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  19 settembre 2017 •

  I primi 25 anni dei Sette Consoli: ad meliora et maiora semper 🍷🍷🍷

  Scrivere degli amici non è facile. Emozioni. Serate indimenticabili. Discussioni interminabili. Anche urlate. Differenze. La nostra gioventù. Oramai un lontano ricordo. Poi anni difficili. La sensazioni di “predicare nel deserto”. La voglia di vedere una Tuscia diversa. La fatica dei consueti gesti quotidiani. La consapevolezza delle...

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Notizie

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  19 settembre 2017 •

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  13 settembre 2017 • Notizie •

  Il Vulcano fa strada

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  11 settembre 2017 • Notizie •

  La Gelateria Crispini di Spoleto vince la Finale Mondiale del Gelato World Tour

Bere

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  14 settembre 2017 •

  I Top Hundred 2017 di Paolo Massobrio e Marco Gatti

  Ecco i premiati da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Un solo vino della Tuscia Viognier “Fixus” 2016 Doganieri Miyazaki tra i Fuori Tpo. I vini saranno presentati domenica 12 novembre durante Golosaria 2017  Milano 11-13 novembre 2017 Top dei Top Spumante: Franciacorta Brut “Simbiotico” di Villa Crespia di Adro Top dei Top Bianco:...

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  14 settembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Slow Wine 2018: i premiati

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  1 agosto 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Vini Buoni d’Italia 2018: la prima guida ad assegnare Le Corone

Eventi

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  18 settembre 2017 •

  Malazè dal 2 al 19 settembre 2017 Campi Flegrei

  Nato da un’idea di Rosario Mattera per promuovere le bellezze e le molte proposte turistico-culturali di un’area del napoletano poco nota, Malazè è l’evento ArcheoEnoGastronomico dei Campi Flegrei. La manifestazione si svolge tutti gli anni nelle prime settimane di settembre e si sviluppa nei comuni di Pozzuoli, Bacoli, Monte di...

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  Taste of Roma dal 21 al 24 Settembre 2017

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  Degustazione guidata Cantina Terlano il 21 Settembre 2017 Roma

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  TriGemellaggio 2.0 e Toscano Originale Millesimato 2017 il 23 Settembre 2017 Botteghino di...

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  Festamercato Bovino Romagnolo il 23 Settembre 2017 San Mauro Pascoli (FC)

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  Tour Enogastronomico – Dal Lago alla Grigna il 23 e 24 Settembre 2017...

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  Acetaie Aperte il 24 settembre 2017 Modena

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  18 settembre 2017 • Eventi •

  Valtidone Wine Fest il 24 Settembre 2017 Pianello Val Tidone

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  17 settembre 2017 • Eventi •

  Valtidone Wine Fest il 1° Ottobre 2017 Ziano Piacentino

In Tuscia

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  17 settembre 2017 •

  DivinArte il 23 e 24 Settembre 2017 Nepi (VT)

  Appuntamento il 23 e 24 settembre 2017 con DivinArte a Nepi (VT). Patrocinato dal Comune di Nepi, sostenuto dall’Ais di Viterbo e voluto dall’associazione culturale AmorArte con la collaborazione di altri enti ed aziende locali. (Biodistretto della via Amerina, marchio Tuscia Viterbese, Gustopiu, ed altri ristoratori locali). Divinarte è...

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Le Guide dei Vini 2018

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  14 settembre 2017 •

  I Top Hundred 2017 di Paolo Massobrio e Marco Gatti

  Ecco i premiati da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Un solo vino della Tuscia Viognier “Fixus” 2016 Doganieri Miyazaki tra i Fuori Tpo. I vini saranno presentati domenica 12 novembre durante Golosaria 2017  Milano 11-13 novembre 2017 Top dei Top Spumante: Franciacorta Brut “Simbiotico” di Villa Crespia di Adro Top dei Top Bianco:...

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  14 settembre 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

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  1 agosto 2017 • Bere, Le Guide dei Vini 2018 •

  Vini Buoni d’Italia 2018: la prima guida ad assegnare Le Corone

Ricette

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  15 settembre 2017 •

  I Biscotti all’Uva Roscetto di Malinda

  Passata la maestosa calura estiva, alla piccola Malinda era bastata una sola giornata di pioggia per ritrovare la voglia di proseguire il lavoro a maglia iniziato in inverno e dimenticato in primavera. La mamma le aveva insegnato a sferruzzare. Malinda, in generale, amava creare piccole forme che poi potessero essere unite in molteplici...

