Importanti delibere del Consorzio Vini Venezia
Il consorzio Vini Venezia è pronto ad affrontare la crisi con misure importanti
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Daniele Usai Il Tino: “ora una rivoluzione gentile e concreta.”
Un cambiamento importante però l’ho già visto: sono stato davvero felice di vedere la grande disciplina nei comportamenti dei clienti.
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Ricomincio… Da Me ! Anzi, da Elisa Trattoria da Me – 1937
Elisa Rusconi Trattoria Da Me – 1937 Bologna. “Noi però non ci abbattiamo, ci rimbocchiamo le maniche come abbiamo sempre fatto, tentando di ricominciare da subito a regalare emozioni, sorrisi e soddisfazione a chi ci viene a trovare e dimostra di aver fiducia.”
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Massimo Viglietti Taki “Abbiamo bisogno di credibilità, rispetto e serietà”
Massimo Viglietti “Dobbiamo essere positivi, lavorare con le idee, semplificare e trovare nuove sinergie e formule di aggregazione alternative. Smettere di fare voli pindarici e di rincorrere barocchismi ormai non più necessari né richiesti.”
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Abbuoto Monti Cecubi, una verticale a spasso nella storia
Una verticale “storica” di un vitigno che è la storia. Un’uva bimillenaria che è giunta fino a noi quasi in silenzio. Monti Cecubi è l’azienda che nelle mani di Chiara Fabietti, giovane enologa e anima
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Sicilia D.O.C., un balzo del 19%
Il vino D.O.C. imbottigliato in Sicilia nel 2019 è cresciuto del 19%. La crescita, importante ma preventivata dal cda della D.O.C. Sicilia, è figlia di diversi fattori, su tutto, come specificato dal presidente del Consorzio
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FISAR Roma e Castelli Romani celebra i nuovi sommelier
Per un’occasione così importante l’atmosfera doveva necessariamente essere all’altezza. Per questa cena di consegna dei Tastevin e dei diplomi, è stata scelta, infatti, la Tenuta di Fiorano, dove alla presenza di tutto il Consiglio di
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Vinario4, un nuovo modo di degustare
Spazi nuovi, aziende ricercate, biglietti d’ingesso alla portata di tutti. Selezione gastronomiche di spessore e sommelier professionisti che senza fretta raccontano i vini da loro serviti. Ecco in poche righe spiegato perchè “Due passi in
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8 Febbraio 2020 Mercato Centrale di Roma: Vinario4
Si rinnova l’appuntamento con Vinario4. Sabato 8 Febbraio, sempre nelle sale del Mercato Centrale di Roma alla Stazione Termini, andrà in “scena” la seconda degustazione “Due passi in Vigna“, di cui www.carlozucchetti.it sarà ancora una volta
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Fattoria Fibbiano, custodi di una storia millenaria
Il Ristorante Al Ceppo di Roma è diventato sinonimo di presentazioni e scenario di racconti di produttori. In questa occasione, ci siamo trovati a degustare un’azienda che nasce laddove la civiltà etrusca aveva creato uno
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