Cresce il numero delle gelaterie in Lombardia: nel 2016 sono 2.558, in crescita del +1% rispetto alle 2.532 del 2015, 26 in più. Una crescita dovuta in particolare a Milano (+29) e Brescia (+10). Prime […]
Cresce il numero dei gelatai in Lombardia, un terzo sono donne Read More »
Da sabato 16 luglio 2016 apre la Crostaceria di Marzapane Roma al Caffè dell’Opera, il nuovo temporary ideato da Mario Sansone, Angelo Parello e Alba Esteve Ruiz (nella foto) nel dehor del Teatro dell’Opera di
Al Caffè dell’Opera arriva il pesce con la Crostaceria di Marzapane Roma Read More »
Sono aperte ufficialmente dal 15 luglio 2016 le iscrizioni a wine2wine, il forum sul business del vino in programma il 6 e 7 dicembre a Verona, presso il Palaexpo di Veronafiere. Due giorni b2b sul
Veronafiere, dal 15 luglio aperte le iscrizioni per “wine2wine” Read More »
Proseguiranno fino a sabato 16 luglio 2016 ad Hammamet, in Tunisia, i lavori della ventisettesima sessione straordinaria del Consiglio Oleicolo Internazionale (Coi). L’evento, fortemente voluto dalle autorità tunisine, vede la partecipazione di 70 delegati di
Consiglio Oleicolo Internazionale in Tunisia, “capitale” dell’olivicoltura Read More »
In Toscana, durante la signoria dei Medici, si tentò di definire oltre trecento anni fa le aree geografiche di produzione dei migliori vini toscani adatti all’esportazione. La storia è ripercorsa in un volume curato da
E i Medici in Toscana inventarono la denominazione dei vini di qualità Read More »
La Coldiretti chiede che vengano serviti prodotti del territorio nelle mense scolastiche romane, formulando una proposta per modificare il capitolato d’appalto adottato dal Comune, in base a cui nel gennaio 2013 è stata aggiudicata la
Coldiretti: “Solo prodotti del territorio nelle mense scolastiche di Roma” Read More »
Se da un lato i viticoltori gioiscono per le alte temperature, possibile preludio a un’ottima vendemmia, dall’altro la grande afa che caratterizza le prime settimane dell’estate 2016 sta creando problemi soprattutto per mucche e maiali.
Mucche, maiali, api e galline soffrono l’afa, produzioni in calo Read More »
L’afa e le temperature elevate che caratterizzano le prime settimane dell’estate 2016 stanno da un lato esaltando la grande varietà di frutta raccolta nelle campagne in questo periodo, dall’altro aumentandone i consumi. Secondo le stime
Afa, l’acquisto di frutta e verdura aumentato del 10 per cento Read More »
Il grande caldo che interessa l’Italia nella prima parte dell’estate 2016 è accolto positivamente dai viticoltori: le temperature elevate contribuiscono al miglioramento della qualità delle uve, ponendo le basi per un’ottima vendemmia, dopo la pioggia
Il grande caldo di inizio estate preludio a un’ottima vendemmia? Read More »
Il biologico vola. Nei primi sei mesi del 2016, in Italia, sono aumentate del 19% la spesa per i prodotti del settore e la superficia coltivata, che ha raggiunto l’11% del totale. Le aziende agricole
Il biologico continua a crescere: +19% nei primi 6 mesi del 2016 Read More »
