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E ora in alto i calici… 3,2,1 Prosit, Cheers, Santé, Salud, Cin Cin…
Il 2015 è alle porte e ci si prepara ad accogliere in vario modo il nuovo anno: cenette a lume di candela, cenoni luculliani, conviviali ritrovi con amici. Che sia in campagna, in città, sulla

Strada Cesanese del Piglio Vajoscuro Terenzi. Direzione longevità.
Raccontare una verticale. Di Cesanese del Piglio. Senza usare sentore di. Profumi di. In bocca, Minerale. Nuances. Frutta. Floreale. Erbe aromatiche. Macchia mediterranea. Sapido. Nerbo. Riuscire a trasmettere la storia, la sapienza, le mani nodose

“Filaro o conocchia abbasta che nun se scacchia” Un week end ad Olevano Romano
Il titolo della canzone degli Otto Litri&Blues, mi appare adesso, davanti a questo foglio elettronico, l’incipit perfetto alla narrazione di un fine settimana nella caparbia cittadina di Olevano Romano. Paese di circa 7.000 abitanti nella

La vendemmia nella Tuscia. Un’annata nel complesso “non ricordatora” sia nel bene che nel male.
Non ci sono più mezze stagioni. Ormai siamo ai tropici. Clima monsonico. Non c’è stata l’estate. D’altronde pure quest’inverno non ha fatto freddo. Hanno cominciato a piantare l’uva in Gran Bretagna. Un’ annata balorda. Bertani e Dal

Nella Top Hundred 2014 Habemus di San Giovenale e Litrozzo de Le Coste
Proclamati i 100 migliori vini by Paolo Massobrio e Marco Gatti autori dell’Ascolto del Vino. L’idea della Top Hundred è partita nel 2002 con l’intento di trovare ogni anno 100 vini che meritano d’essere messi

Il genio della truffa, ovvero Operazione Brunello
Vino di modesta qualità spacciato per Brunello o Rosso di Montalcino. La grande frode è stata scoperta dalla Guardia di Finanza di Siena che in collaborazione con l’ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche agricole di

Grande successo per Volcanic Wines a Milo.
Grande successo per Volcanic Wines a Milo. Alle pendici dell’Etna i vini vulcanici di tutta Italia si sono uniti alla gastronomia per la Volcanic Food Competition che ha visto ai fornelli Claudio Burato per il

Volcanic wines a Milo, tra Expo e gastronomia
Presentazione ufficiale del nuovo marchio collettivo dedicato alle DOC da suolo vulcanico. Spazio anche ai sapori siciliani tra sperimentazione e tradizione. Prima uscita ufficiale il 31 agosto per Volcanic Wines, il marchio collettivo delle denominazioni a

Addio a Luca Fratini: grande conoscitore di vini
Una pardita importante per l’enogastronomia dell’Italia centrale, in particolare per Orvieto. è scomparso Luca Fratini, un vulcano di energia e di idee, grande conoscitore di vini e animatore di belle serate legate all’enogastronomia ha creato il

Le degustazioni della 45a Festa del Vino di Vignanello
Tra sabato e martedì si sono chiuse le feste del vino della Tuscia, ricche di eventi, musica, divertimenti, ma soprattutto sempre più ricche di spazi dedicati al vino, alla sua conoscenza e al buon bere