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Mangiare

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Le ricette con la toque
Alessandra Di Tommaso

Se la “calza” della Befana non basta!

Eccoci al 6 Gennaio. La festa dell’Epifania, da tutti celebrata ed in special modo dai bambini associata all’arrivo della Befana. Lei, la fata vecchietta che vestita di cenci e a cavallo della sua scopa volante

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Le ricette con la toque
Alessandra Di Tommaso

Le ā€œperleā€ ai porci: le patate.

L’arrivo del nuovo anno ci induce a riflessioni sul passato per affrontare il presente e augurarci un miglior futuro. Bilanci e previsioni, trasmissioni televisive e cronache sui conflitti mondiali mi riportano oggi ai ricordi di

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Mangiare
Francesca Mordacchini Alfani

Idee gustose per Capodanno: Tuscia e dintorni

Qualche giorno fa abbiamo pubblicatoĀ i nostri suggerimenti per un Capodanno gustoso da passare a Roma e, come promesso, oggi ci spostiamo in Tuscia e zone limitrofe. IN TUSCIA La Parolina Nonostante non sia proprio dietro

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Le ricette con la toque
Alessandra Di Tommaso

I dolci Maccheroni con le Noci

Tozzetti, tozzetti e ancora tozzetti… Salendo le scale di casa della nonna Giuliana si poteva anche inciampare ma non cadere, si restava sorretti dal profumo delle nocciole tostate e del biscotto che in forno le

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Le ricette con la toque
Alessandra Di Tommaso

La Febbre di Natale

Senza giri di parole ho l’esperienza per affermare che l’approssimarsi delle Feste Natalizie coincide con stati allucinatori e vaneggiamenti. Le prime avvisaglie del virus si manifestano all’apparire nei supermercati di panettoni, pandori e torroni. Essi

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Le ricette con la toque
Francesca Mordacchini Alfani

Magie in guscio con ricetta

Il guscio di cui si parla è quello della nocciola, elemento così importante da derivarle il nome latino di corylus avellana. Sarà stato per il  fatto di essere un piccolo concentrato di sostanze nutrienti o

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Il programma 2014
Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco in pillole, anzi no in briciole

Niente pillole per Piacere Etrusco, ma tutta natura e agricoltura sana che dĆ  prodotti di qualitĆ  da consumare immediatamente o trasformati, contraddistinti e garantiti dal Marchio Tuscia Viterbese. Per il secondo anno, continuando sulla scia

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