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Diavoli e roghi nella Ronciglione del XV secolo
Qualche anno fa, nel corso di una chiacchierata sui viaggiatori celebri transitati per la nostra città, il prof. Mariti ricordò che un suo collega tedesco aveva accennato a rapporti tra Martin Lutero e Ronciglione, dando
Come ti apparecchio la letteratura, ovvero FICTITIOUS DISHES
Se vi avessero sbattuto fuori dall’Istituto Pencey insieme al ribelle Holden probabilmente avreste condiviso con lui un panino al formaggio svizzero e un latte al malto. Come dice lo stesso protagonista: “ Non è molto,
Lo sguardo di Andersen
Visitando ad Odense, in Danimarca, il museo dedicato ad Hans Christian Andersen ci si può imbattere nel piccolo disegno in cui è raffigurata l’inconfondibile sagoma del borgo medievale di Ronciglione. Per spiegare l’origine di questo
App.etite: tanto di cui parlare
“Una riunione nella quale discutere con chi è impegnato in iniziative nuove in Italia e all’estero e dove ascoltare chi ha già dato vita a progetti innovativi non solo nel mondo del food” aveva scritto Stefano
Un’arte del cavolo
Mongolfiere di cipolle, piramidi di gruviera, montagne di prosciutto cotto e alberi di pancetta, palme di pasta, foreste di cavolfiore, treni di cioccolata… l’assenza degli Umpa Lumpa ci suggerisce che non stiamo vedendo una versione
L’arte-rito vien mangiando
L’arte – rito vien mangiando Bangkok è una città dove si mangia per strada, in verità, si mangia dappertutto anche sui battelli del floating market, in cima ai grattaceli, sembra che i suoi abitanti
Mangiami tutta!
La storia d’amore tra corpo e cibo va dalle similitudini bibliche ai succosi banchetti libertini da Boudoir, dai bizzarri accostamenti surrealisti alle banali seduzioni della pubblicità, è una storia lunga che oscilla tra poesia e
Scultura all’olio d’oliva
Bolognano è una cittadina del pescarese situata a 270 metri d’altitudine sulla valle del fiume Orta che con i suoi gorgoglii racconta a valle ciò che succede a monte, scivolando sotto il ponte romano del
I signori hanno gradito?
“I signori hanno gradito?” – mi giro e vedo alle mie spalle il grembiule bianco con quella voce, è il cameriere che mi invita a un’inevitabile ispezione della mensa che ho di fronte. Quello
Vitamina “C”: l’arancia estratta
Questa frutta stesa su un instabile lenzuolo, dal quale si solleva un alto piatto di arance appoggiato, non so come, su un piano scivoloso di un tavolo sbilenco, pare acciuffare sullo sfondo una tenda. Un
