Guida Bio 2025: i premiati

Guida Bio è la guida curata da Antonio Stanzione dedicata esclusivamente ai vini italiani provenienti da agricoltura biologica certificata e/o in conversione, nata con l’intento di valorizzare le scelte green ed ecosostenibili del mondo enologico e di altri comparti della produzione agricola.

 Tuscia

Spumanti
Chardonnay I.G.T. Lazio spumante Brut Nature ’15 Sergio Mottura

Bianchi
Chardonnay I.G.P Lazio Falesia ’22 Paolo e Noemia d’Amico
Grechetto I.G.T. Civitella d’Agliano La Torre a Civitella ’22 Sergio Mottura
Roscetto I.G.P. Lazio Colle de’ Poggeri ‘22 Stefanoni

Rossi
Ciliegiolo di Narni I.G.T. Ràmici ‘21 Leonardo Bussoletti
Grandi Annate I.G.T. Lazio rosso ‘21 Bottaccio
Maremma Toscana D.O.C. Ciliegiolo San Lorenzo ‘21 Sassotondo
Phiculle I.G.T. Umbria rosso ‘21 Tenuta Vitalonga
Sangue del Re I.G.T. Umbria rosso ‘16 Sandonna

I Luoghi del Cesanese

Cesanese di Olevano Romano D.O.C. Rumore ‘21 La Petricia
Cesanese I.G.P. Lazio Cardinale ‘23 Gabriele Gaffino

Guida Bio 2025
Antonio Stanzione
Rubettino 
pag. 408
Cartacea € 17,10 clicca qui
Digitale € 13,90 clicca qui

Abruzzo
Costetoste ‘17 Fontefico
Francesco Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo ‘22 Agricola Cirelli
Malandrino Montepulciano d’Abruzzo ‘22 Cataldi Madonna
Montepulciano d’Abruzzo ‘22 Cantina Strappelli
Montepulciano d’Abruzzo bio ‘18 Fattoria Gaglierano
Montepulciano d’Abruzzo Lui’ ‘20 Tenuta Terraviva
San Zopito ‘18 Torre Raone
Terreum91 Passerina Famiglia Di Carlo – Vignamadre
Villamagna Riserva ‘21 Torre Zambra

Basilicata
Fiordimarna ‘17 Basilisco
Pian Del Moro ‘20 Az. Ag. Musto Carmelitano
Titolo Classico ‘22 Elena Fucci

Calabria
Carcare Bianco Bio ‘22 Brancati Filippo Società Agricola Semplice
Eja’ ‘16 Masseria Falvo 1727
Federico Scala ‘22 Santa Venere
Fervore ‘19 Terre Di Balbia – Viticoltori in Altomonte
Madama Giovanna ‘23 Termine Grosso di Antonio Giglio Verga

Campania
Aidos ‘23 Tenuta Scuotto
Casavecchia ‘22 Vigne Chigi
DueCape ‘20 De’ Gaeta
Ereo ‘23 Cantine Olivella
Le Mattine ‘22 Fonzone
Li Sauruni ‘22 Laura De Vito
Naima ‘18 Viticoltori De Conciliis
Pisus ‘21 Torre Del Pagus
Puntacroce – ‘16 Azienda Agricola Biologica Raffaele Palma
Séron ‘21 Fontana Reale
Taros ‘15 Cantine Buonanno
Taurasi Vigne d’Alto ‘18 Az. Agr. Contrade di Taurasi di E. ed A. Lonardo
Terra di Rivolta ‘20 Fattoria La Rivolta
Tres Frigidae ‘23 La Masserie
Vale ‘23 Viticoltori Lenza
Vàndari Falanghina ‘22 Antica Masseria Venditti
Vetere ‘23 Azienda Agricola San Salvatore 1988
Vigna Lapillo Bianco ‘21 Sorrentino Vini

Emilia Romagna
Albana Secco ‘23 Terra e Sale
I Croppi ‘23 Celli Azienda Agricola In Bertinoro
Imperfetto ‘22 Amaracmand
Luna Nuova Cabernet Franc ‘19 San Valentino
Monovitigno ‘23 Fattoria Moretto
P. Honorii ‘20 Tenuta La Viola
Sant’Agata Bio ‘23 Paltrinieri
Sant’Onofrio Vecchie Viti Tenuta Le Origini 1919
Vigna Cavaliere Bianco ‘23 Tenuta Casali
Vigna Probi ‘20 Villa Papiano
Vitalba ‘23 Tre Monti

