L’Aglio Rosso di Proceno diventa presidio Slow Food
La vittoria di una comunità che ha creduto nella propria terra.
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Presidi Slow Food
Fior di Cacio 13-14 giugno 2026 Vallo di Nera
Torna in Umbria Fior di Cacio con la sua XXII edizione, nel castello medievale di Vallo di Nera, riconosciuto dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi come unica Città del Formaggio. Evento dedicato alla produzione casearia umbra e
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Legumi che passione! 29-30 novembre 2025 Stra (VE)
Evento annullato e rinviato a data da destinarsi Manifestazione giunta alla IX edizione, promossa dal Comune di Stra e organizzata da Veneto a Tavola, in collaborazione con alcune associazioni. All’interno dello Spazio Extra in
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Anteprima Terra Madre e Festa del Bio, 24-26 maggio 2024 Roma
Tre giorni di incontri, laboratori, Mercati della Terra, produttori dei Presidi Slow Food e biologici del Lazio. Durante l’Anteprima Terra Madre, oltre all’incontro dei giovani e alle lectio magistralis, sarà presente il mercato aperto al
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Legumi che Passione, 27-28 gennaio 2024 Stra
Torna nella Riviera del Brenta con la sua VIII edizione la manifestazione Legumi che Passione, a cura di Veneto a Tavola e Associazione Patavina Apicoltori in Padova e promossa dal Comune di Padova, dove sarà
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Legumi che Passione, 12 novembre 2023 Padova
Manifestazione organizzata da Veneto a Tavola e da Associazione Patavina Apicoltori in Padova e promossa dal Comune di Padova. Sarà allestita la mostra Legumi d’Italia, con oltre 500 varietà di legumi di ogni territorio italiano,
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Slow Beans 2023, 28 e 29 ottobre Capannori
Mostra mercato e meeting della Comunità leguminosa di Slow Food con oltre 30 produttori da Italia ed Europa. Oltre all’esposizione leguminosa, con vendita e degustazione di decine di varietà diverse di legumi, tra cui molti
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Hostaria, Festival Del Vino Di Verona: 14-15-16 Ottobre 2022
Il Festival, organizzato dall’Associazione Culturale Hostaria in collaborazione con il Comune di Verona, arriva alla sua 8^ edizione. Con oltre alle 350 referenze vinicole, tra cui un’area dedicata ai vini provenienti da altre regioni, il
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Orvieto con Gusto 24 settembre 2 ottobre 2022
Gli organizzatori si sono dati questi obbiettivi: Contaminare la cucina del territorio con la grande cucina italiana Comunicare e rafforzare sul mercato i vini del Consorzio Vini Orvieto Puntare sulla passeggiata enogastronomica con l’obiettivo di
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Osteria al Mercato: mangiare bene senza glutine è possibile
Riuscire ad offrire opzioni di cucina diversificate ed adatte alle necessità dei propri clienti, rappresenta oggi una peculiarità indispensabile per qualsiasi attività di ristorazione. Il glutine è una sostanza contenuta in moltissimi alimenti alla base
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