Domenica scorsa Falesco ha riunito stampa e amici per gli auguri di Natale, ma anche per festeggiare le tante novità di casa Cotarella. Da pochi giorni infatti, l’azienda che ha mosso i suoi primi passi nel ’79 […]
Falesco si fa in due… per 3 Read More »
Appuntamento giovedì 14 luglio 2016 presso Nascostoposto con una cena degustazione in cui interverranno l’enogastronomo con il cappello, Carlo Zucchetti e il gourmet errante, Pasquale Pace in cui presenteranno: La Cantina Sergio Mottura di Civitella d’Agliano e Fortunati Tartufi
Non è un refuso, l’abbiamo chiamata proprio così: Sverticale, con la “s”. Anzi, ad onor del vero, il nome è stato coniato da Edoardo Ventimiglia (Sassotondo, Pitigliano) in uno dei sui guizzi di genialità. L’idea
Sverticale di Barbera d’Asti DOC Superiore Nizza Vignassa La Ghersa a Olevano Romano Read More »
Sabato 18 e domenica 19 giugno Olevano Romano ospiterà Vinointorno, quarta rassegna nazionale, organizzata da Extrawine, dedicata al cibo e al vino di qualità. Art Director della manifestazione Pasquale Pace il Gourmet Errante. La
Vinointorno 18-19 Giugno 2016 Olevano Romano Read More »
La Spezia la conosco appena, mi era capitato, tempo fa, di andare al CAMeC (Centro d’Arte Moderna e Contemporanea) a vedere la mostra di Mauro Manfredi La parola totale. Ricordo poco della città, se non
Arte della cucina e cucina dell’arte al Ristorante La Posta di La Spezia Read More »
Le dita salde al gambo, pronte all’impercettibile movimento che permette la rotazione del liquido odoroso nel bicchiere. I riflessi del vino, l’osservazione, l’olfazione e l’assaggio. Elementi di degustazione. Ripetuti vino dopo vino, bianco, ambrato, rosso,
I cannelloni ad Olevano Romano. Ripieno: il vero sapore dell’amicizia Read More »
Nella bella cornice dell’Hotel Terme Salus di Viterbo nella sala del Ristorante “Le Colonne” elegantemente allestita dalla proprietaria Tiziana Governatori si è tenuta la degustazione dei vini, della regione dove Roma è capitale, premiati dalla
Coinvolgente degustazione A.I.S. a Viterbo Read More »
Raccontare una verticale. Di Cesanese del Piglio. Senza usare sentore di. Profumi di. In bocca, Minerale. Nuances. Frutta. Floreale. Erbe aromatiche. Macchia mediterranea. Sapido. Nerbo. Riuscire a trasmettere la storia, la sapienza, le mani nodose
Strada Cesanese del Piglio Vajoscuro Terenzi. Direzione longevità. Read More »
Il titolo della canzone degli Otto Litri&Blues, mi appare adesso, davanti a questo foglio elettronico, l’incipit perfetto alla narrazione di un fine settimana nella caparbia cittadina di Olevano Romano. Paese di circa 7.000 abitanti nella
“Filaro o conocchia abbasta che nun se scacchia” Un week end ad Olevano Romano Read More »
Fumetti, fumetti, fumetti. Dylan Dog prima di tutto. Alla caratteristica esclamazione del fascinoso indagatore dell’incubo, questo particolare ristorante romano deve, infatti, il nome: Giuda Ballerino!. E come il fumetto è espressione di diversi linguaggi,
Giuda Ballerino! che chef! Read More »