Friuli Venezia Giulia
Arbis Ros ‘18 Borgo San Daniele
Bianco Identità Roche Bernarde ‘22 Specogna
Collio Friulano Athena ‘20 Picech Roberto
Collio Vino da Uve Autoctone ‘22 Keber Edi
M’Ama ‘23 Albafiorita Winery
Malvasia Dileo Riserva ‘22 Castelvecchio
Merlot “Cence” ‘22 Colmello di Grotta
Miklus ‘19 Draga Friulano
Pignolo Amphora ‘15 Az. Agr. Visintini Andrea
Pinot Grigio ‘23 Sturm
Ribolla Gialla Riserva ‘20 Tenuta Stella
Sauvignon Blanc ‘21 Aquila del Torre
Schioppettino Riserva “Minò” ‘21 Pitticco
Tato ‘18 Az. Ag. Sant’Elena
Zirlo ‘21 Spolert Winery

Lazio
Abelos ‘23 Azienda Biologica De Sanctis
Cardinale Cesanese ‘23 Gabriele Gaffino
Cleto ‘22 Emiliano Fini
Colle De’ Poggeri Roscetto ‘22 Stefanoni
Colle Dei Marmi ‘22 Azienda Agricola Le Rose
Falesia ‘22 Paolo e Noemia d’Amico
Grandi Annate ‘21 Bottaccio
Grechetto “La Torre A Civitella” ‘22 Sergio Mottura
Rumore Cesanese Riserva ‘21 La Petricia

Liguria
Cinque Terre Sciacchetra’ ‘21 Uww Azienda Agricola Possa
Giuano’ ‘22 Tenuta Maffone
Grand-Pere ‘22 BioVio
Ruzzese Diciassettemaggio ‘20 Cà du Ferrà Wine & Tasting

Lombardia
“Otten5” ‘20 San Michele
Campo Dottore Riserva ‘21 Calatroni Vini
Gaggiarone Riserva ‘15 Alziati Annibale
Giorgio Odero ‘19 Frecciarossa
Le Zalte ‘20 Sincette
Madre Perla ‘22 Perla del Garda
Noir ‘21 Tenuta Mazzolino
V18 ‘21 Cordero San Giorgio
Vigna Pianlong ‘20 Cantina Scuropasso

Marche
Alfonso Alfonzi ‘16 Cantina San Michele a Ripa
Andy’22 Azienda Fiorini
Ergo ‘22 Mirizzi di Montecappone
Logos ‘20 Vigna degli Estensi
Petronio ‘17 Alberto Quacquarini
San Paolo ‘21 Pievalta
Vecchie Vigne ‘22 Umani Ronchi
Villa Bucci Riserva ‘21 Villa Bucci
Villaia ‘22 Tenute Pieralisi – Monte Schiavo

Piemonte
Barbaresco Riserva San Cristoforo Campo Quadro ‘16 Punset
Barolo Cannubi ‘20 Azienda Agricola E. Pira & Figli
Barolo Castellero ‘20 Brezza Giacomo e figli dal 1885
Barolo Fossati ‘19 Azienda Agricola Icardi
Barolo Mosconi ‘20 Azienda Agricola E. Pira & Figli
Barolo Ravera ‘20 G.D. Vajra
Barolo Sarmassa ‘20 Brezza Giacomo e figli dal 1885
Boca Vigna Cristiana ‘16 Podere ai Valloni
Ca’ Ed Balos ‘23 Dacapo
Gavi Etichetta Gialla ‘23 La Mesma
Jeff Pramas ‘22 Quila
Langhe Pinot Nero ‘22 Marchisio Family Organic Estate
Montubert Barbaresco ‘21 Azienda Agricola Icardi
Roero Arneis Riserva Mombeltramo ‘20 Az. Agr. Malvirà
Rouvè Barbera d’Asti Superiore ‘22 Rovero
Timorasso Timox ‘21 I Carpini

Puglia
Centosassi ‘21 Cantine Amastuola
Chidro ‘21 Masseria Cuturi
Fiano Bio ‘23 Cantina Sampietrana
Le More ‘20 Santa Lucia
Marzagaglia ‘21 Tenuta Patruno Perniola
Montorso ‘22 Tenuta Planisium
Negroamaro Maioliche ‘22 Tenuta Viglione

