Ampie distese di campi coltivati e pascolo si allungano senza vertiginose cabrate, seguono il profilo dei rilievi bassi e arrotondati generati dall’ultima fase delle eruzioni del Vulcano di Latera. Un paesaggio che nasconde a tratti […]
Il Cacio dei Fratelli Pira: quando la Sardegna diventa Tuscia Read More »
Il 28 e 29 maggio tutti a Civitella d’Agliano per il “Mottura Open Day”, una bella occasione per chi ancora non lo avesse fatto, per approfondire la conoscenza di questa importante realtà vinicola che ha contribuito al rilancio su
Il 28 e 29 maggio 2016 Cantine Aperte con Sergio Mottura a Civitella d’Agliano Read More »
Gambero Rosso e Scuola Romana di Fotografia presentano “Incontri“, una mostra itinerante che toccherà le sedi della Città del Gusto di Roma (dal 2 al 6 maggio 2016), di Napoli (1-14 giugno) e di Torino
“Incontri”: cucina, fotografia e scrittura nella mostra del Gambero Rosso Read More »
La Spezia la conosco appena, mi era capitato, tempo fa, di andare al CAMeC (Centro d’Arte Moderna e Contemporanea) a vedere la mostra di Mauro Manfredi La parola totale. Ricordo poco della città, se non
Arte della cucina e cucina dell’arte al Ristorante La Posta di La Spezia Read More »
Stelle sotto l’albero. Quest’anno la Guida Michelin 2016 si è fatta attendere. Fra chiusure, perdite e novità l’Italia chiude con 334 stelle totali aggiungendone due al paniere dello scorso anno. Sono 24 le nuove stelle.
Guida Michelin 2016. Stelle sotto l’albero, brilla La Parolina Read More »
Torna con la III edizione sabato 14 novembre un Giorno al frantoio l’evento organizzato e ospitato dall’azienda Cerrosughero per dare la possibilità agli appassionati e ai consumatori attenti di olio Extra Vergine d’Oliva di vedere
Cerrosughero, un giorno al frantoio. Sabato 14 novembre 2015 Read More »
Gli anni dei fast food, delle pennette alla vodka e del cocktail di gamberi sono stati anche quelli in cui è maturata una nuova consapevolezza rispetto al cibo da cui si è sviluppato il pensiero
Osteria dell’Unione di Treiso, dove iniziò il sogno di Slow Food Read More »
“Il Futuro è Il Territorio di Passato e Presente” Scorre veloce, attraversando le migliori realtà delle regioni italiane, il programma di Chef in scena per le Cene/Evento di CoHouse Pigneto: Grandi&Giovani Cuochi in un’Esclusiva Performance Culinaria si alternano
CoHouse Temporary Restaurant Pigneto Enrico Mazzaroni: 22-23-24 Ottobre 2015 Read More »
Incontri, dibattiti, momenti di spettacolo e musicali, prove culinarie, degustazioni ed esposizioni di prodotti tipici e dell’artigianato sardo: un cartellone variegato e fitto di appuntamenti caratterizza la sesta edizione de “Sa festa de sa fregula
Sa festa de sa fregula… : Neoneli (OR) 1 – 4 ottobre 2015 Read More »
I Tre Spicchi Pizza Napoletana Lombardia Montegrigna by Tric Trac Legnano (MI) Enosteria Lipen Triuggio (MB) Toscana Palazzo Pretorio, Tavarnelle Val di Pesa (FI) Sud, Firenze La Kambusa, Massarosa (LU) Marche Mamma Rosa, Ortezzano (FM)
Pizzerie d’Italia Del Gambero Rosso 2016: I Premiati Read More »
