Anteprima Terra Madre e Festa del Bio, 24-26 maggio 2024 Roma
Tre giorni di incontri, laboratori, Mercati della Terra, produttori dei Presidi Slow Food e biologici del Lazio.
Durante l’Anteprima Terra Madre, oltre all’incontro dei giovani e alle lectio magistralis, sarà presente il mercato aperto al pubblico, con la partecipazione di oltre 50 produttori dei Mercati della Terra, dei Presìdi Slow Food e delle aziende biologiche del Lazio.
Si svolgerà anche la 6a edizione della Festa del Bio, che punta a coinvolgere i cittadini sui benefici, per la salute delle persone e dell’ambiente.
Quando: dal 24 al 26 maggio 2024
Dove: MAXXI Museo nazionale delle arti del XXI secolo, Via Guido Reni, 4A – Roma
Orari:
dalle ore 10,00
Costi:
Ingresso gratuito
Info:
info.eventi@slowfood.it
www.2024.terramadresalonedelgusto.com
www.slowfood.it
Mappa Festa del BIO
Programma Festa del BIO
25 maggio 2024
ore 11,00 Talk Show – Arena
Conferenza stampa inaugurale
Crisi climatica, cibo e agricoltura bio. Perché il Green Deal può salvare gli agricoltori
Intervengono:
Maria Grazia Mammuccini – Presidente FederBio
Barbara Nappini – Presidente di Slow Food Italia
Sara Segantin – Scrittrice, reporter e Ambassador per l’European Climate Pact
Silvia Sinibaldi – Vicedirettrice Caritas Italiana
Gianmaria Sannino – Climatologo ENEA
Fabio Brescacin – Presidente di NaturaSì
Nicoletta Maffini – Presidente di AssoBio
Conduce Patrizio Roversi, autore e conduttore televisivo
ore 14,45
Talk, I territori amano il Bio – in tour
Intervengono:
Maria Grazia Mammuccini – Presidente FederBio
Giancarlo Righini – Assessore Bilancio, Programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare
Sabrina Alfonsi – Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti di Roma Capitale
Rocco Ferraro – Consigliere delegato Ambiente Città Metropolitana Roma
Raul Tiraboschi – Vicepresidente Slow Food Italia
Comuni dell’area Roma Città Metropolitana,
Gessica Giorgi – delegata all’Agricoltura Comune di Bracciano (RM)
Pietro Piergentili – vicesindaco di Corchiano (VT).
Modera, Francesco Magnani, giornalista LA7 (L’Aria che Tira)
ore 16,30
L’etichetta Bio raccontata da Patrizio Roversi
ore 16,45
Talk, Più sani più bio
Intervengono:
Laura Di Renzo – Direttrice della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione dell’Università Tor Vergata
Sabrina Giannini – Giornalista Rai, autrice e conduttrice di “Indovina chi viene a cena”
Stefania Ruggeri – Prima Ricercatrice CREA-Alimenti e Nutrizione
Andrea De Vecchi – Medico chirurgo specialista in Scienza dell’Alimentazione, dottorando presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e l’Università di Torino
Modera, Tessa Gelisio, autrice e conduttrice televisiva
ore 13,00 Cooking Show – Arena
Show Cooking, Contest “Buono! È Bio”
ore 18,00
Show Cooking, Tutti i colori della cucina amica dell’ambiente
Bio Kitchen – Arena
ore 11,00
Bio Snack
Un viaggio nei sapori del bio
ore 13,00
Bio Lunch
ore 16,00
BIO merenda per i più piccoli
ore 18,30
BIOAperitivo per tutti!
Biolab kidsw
Baby bio-park
ore 11,00
Mangiatoie e abbeveratoi per uccellini
Educazione alla biodiversità!
ore 11,00
L’orto d’asporto
Piccoli “Urban Farmer” crescono!
ore 11,00
L’alchimista del colore
Pitture vegetali, spazio alla fantasia!
dalle 11,00 alle 18,00
Laboratori I Mercati della Terra
ore 11,00
Il mercato della Terra del Lazio
Durante l’Anteprima Terra Madre – Festa del BIO, Slow Food Italia e FederBio vogliono rappresentare una forma concreta di sovranità alimentare, tramite l’organizzazione di un grande spazio dedicato ai Mercati della Terra del Lazio.
26 maggio 2024
ore 10,45 Talk Show – Arena
Talk, Storie di biodiversità. Parla il bio
Intervengono:
Luca D’Ottavi – Azienda Agricola l’Oca Bianca
Salvatore Stingo – Coop. Agricoltura Capodarco
Quinto Marafini – Azienda Agricola Zafferano di Cori
Claudio Natoni – Azienda Agricola Peperdop
Roberto Felicetti – Biosolidale
Modera, Fabio Attorre, direttore scientifico dell’Orto Botanico di Roma
ore 11,50
Talk, L’Europa, il biologico e la biodiversità. Buone pratiche e occasioni che l’Unione Europea ha reso possibile
Introduce, Federica Luoni, responsabile Agricoltura di Lipu
Intervengono:
PPILOW- Poultry and Pig Low-input and Organic production systems’ Welfare (Programma Horizon2020)
Michela Lenta – Slow Food Italia
GRACE – GRAssland Conservation Effort trough usage (Programma LIFE)
Miria Catta – Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio
Startup BIO – Formazione qualificata ed innovativa per nuovi agricoltori biologici (Programma Erasmus +)
Cristina Di Mauro – FederBio Servizi
Modera, Francesca Giarè, ricercatrice CREA.
Bio Kitchen – Arena
ore 11,00
Bio Snack
Un viaggio nei sapori del Bio.
ore 12,30
Bio Lunch
Biolab kidsw
Baby bio-park
ore 11,00
Mangiatoie e abbeveratoi per uccellini
Educazione alla biodiversità!
ore 11,00
L’orto d’asporto
Piccoli “Urban Farmer” crescono!
ore 11,00
L’alchimista del colore
Pitture vegetali, spazio alla fantasia!
dalle ore 11,00 alle ore 18,00
laboratori I Mercati della Terra
ore 10,45
Il Mercato della Terra del Lazio