Sardegna
Ghirada Murruzzone ‘19 Cantina Giuseppe Sedilesu
Muttos Cagnulari ’21 Cantina Grappolo d’Oro
Sonnai ‘22 Petra Bianca
Vermentino di Sardegna ‘23 Azienda Agricola Antonella Corda

Sicilia
Al Hamen ‘23 Ramaddini
Bianco di Mortilli ‘22 Case Alte
Borrigliona 211 – ‘21 Neri
Brunetti d’Opera ‘21 Casa Grazia
Bufaleffi ‘20 Gulfi
Cerasuolo di Vittoria ‘20 Tenuta Valle Delle Ferle
Contrada Blandano Etna Rosso Riserva ‘19 Terra Costantino
Don Vicé ‘17 Gurrieri Vigneti & Cantina
Etna Rosso ‘21 Tenute Bosco
Etna Rosso Contrada Cavaliere ‘20Travaglianti
Etna Rosso Piede Franco quota 900 ‘21 Tenute dei Ciclopi
Helios Grillo 830 metri ‘22 Di Giovanna
Iri da Iri Cerasuolo di Vittoria Classico ‘17 Valle dell’Acate
Kheirè Grillo Riserva ‘22 Tenuta Gorghi Tondi
La Vecchietta ‘22 Funaro Srl – Azienda Vinicola
Lindo ‘22 Iuppa
Milice Bianco ‘20 Cantine di Nessuno
Monreale Bianco Vigna di Mandranova ‘22 Alessandro di Camporeale
Monte ‘17 Eudes
Niscia ‘21 Paolo Calì
Prefillossera ‘21 Palmento Costanzo
Rosso Pietre a Purtedda da Ginestra ‘22 Centopassi
Schietto Nero D’Avola ‘16 Spadafora Vignaioli in Sicilia
Sciaramanica Vigna Vecchia ‘22 Generazione Alessandro
Viafrancia Rosso ‘21 Baglio di Pianetto
Vrucara ‘20 Feudo Montoni

