Orvieto con Gusto 24 settembre 2 ottobre 2022
Gli organizzatori si sono dati questi obbiettivi:
Contaminare la cucina del territorio con la grande cucina italiana
Comunicare e rafforzare sul mercato i vini del Consorzio Vini Orvieto
Puntare sulla passeggiata enogastronomica con l’obiettivo di valorizzare le piccole imprese locali e i prodotti locali ed i prodotti del territorio
Far scoprire le meraviglie artistiche di Orvieto
Quando: 24 settembre 2 ottobre 2022
Dove: Centro Storico Orvieto
Info:
orvietogustoearte.it
Durante l’evento sarà possibile gustare piatti tipici del territorio grazie ai menu creati dai ristoratori di Orvieto, in abbinamento ai vini del Consorzio Tutela Orvieto.
Menu ristoranti clicca qui
Programma
Sabato 24
Ore 17,00 Palazzo dei Sette
“L’olio extravergine di oliva, se lo conosci ti cambia la vita!” Conduttore, Nicola Di Noia, Direttore Generale UNAPROL e AD Evooschool
Domenica 25
Dalle ore 10,00 Piazza della Repubblica
Mercatino dell’antiquariato
Lunedì 26
Ore 17,00 Palazzo dei Sette
“L’Orvieto allo specchio”
Tavola rotonda con i produttori del Consorzio Vini Orvieto
Ore 20,00 Palazzo del Capitano del Popolo
Orvieto tra le stelle
Don Alfonso 1890 Ernesto Iaccarino 2 Stelle Michelin
Sold Out
Martedì 27
Ore 20,00 Palazzo del Capitano del Popolo
Orvieto tra le stelle
Da Vittorio Roberto Cerea, Ernesto Cerea 3 Stelle Michelin
Giovedì 29
Ore 20,00 Palazzo del Capitano del Popolo
Orvieto tra le stelle
Concettina AI Tre Santi Diego Vitagliano
La pizza napoletana innovativa
Venerdì 30
Ore 17,00 Palazzo dei Sette
Workshop + Degustazione
“A tavola con la scienza, la salute dell’uomo passa anche dal legame con la natura e i suoi prodotti”
Modera Francesca Romana Barberini
Seguirà degustazione di presidi Slow Food del nostro territorio presso i Giardini dell’Opera del Duomo
Sabato 1 ottobre
Ore 11,00 Museo Emilio Greco
Workshop
“Giovani, formazione ed enogastronomia come leve per lo sviluppo dei nostri territori”
Modera Ruggero Parrotto
Domenica 2
Orvieto si colora di lilla
La passeggiata si vestirà di lilla per sensibilizzare i cittadini sull’importanza della prevenzione nella cura dei disturbi del comportamento alimentare.
Ore 10,30 Palazzo del Capitano del Popolo
Workshop
“Alimentarsi di vita, il rapporto con l’ambiente, con la natura e con il cibo”
Modera Paolo Vizzari
Ore 16,00 Giardino dei lettori – Nuova Biblioteca Pubblica “Luigi Fumi”
Laboratorio di lettura
A cura di Valentina Dallari, autrice dei libri “Non mi sono mai piaciuta” e “Uroboro”
Passeggiata con gusto
Sabato 1 domenica 2 ottobre
Un pranzo itinerante tra le antiche vie medievali fino al cuore di prestigiosi palazzi.
Dalle 12,00 alle 17,00
Tappe/Menu
Antipasti
Fortezza dell’Albornoz
Salumi tipici umbri, patè umbro di fegatini di pollo, frittata al tartufo, panzanella
Primo
Palazzo del Capitano del Popolo
Mezzi paccheri con ragù di bisonte o con salsa al pomodoro e basilico
Secondo
Chiesa di Sant’Agostino
Filetto di maiale al ginepro e cicoria ripassata
Dolce
Palazzo Coelli
Zuppa inglese, biscotti all’anice, caffè
Palazzo Clementini
Costo:
€ 30,00 con bicchiere per la degustazione
€ 20,00 bambini dai 4 ai 12 anni senza bicchiere per la degustazione
