Parte il 2 febbraio 2016 il Corso per assaggiatori Olio di Oliva dell’Università della Tuscia di Viterbo

Si svolgerà dal 2 al 25 febbraio 2016 il nuovo Corso di Formazione Ufficiale Assaggiatori Olio di Oliva organizzato dal DIBAF (Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali) dell’Università della Tuscia di Viterbo. Il Corso è riconosciuto dalla Regione Lazio ed è aperto a tutti.

Caratteristiche fisiologiche dell’olio di oliva, tipicità pregi e difetti saranno gli argomenti di base del corso che fornirà anche un quadro generale della situazione olivicola italiana. Al termine del corso, a quanti avranno superato positivamente l’esame verrà rilasciato l’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva, uno dei requisiti essenziali per l’iscrizione nell’elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini.

Per iscriversi è necessario compilare la scheda di adesione in allegato da restituire alla segreteria del DIBAF almeno 10 giorni prima dell’inizio del corso con il versamento di € 100,00 .

Il costo totale del corso comprensivo di materiale didattico è di € 380,00, per gli studenti 300,00.

Scheda di adesione 

Per info

Segreteria DIBAF 

Dott.ssa Rosella Lisoni ros@unitus.it

Tel e Fax 0761/357544

email  segreteria: segrestuddibaf@unitus.it

Orario di apertura

dal lunedì al venerdìi dalle 10:00 alle 12:00

il martedì  anche  dalle ore 14:30 alle ore 16:30

Indirizzo Via S.C. De Lellis snc 01100 Viterbo