“A Cena con i Vini del Barbarossa” Ristorante La Parolina il 3 Marzo 2017 Trevinano (VT)

Appuntamento il 3 marzo 2017 alle ore 20,30 presso il Ristorante la Parolina di Trevinano (VT) con “A Cena con i Vini del Barbarossa”.

Menu:

Coregone del lago di Bolsena, anguilla e rapa rossa

Cappelletti di Cinta senese al Fumo

Uovo alla carbonara

Collo di maialino alle spezie laccato al miele

Rocher la parolina (frutti rossi e mousse di nocciola)

 

In abbinamento i Vini del Barbarossa con il Sommelier Claudio Sarti e l’Enogastronomo con il Cappello Carlo Zucchetti.

 

Costo 55,00 euro a persona.

 

LE CANTINE:

TUSCIA
Castelli D. – Marta
Cordeschi –  Acquapendente
Il Quercione – Acquapendente
La Carcaia – Gradoli
Luca Caioli – Acquapendente
Pacchiarotti –  Grotte Di Castro
Piancardo – Marta
Podere Elvella – Acquapendente
Podere Orto – Acquapendente
San Lazzaro – Marta
Vigne Del Patrimonio – Ischia Di Castro
Villa Caviciana – Grotte Di Castro
Villa Sant’Ermanno Acquapendente

PIEMONTE
Claudio Mariotto – Tortona
Mauro Sebaste – Alba

LIGURIA
Cantine Lunae – Castelnuovo Magra
LOMBARDIA
Tosca– Pontida
Poderi San Pietro – San Colombano Al Lambro

ALTO ADIGE
San Michele Appiano – Appiano

VENETO
Menti Vini – Montebello Vicentino
Pietro Zanoni – Verona

EMILIA ROMAGNA
Tre Monti-  Imola
Fattoria Paradiso – Bertinoro

TOSCANA
Poggio Grande –  Castiglione D’orcia
Terenzuola – Fosdinovo

MARCHE
Moroder –  Ancona
Umani Ronchi – Osimo

UMBRIA
Palazzone – Orvieto
Leonardo Bussoletti –Narni

CIOCIARIA
Coletti Conti – Anagni

 

Info:

Via Giacomo Leopardi, 1
01021 Trevinano, Acquapendente VT

facebook

Parolina Barbarossa

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