Partiamo dalla parola autoctono che deriva etimologicamente dalle parole greche autòs (stesso) e chtòn (terra) e nel mondo della enologia un vitigno è autoctono quando vi sono prove di una sua profonda presenza in un […]
Nei Giardini del Castello di Torre Alfina ore 17,30 show cooking di Iside De Cesare, chef stellata del ristorante “La Parolina” di Trevinano, ore 18,30 show cooking di Connie Vidani, cuoca del ristorante “Nuovo Castello” di Torre Alfina; ore 18,30 degustazione de I vini del Barbarossa con Carlo Zucchetti, enogastronomo e cofondatore del giornale www.carlozucchetti.com, e Claudio Sarti, sommelier FISAR e coordinatore Vini del Barbarossa
26 luglio 2020 una domenica con Slow Food nell’Alta Tuscia Read More »
Il paesaggio, i vigneti, i segni ancora tangibili di epoche passate sono i protagonisti silenziosi di questa guida giunta alla quinta edizione. Un seducente viaggio nella Tuscia. A loro si affiancano i vignaioli, scrittori di
La Tuscia del Vino 2020: i premiati Read More »
Appuntamento il 14 luglio 2017 alle ore 20,00 con “I Vini del Barbarossa” e la Cena della Fratellanza presso la Piazza Fonte del Rigombo di Acquapendente (VT) a cura di Iside De Cesare, Chef del
14 luglio 2017 Acquapendente: Cena della Fratellanza con Iside De Cesare Read More »
Appuntamento il 3 marzo 2017 alle ore 20,30 presso il Ristorante la Parolina di Trevinano (VT) con “A Cena con i Vini del Barbarossa”. Menu: Coregone del lago di Bolsena, anguilla e rapa rossa Cappelletti
“A Cena con i Vini del Barbarossa” Ristorante La Parolina il 3 Marzo 2017 Trevinano (VT) Read More »
La manifestazione “I Vini del Barbarossa 2016” continua presso i giardini del Castello di Torre Alfina mercoledì 17 Agosto 2016 dalle ore 18. Programma: Ore 18,00 Corso di avvicinamento alla degustazione a cura del
Era il 1980 quando l’Amministrazione Provinciale di Viterbo fondò la Scuola Alberghiera che iniziò la propria attività formativa nei locali dell’Hotel Terme Salus di Viterbo sotto la direzione di Lario Pinzaferri. Dal 2009 la nuova sede
La Scuola Alberghiera di Viterbo festeggia i suoi 35 anni Read More »
L’Agriturismo il Casaletto di Grotte Santo Stefano del buon Marco Ceccobelli e famiglia, insieme alla Condotta AIS di Viterbo e l’Etruria, hanno organizzato la bella e riuscita manifestazione “La Tuscia incontra il Metodo Classico”. Sono
Il fil rouge degli Spumanti Vulcanici a “La Tuscia Incontra il Metodo Classico” Read More »