Toscana
“Antalis” Vernaccia di San Gimignano Riserva ‘21 Mormoraia
Aetos Orcia Sangiovese Riserva ‘20 Tenuta Sanoner
Aluigi ‘20 Le Cinciole
Ameri ‘22 Podere San Cristoforo
ASofia ‘20 Terreno
Bòggina C ‘21 Petrolo
Brunello di Montalcino ‘18 Riserva Donatella Cinelli Colombini Az.Agr.
Brunello di Montalcino ‘19 Le Chiuse
Brunello di Montalcino ‘19 Ridolfi Ridolfi
Brunello di Montalcino Riserva ‘18 Palazzo
Brunello di Montalcino Riserva ‘18 San Polo Montalcino
Brunello di Montalcino Riserva ‘19 La Palazzetta
Brunello di Montalcino Riserva Poggio Molino al Vento ‘18 Tenuta Corte Pavone
Brunello di Montalcino Veltha ‘19 Matè
Brunello di Montalcino Vignavecchia ‘19 San Polo Montalcino
Campaccio ‘20 Arillo in Terrabianca
Campolucci ‘18 Mannucci Droandi
Carmignano “Terre a Mano” ‘20 Fattoria di Bacchereto – Terre a Mano
Casa Nocera ‘20 Pagani de Marchi
Cellole Chianti Classico Gran Selezione ‘19 San Fabiano Calcinaia
Chianti Classico Gran Selezione ‘19 Fattoria La Ripa
Chianti Classico Gran Selezione Bruciagna ‘20 Castello La Leccia
Chianti Classico Gran Selezione Vigna Casi ‘20 Castello di Meleto
Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo ‘21 Fontodi
Chianti Classico Riserva ‘20 Pomona
Chianti Classico Riserva ‘21 Azienda Agricola Casavecchia alla Piazza di Buondonno
Chianti Riserva ‘20 Buccia Nera
Colli dell’ Uccellina Riserva ‘21 Cantina LaSelva
Esse ‘21 Fattoria La Torre
Flaccianello della Pieve ‘21 Fontodi
Frasi ‘20 Capitoni Marco 
Galatrona ‘21 Petrolo
Gaudio ‘18 Carus
Geniale ‘22 Cupirosso
Gruccione ‘21 Il Querciolo
Gualto Brunello di Montalcino Riserva ‘18 Camigliano
I Mocali Riserva ‘21 Fratelli Vagnoni
Il Borro ‘20 Il Borro
Il Caberlot ‘21 Podere Il Carnasciale
Il Puro-Casanova Chianti Classico Gran Selezione ‘20 Castello di Volpaia
Il Torriano – Chianti Classico Gran Selezione ‘20 La Sala del Torriano
La Poiana Riserva ‘20 Il Molinaccio di Montepulciano
La’ Oro ‘20 Lamole di Lamole
Linfa ‘22 Fabrizio Dionisio
M ‘19 La Querce
MilleEsettantotto ‘22 Usiglian del Vescovo
Mimesi Sangiovese ‘21 Tenuta di Ghizzano
Mimma ‘21 Caparsa
Montalbiolo ‘20 Fattoria Ambra
Montebello ‘19 Badia a Coltibuono
Monteverro ‘21 Monteverro
Monteverro Chardonnay ‘21 Monteverro
Murtas ‘20 Fattoria San Michele a Torri
Numero Otto ‘21 Castelvecchio in San Casciano Val di Pesa
Ori ‘22 Il Palagione
Paonazzo ‘18 Poggio La Noce
Parabuio ‘20 Castello di Meleto
Percarlo ‘20 Fattoria San Giusto a Rentennano
Perenzo ‘20 Fattoria di Magliano
Poggetto di Sopra ‘20 Avignonesi
Poggio A’ Frati ‘20 Rocca di Castagnoli
Poggio Alla Fame ‘20 Castelfalfi
Poggio Nibbiale ‘21 Poggio Nibbiale
Prima Luce ‘21 Cappellasantandrea
Quona ‘21 I Veroni
Rosso Riserva ‘20 Castelprile
Samma ‘20 Val Delle Rose – Tenuta della Famiglia Cecchi
San Lorenzo ‘21 Sassotondo
Sangalgano ‘19 Nenni Toscana
Sanice ‘21 Cesani
Sasso di Fata ‘21 Tenuta Licinia
Solivagus ‘20 Pietralta
Tenuta di Valgiano ‘21 Tenuta di Valgiano
Trasolo ‘19 Villa Trasqua
V.del Bersagliere Riserva ‘18 Podere 414 
Vecchie Vigne Gran Selezione ‘20 Podere Castellinuzza
Vecchie Viti del Salco ‘21 Salcheto
Vigna Barbischio ‘21 Maurizio Alongi
Vigna Montaperto Gran Selezione ‘19 Carpineta Fontalpino
Vigna Vecchia ‘21 I Giusti & Zanza
Vino Nobile di Montepulciano Riserva ‘20 Gracciano della Seta

Trentino e Alto Adige
Blauburgunder Riserva ‘21 Brunnenhof Mazon
Castaneo Pinot Nero ‘21 Hochegg
Himalaya ‘20 Glassier
Lagrein Gran Lareyn ‘21 Weingut Loacker
Maso Élesi ‘21 Cantina di Riva
Mason di Mason ‘21 Manincor
MMXXII ‘22 St. Quirinus
Puntay Sauvignon ‘22 Erste+Neue
Sauvignon ‘22 Az. Agr. Maso Furli di Zanoni Marco
Stella ‘21 Fliederhof Weinmanufaktur
Vives- Riesling ‘21 Radoar
Zero Infinito ‘23 Azienda Agricola Pojer e Sandri

Umbria
Arale ‘22 Pomario
Impronta ‘20 Blasi Cantina
Montefalco Sagrantino ‘20 Bocale
Montefalco Sagrantino ‘20 Lungarotti
Phiculle ‘21 Tenuta Vitalonga
Ramici Ciliegiolo ‘21 Leonardo Bussoletti
Sagrantino ‘18 Famiglia Cecchi – Tenuta Alzatur
Sangue del Re ‘16 Sandonna 

