Degustazione incentrata sulle Cantina Cembra. Alla scoperta della viticoltura eroica di montagna. Nata nel 1952, coltiva le sue viti sulle ripide terrazze dell’omonima valle, caratterizzate da pendenze superiori al 40%, traducendo in vino e in […]
Athenaeum: Cantina Cembra, 7 maggio 2024 Roma Read More »
Degustazione con Lorenzo Landi e Fabrizio Russo di otto vini toscani, passando dal Brunello di Montalcino al Chianti Classico Riserva. Quando: giovedì 4 aprile 2024 Dove: Beef Bazaar, Via Germanico, 136 – Roma Orari: ore
Athenaeum: Dal Brunello al Chianti, 4 aprile 2024 Roma Read More »
Il Taurasi di Michele Perillo in degustazione verticale. In compagnia di Fabio Turchetti e di Fabrizio Russo. Quando: 7 marzo 2024 Dove: Beef Bazaar, Via Germanico, 136 – Roma Orari: ore 19,00 Costo: € 25,00
Athenaeum: La seducente melodia dell’Aglianico, 7 marzo 2024 Roma Read More »
Un corso di avvicinamento al vino diviso in 5 appuntamenti, ognuno dei quali contemplerà una prima parte teorica e la successiva dedicata alla degustazione di quattro vini abbinati a gastronomie, selezionate da La Tradizione, e
Athenaeum: Corso di avvicinamento al vino, 21-28 febbraio 6-13-20 marzo 2024 Roma Read More »
Elogio della complessità e della longevità. Il Grechetto di Sergio Mottura in degustazione verticale. In compagnia di Giuseppe Mottura e Fabrizio Russo. Vini in degustazione Spumante Sergio Mottura Brut Nature 2014 Grechetto Poggio della Costa
Athenaeum: Il Grechetto di Sergio Mottura, 20 febbraio 2024 Roma Read More »
Serata di degustazione dedicata ai vini de il Roero, comprensorio vitivinicolo prestigioso che annovera tra i suoi principali interpreti l’Arneis e il Nebbiolo. In compagnia di Stefano Almondo e di Fabrizio Russo, si assaggeranno i
Dialogo goloso e colto tra i vini di quattro realtà del distretto vitivinicolo Orvietano. Degustazione guidata da Fabrizio Russo. Vini in degustazione Primo d’Anfora 2016 / Orvieto Classico Sup. Panata 2020 – Argillae Orvieto Classico
Athenaeum: Orvieto d’autore, 25 gennaio 2024 Roma Read More »
Degustazione dell’azienda San Leonardo, di Marchesi Carlo e Anselmo Guerrieri Gonzaga. Firma storica del comparto vitivinicolo trentino. Apprezzeremo le sue qualità, in compagnia di Anselmo Guerrieri Gonzaga e di Fabrizio Russo. Vini in degustazione 3
Athenaeum: San Leonardo e i suoi nobili fratelli, 16 gennaio 2024 Roma Read More »
L’Aglianico, nobile Signore del Vulture, è sublimato da irreprensibili interpretazioni dall’azienda Basilisco, realtà di Barile che coltiva 27 ettari di vigne, amalgamando viticoltura della memoria (una vigna ultra ottantenne è “a capanno”, antica forma di
Degustazione in compagnia di Franco Bernabei, enologo di lungo corso, dal Flaccianello della Pieve al Fontalloro. Vini in degustazione 1 millesimo di Flaccianello della Pieve – Fontodi 1 di Chianti Classico Gran Selezione Vigna del
Athenaeum: I Capolavori del Chianti Classico di Franco Bernabei, 23 novembre 2023 Roma Read More »
