommaso, è un invito al [&hellip...

In Tuscia, La Tuscia del Vino 2019, Le Guide dei Vini 2019 Read More
18 febbraio 2019 •

I Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2019: i premiati

Si è svolta il 14 febbraio al Salone delle Fontane a Roma la serata di premiazione delle eccellenze vitivinicole italiane della XXVII edizione dell’Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni. Buona la presenza della Tuscia fra i migliori. La vicinanza con roma non aiuta.I nostri vini sono giudicati con meno attenzione. Forse!? Questi i...

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26 novembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Bibenda 2019: i premiati
25 novembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Guida Berebene 2019 Gambero Rosso: i premiati
27 ottobre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

I tre Bicchieri per la guida Vini d’Italia 2019 del Gambero Rosso
24 ottobre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

I Vini di Veronelli 2019: i premiati
22 ottobre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Guida Vini dell’A.I.S. Vitae 2019: i premiati
15 ottobre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2019 Doctor Wine: i premiati
3 ottobre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Guida I Vini de L’Espresso 2019: i premiati
27 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Top Hundred 2018 di Paolo Massobrio e Marco Gatti: i premiati
21 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019, Senza categoria •

Slow Wine 2019: le chiocciole
5 settembre 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Etna i vini imperdibili per la guida di Cronache di Gusto
31 luglio 2018 • Le Guide dei Vini 2019 •

Vinibuoni d’Italia 2019: le Corone

22 maggio 2018 •

L’Amarone che non ti aspetti. Lo Scajari di Gini.

Guardami in faccia. Ci credi? – chiese il padre. Sì. Lui – Sandro Gini – ci credeva. Indiscutibilmente. Aveva faticato per trovare quei terreni. Che non erano neanche così vicini alla loro azienda. Era andato a cercare quello stesso suolo che c’era in Borgogna, quello di cui aveva preso, insieme al fratello Claudio, una manciata [&hellip...

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17 maggio 2018 •

Peste e Corna su Massimo Roscia

La scrittura è una questione di ritmo, e questo proprio non manca a Massimo Roscia che torna a divertirci e strapazzarci con Peste e Corna dopo averlo fatto con La strage dei congiuntivi e Di grammatica non si muore. Croce e delizia, patimento e piacere. Così Massimo Roscia ci tiene incollati alla pagina. E fa germogliare [&hellip...

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