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Tutti in trattoria con Martino Gamper
E’ tra le più raffinate esperienze relazionali, l’opera del meranese Martino Gamper e si basa sulla ripresa dei miti del modernismo. Uno di questi miti riguarda l’utilizzo dell’arte per rifondare l’intera esistenza umana, a cominciare

Un piccolo uomo di fronte a un mondo di cibo
Dei paesaggi di cavoli e prosciutti fotografati da Carl Warner abbiamo già scritto. Lì la relazione cercata con il fruitore era basata sull’inganno ottico, sugli scarti di percezione, sulla meraviglia. Pierre Javelle e Akiko Ida, lavorano anche loro

Vaffal’uovo! Buona Pasqua con Piero Manzoni
Nel 2002 due solerti restauratrici presero di petto un delicato problema di reintegrazione. Paola Zanolini e Ida Ravenna cominciarono la perita opera di ricostruzione di un uovo. Sì, avete capito bene, non di un vaso

Gli ignoranti: vino tra le nuvole
Ne avevamo parlato questa estate, subito dopo una sua degustazione guidata ad Acquapendente (per I Vini del Barbarossa), e come sempre Sandro ( Sangiorgi) era riuscito a condensare in poche parole l’entusiasmo e il valore

L’arte al sugo di Muniz
Quando ero piccolo mi divertiva guardare una vecchia signora che leggeva i fondi di caffè. Mi sembrava strano, che Emma, questo era il suo nome, goffa artefice di una palese burla, riconoscesse delle figure o

Gli antenati dei Nasi Rossi nel Carnevale Romano
Molti conoscono quanto sia forte il debito del Carnevale ronciglionese nei confronti di quello popolare romano. Gli elementi comuni sono così forti che possiamo tranquillamente affermare che a Ronciglione continua a vivere ciò che la

Cucina seriale: ricette episodiche l’Ortolano
Spoiler-alert: lettura altamente sconsigliata a vegetariani, vegani e deboli di cuore Non so quanti di voi siano appassionati di serie tv, in particolare di parodie che dileggiano allegramente i grandi generi serial come i polizieschi, con

Quando Amadori, sopranista ronciglionese, fu impresario del Teatro San Carlo di Napoli
Tra i contributi che Ronciglione ha dato alla storia della musica antica dobbiamo annoverare anche Giovanni Tedeschi, noto come “Amadori”, sopranista del XVIII secolo. Fu uno dei maggiori contraltisti castrati del Settecento ed ebbe una

Piatto Albicocca su tovaglia Marsala. I colori del cibo
Quando compro dei colori, lo faccio solo in vista del loro nome. Il nome del colore (giallo indiano, rosso persiano, verde pallido) traccia una specie di regione generica all’interno della quale l’effetto esatto, speciale, del

Scherzi di natura scherzi di pittura
Il 2015 sarà l’anno dell’Expo di Milano, il logo che è stato scelto per quest’attesa e controversa manifestazione è Foody ossia una simpatica faccina sorridente composta d’ortaggi e frutta che s’ispira alla pittura di Giuseppe