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Il Domenicale
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Scultura all’olio d’oliva
Bolognano è una cittadina del pescarese situata a 270 metri d’altitudine sulla valle del fiume Orta che con i suoi gorgoglii racconta a valle ciò che succede a monte, scivolando sotto il ponte romano del
I signori hanno gradito?
“I signori hanno gradito?” – mi giro e vedo alle mie spalle il grembiule bianco con quella voce, è il cameriere che mi invita a un’inevitabile ispezione della mensa che ho di fronte. Quello
Vitamina “C”: l’arancia estratta
Questa frutta stesa su un instabile lenzuolo, dal quale si solleva un alto piatto di arance appoggiato, non so come, su un piano scivoloso di un tavolo sbilenco, pare acciuffare sullo sfondo una tenda. Un
Un tuffo nel vino
Ricordo quando il vecchio Duccio Guidotti, uno degli ultimi allievi della Scuola Libera del Nudo di Mario Sironi, mi spiegava come la tecnica dell’affresco poneva il pittore nella condizione di un tuffatore che ha a
Discussione da taverna
V’è mai capitato, mentre mangiate in trattoria, di esser distratti da una discussione animata del tavolo accanto? A me sì, più di una volta, e persino alla National Gallery di Londra; ma come? – direte
Tutti al cospetto della Fragolamammella
Un piatto rosa, con due mammelle femminili erettili fatte di ricotta rosata al Campari e capezzoli di fragola candita. Altre fragole fresche sotto la copertura di ricotta per mordere un’ideale moltiplicazione di mammelle immaginarie. È
Frutta e verdura del tardo Cinquecento
Quasi una promessa di continuità al naturalismo empirico di Leonardo, la pittura lombarda del tardo Cinquecento non si ferma alla resa dei volti, allarga le espressioni del viso a fiori e frutta. Frutta come quella
Le bottiglie di Morandi
Se il vino biodinamico mi rimanda ai futuristi il vino da meditazione mi fa pensare a Morandi. Giorgio Morandi (Bologna 1890 – Bologna 1964) dipinse spesso bottiglie disposte sul tavolino del suo studio, un luogo
La boccia di Boccioni
Quando leggo sulle etichette delle bottiglie “Vino biodinamico” mi viene in mente il Futurismo, in particolare una scultura di Umberto Boccioni (Reggio Calabria 1882 – Verona 1918) intitolata Linee e forze di una bottiglia, opera famosissima
Cake: dialogo tra arti visive e arti culinarie
La cultura del dessert tra oriente arabo e occidente è rappresentata nel libro CAKE in forma di dialogo tra arti visive e arti culinarie. Nato da un ricettario manoscritto acquistato a Londra da Manuela De