Veneto
44 Verticale ‘21 Buglioni
Alzari ‘22 Azienda Agricola Coffele
Amarone Classico Riserva Cima Caponiera ‘17 Ca’ Rugate
Amarone della Valpolicella ‘18 Massimago
Amarone della Valpolicella Classico ‘14 Secondo Marco
Amarone della Valpolicella Classico Monte Danieli ‘16 Corte Rugolin
Amarone della Valpolicella Classico Riserva ‘15 Tenuta Santa Maria Valverde
Amarone della Valpolicella Classico Riserva Campedel ‘17Gamba
Amarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano ‘20 Speri
Amarone Riserva ‘19 Fattori
Amarone Vigna Garzon ‘18 Pieropan
Anfora Casa Belfi
Bardolino Classico ‘23 Le Tende di Fortuna e Lucillini
Bucciato ‘22 Ca’ Rugate
Calvarino ‘22 Pieropan
Chiaretto di Bardolino ‘23 Cantina Gorgo
Col di Mezzo ‘22 Tenuta Natalina Grandi
Custode ‘19 Azienda Agicola Roccolo Callisto
Dioniso ‘21 Cantina Le Carezze
Dogale Passito Le Carline
Farinaldo Soave Roncà – Monte Calverina ‘23 Tenuta Grimani
Fralibri ‘23 Società Agricola Elèva
La Froscà ‘23. Az. Agr. Gini Sandro e Claudio
Madre ‘22 Italo Cescon
Massifitti ‘21 Suavia
Monte Stelle ‘22 La Cappuccina
Morar Amarone della Valpolicella Classico ‘16 Valentina Cubi
Orgno ‘16 Fasoli Gino
Peratara Valpolicella Superiore ‘20 La Collina dei Ciliegi
Rebellis Bianco ‘22 Giannitessari
Recioto della Valpolicella Classico ‘20 La Dama
Tenda ‘22 Corte Mainente

Spumanti menzione speciale

Calabria
Zoe ‘18 Tenute Pacelli
Campania
Pietrafumante ‘21 Casa Setaro
Emilia Romagna
Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut Tenute Nura Villo’
Conca d’Oro Zero ‘20 Terraquilia Il Metodo Ancestrale da Vigne in Alta Quota
Il Pigro Metodo Classico Dosaggio Zero ‘21 Cantine Romagnoli Villo’
Metodo Classico Pas Dosé ‘20 Cantina VentiVenti
Friuli Venezia Giulia
Tanni Pas Dosè Blanc de Blancs ‘17 Tenuta Stella
Lazio
Spumante “Sergio Mottura” ‘15 Mottura Sergio
Lombardia
Blanc de Blancs ‘20 Tenuta Mazzolino
Franciacorta Bagnadore Riserva Dosaggio Zero ‘16 Barone Pizzini
Franciacorta Brut Nature Mosnel
Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Orazio ‘19 La Fiòca
Franciacorta Millesimato Blanc de Noir ‘17 Abrami Elisabetta
Franciacorta Naturae Edizione ‘20 Barone Pizzini
Franciacorta Pas Dosé Millesimato ‘20 Terre d’Aenòr
Franciacorta Simbiotico Brut Muratori
Millesimato 22 Bio ‘22 Perla del Garda
Roccapietra Zero ‘18 Cantina Scuropasso
Satèn S.a. Pietraluce Franciacorta
Marche
1622 Millesimato ‘17 Tenute Pieralisi – Monte Schiavo
Piemonte
Faiv Brut Blanc de Blancs ‘14 Marchisio Family Organic Estate
Metodo Classico La Mesma Pas Dosè ‘16 La Mesma
MonBullae Pas Dosè Hic et Nunc
Sicilia
Metodo Classico Sboccatura Tardiva ‘17 Alessandro di Camporeale
Millesimato Rosé Brut nature ‘20Tenuta Gorghi Tondi 
Sic! ‘21 Spumante Metodo Classico Giasira
Trentino e Alto Adige 
Metodo Classico Brut ‘18 Brunnenhof Mazon
Vènt Riserva Extra Brut Millesimato ‘16 Cantina Toblino
Umbria
1742 Metodo Classico Pas Dosé Blasi 
Veneto
XXIII BIO Ai Boschi Brut ‘22 Andreola – Eroico in Valdobbiadene
Amedeo évolution 2012 Ca’ Rugate
Carattere Salatin
Col d’Acelum Brut Progress Country
Conegliano Valdobbiadene Prosecco ‘23 BiancaVigna
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Organic Brut Masottina
Diana Spumante Brut Metodo Classico Le Carline
Extra Brut 0.5 Prosecco ‘23 La Pria
Iconis Manzoni Bianco Trevenezie ‘22 Perlage
Ius Naturae Brut Biologico ‘23 Bortolomiol
Lessini Durello Metodo Classico 60 Mesi ‘16 Fattori
Pietra Fine ‘22 Case Paolin
Sui Lieviti ‘22 Borgoluce
Villa Buri LT Millesimato 2012 La Cappuccina