Athenaeum: L’Aglianico del Vulture nel racconto della cantina Basilisco, 5 dicembre 2023 Roma
L’Aglianico, nobile Signore del Vulture, è sublimato da irreprensibili interpretazioni dall’azienda Basilisco, realtà di Barile che coltiva 27 ettari
di vigne, amalgamando viticoltura della memoria (una vigna ultra ottantenne è “a capanno”, antica forma di allevamento lucana),
e contemporaneità, sostenibilità ambientale e tradizione: i locali di vinificazione, nella collina dello Shesh.
I vini, simmetrici e compiuti, sono il frutto dell’impegno e dell’ingegno della dinamica Viviana Malafarina, enologa dell’azienda. Degustazione guidata da Fabrizio Russo.
Vini in degustazione
Aglianico del Vulture Basilisco 2016 / 2015 / 2013 / 2012
Aglianico del Vulture Fiordimarna 2016
Aglianico del Vulture Storico 2013
Aglianico del Vulture Teodosio 2020
Quando: martedì 5 dicembre 2023
Dove: Beef Bazaar, Via Germanico, 136 – Roma
Orari: ore 19,00
Costo: € 25,00
Info:
389 1107314
info@ateneodeisapori.it
www.ateneodeisapori.it
