Pasquale Pace

Olevano Romano sabato 19 giugno presentazione e banco d’assaggio I Luoghi del Cesanese 2021

Tra mille difficoltà dovute alla pandemia finalmente vede la luce la seconda edizione della guida I Luoghi del Cesanese, grazie soprattutto alla caparbietà dei curatori Pasquale Pace e Carlo Zucchetti, senza dimenticare la disponibilità e

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Viaggio in Lunigiana: l’arrivo. Il Ristorante La Posta a La Spezia

Un bravo ristoratore, oltre ad essere un anfitrione, deve diventare punto di riferimento delle novità produttive interessanti che il territorio propone. Conoscerle e costruire intorno ad esse un piatto o il racconto di un calice lasciando trasparire l’amore profondo per la propria terra, le sue tradizioni, per l’uomo che la abita e la vive nel lavoro quotidiano.

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