Bernardo Guicciardini Calamai è il nuovo Presidente del Consorzio del Morellino di Scansano
Subentra a Rossano Teglielli, che ha guidato il Consorzio nell’ultimo triennio.
Carlo Zucchetti
Andar per Langhe. Rinfrescando vecchie letture
“La vita va vissuta
lontano dal paese: si profitta e si gode
e poi, quando si torna, come me a quarant’anni,
si trova tutto nuovo. Le Langhe non si perdono” Cesare Pavese I mari del Sud
(a Monti) Lavorare stanca
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Guida Street Food 2021 Gambero Rosso: i premiati
La guida elegge 20 nuovi campioni regionali, insieme a due Premi Speciali: Street Food da Chef, per la rielaborazione inedita di un piatto tipico dello street food nell’alta cucina, e Street Food on the road,
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Matteo Ascheri nuovo Presidente di Piemonte Land Of Perfection
Il superconsorzio raggruppa tutti i quattordici consorzi riconosciuti dal Mipaaf, coprendo la quasi totalità della superficie vitivinicola regionale.
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I migliori 100 vini rosa d’Italia: una grande degustazione per l’uscita della guida di Slow Food Editore
La seconda edizione della guida sarà presentata martedì 28 luglio, accompagnata dalla degustazione di 6 vini rosa
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Appuntamento martedì 28 luglio alle 19 a Bra (Cn), ma anche in streaming su facebook
26 luglio 2020 una domenica con Slow Food nell’Alta Tuscia
Nei Giardini del Castello di Torre Alfina ore 17,30 show cooking di Iside De Cesare, chef stellata del ristorante “La Parolina” di Trevinano, ore 18,30 show cooking di Connie Vidani, cuoca del ristorante “Nuovo Castello” di Torre Alfina; ore 18,30 degustazione de I vini del Barbarossa con Carlo Zucchetti, enogastronomo e cofondatore del giornale www.carlozucchetti.com, e Claudio Sarti, sommelier FISAR e coordinatore Vini del Barbarossa
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24 luglio 2020 a Il Boschetto una cena-degustazione in cui la cucina romana si arricchisce dei sapori della Tuscia
In apertura, la presentazione delle guide La Tuscia del Vino e La Tuscia dell’EVO
Cincinnato presenta il Korì; il Bellone, un nuovo Classico!
Cincinnato svela il nome dell’ultimo nato, il Korì Pas Dosé Millesimato, Metodo Classico da Bellone
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Terre de La Custodia, nel segno della tradizione umbra
La presentazione di Terre De La Custodia, la storia della viticoltura umbra tra innovazione e rispetto del territorio e del passato
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