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Le Guide dei Ristoranti 2017

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  26 giugno 2017 •

  Presentata la Guida Roma 2018 del Gambero Rosso: i premiati e qualche curiosità dalla Tuscia

  È stata presentata questa mattina la guida Roma 2018 del Gambero Rosso. A sfogliarla ci si rende conto immediatamente di quanto la proposta gastronomica  sia sempre più  fluida e dinamica. Aumentano le crasi e i neologismi per poter contenere una realtà difficilmente imbrigliabile nelle forme tradizionali: gastropub, bioenomacelleria,...

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  4 gennaio 2017 • Le Guide dei Ristoranti 2017, Notizie, Senza categoria •

  Bar d’Italia 2017 Gambero Rosso: i premiati

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  16 novembre 2016 • Le Guide dei Ristoranti 2017 •

  Tutte le stelle della Guida Michelin 2017

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  26 ottobre 2016 • Le Guide dei Ristoranti 2017, Notizie •

  Ristoranti d’Italia 2017 del Gambero Rosso, salgono a 29 le 3 forchette

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  22 ottobre 2016 • Bere, Le Guide dei Ristoranti 2017 •

  Nuova concezione per le Guide dell’Espresso: I Vini d’Italia 2017 e I Ristoranti...

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  6 ottobre 2016 • Le Guide dei Ristoranti 2017, Notizie •

  Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso: i premiati

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  27 settembre 2016 • Gustare, Le Guide dei Ristoranti 2017, Notizie •

  Chiocciole Slow Food 2017 : il Tredici Gradi di Viterbo la continuità in...

Le Guide degli E.V.O. 2017

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  8 giugno 2017 •

  Guida Oli d’Italia 2017 del Gambero Rosso: le tre foglie e i premi speciali

  Tanta Tuscia tra i premiati della Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso curata da Stefano Polacchi. Miglior Azienda Qualità/Prezzo in Italia: Podere San Giulio Doganieri Miyazaki Castiglione in Teverina TRE FOGLIE  della Tuscia: 100% Carma Tenuta di Carma Amantino Le Amantine Tuscia D.O.P. Monocultivar Caninese Bio Sciuga il Molino Eximius...

  Le Guide degli E.V.O. 2017 Read More

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  12 dicembre 2016 • Le Guide degli E.V.O. 2017, Notizie •

  Flos Olei 2017: i Premiati

Sapesse Contessa

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  5 marzo 2017 •

  Cà Lustra e Zanovello, più che l’enduro potè la vigna

  La chiara mobilità dello sguardo di Franco Zanovello prende ancora più corpo nel contrasto con la linea spessa e netta dei suoi baffi. Dinamismo e fissità. Si presenta così. Una vigilanza intelligente e costante a cui non sfugge nulla di ciò che si muove intorno e una calma apparente e bonaria. Lui è uno dei nomi [&hellip...

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  24 febbraio 2017 • Sapesse Contessa •

  Arcangelo Dandini e la cucina della memoria

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  15 dicembre 2016 • Sapesse Contessa •

  I Sette Consoli: dove mangiare bene ed essere felici a Orvieto

Il Domenicale

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  18 dicembre 2016 •

  Tre uomini in vigna: Castagno, Gravina, Rizzari e i Vini da scoprire

  “Lo spirito del vino vince la forza di gravità” Con la sua consueta sottile ironia Rizzari durante la presentazione tenutasi a Life of Wine 2016, dà la migliore sintesi di Vini da Scoprire, libro di cui è coautore al fianco di Armando Castagno e Giampaolo Gravina. La scrittura segue questa riscoperta leggerezza del vino. Come [&hellip...

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I Video Con il Cappello

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  8 luglio 2016 •

  Carlo Zucchetti intervista Trapizzino

  Intervista a Stefano Callegari Titolare di Trapizzino. Trapizzino Piazzale Ponte Milvio 13 Roma www.trapizzino.it info@trapizzino.it About...

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  8 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista l’Azienda Vitivinicola Cordeschi

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia

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  6 luglio 2016 • I video con il cappello •

  Carlo Zucchetti intervista il Presidente delle Chicche della Tuscia