Olio Capitale nasce a Trieste da 18 edizioni 230 espositori, da 14 regioni italiane e uno dalla Croazia, buyer da 13 Paesi di tutto il mondo, 25 ristoranti coinvolti a Trieste con piatti dove l’olio sarà […]
Olio Capitale, Trieste 13-15 marzo 2026 Read More »
Tutto pronto per Canino in Gusto, Incontri di Sapori che si terrà venerdì 18 e sabato 19 luglio. Due serate dedicate alla valorizzazione dei prodotti enogastronomici del territorio con Banchi d’Assaggio, degustazioni guidate, show
Canino in Gusto, Incontri di Sapori 18-19 luglio 2025 Read More »
Tre giorni di convegni, masterclass e confronti tra innovazione, salute, oleoturismo. Oltre 75 le aziende presenti per conoscere i luoghi e le storie delle produzioni olearie del Mediterraneo. Presenti le comunità emblematiche da Croazia, Grecia,
OlivitalyMed 26-28 aprile 2025 Lustra Read More »
Dedicato agli E.V.O. monocultivar mondiali, MonocultivarOliveOil, il concorso ideato da Gino Celletti, ha decretato i vincitori 2019. Duecento gli oli degustati da 24 assaggiatori professionisti che hanno assegnato il punteggio più alto a 2 aziende spagnole
I vincitori del concorso mondiale MonocultivarOliveOil 2019 Read More »
L’olio extravergine d’oliva è un toccasana contro il colesterolo e favorisce la prevenzione di tumori e patologie della vista, oltre ad avere proprietà antiossidanti che proteggono la pelle. E non solo. Sonia Bolognesi, biologa nutrizionista
Olio extravergine ok per combattere colesterolo e prevenire i tumori Read More »
Nell’autunno 2016 arrivano i primi Tuscany Food Awards (www.tuscanyfoodawards.com), dedicati all’enogastronomia della Toscana. Una manifestazione che ha come obiettivo individuare, gratificare e premiare le eccellenze enogastronomiche del territorio regionale, nonché il lavoro di chi contribuisce
Enogastronomia, arriva la prima edizione dei Tuscany Food Awards Read More »
Si svolgerà dal 2 al 25 febbraio 2016 il nuovo Corso di Formazione Ufficiale Assaggiatori Olio di Oliva organizzato dal DIBAF (Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali) dell’Università della Tuscia di Viterbo.
La Cassia che da Montefiascone porta a Bolsena offre degli scorci molto suggestivi, la rada vegetazione sul bordo della carreggiata lascia filtrare il blu dell’acqua poi, data l’altezza, la strada permette di cogliere tutto intero
Frantoio Battaglini: un progetto in continua evoluzione Read More »
Se avete deciso di fare un fine settimana all’insegna del gusto e delle bellezze artistiche vi segnaliamo la rassegna VOLTERRAGUSTO SABATO 23 e DOMENICA 24 MARZO, (www.volterragusto.com), due giorni di incontri, stand e degustazioni dedicati
Volterragusto: un’idea per il fine settimana Read More »
Parliamo ancora di Torino e di cibo, ma questa volta tramite un’opera d’arte. Marcello Carriero, critico d’arte, ci ha segnalato questo evento e noi siamo ben lieti di dare spazio al suo post. Il cibo
È tempo di olio extravergine d’oliva anche ad Artissima Read More »
