Le migliori produzioni Bio, KmO, Sostenibili del Lazio, Vino, Olio Extravergine di Oliva – Prodotti da forno biologici del Lazio come pane, pizza, dolci, rustici e pasta; Caffé biologico trasformato nel Lazio. Bio Aperitivo Degustazione […]
Come Bio vuole: Cena Degustazione Mercoledì 3 Giugno 2015 Read More »
Sembrerebbe una carrambata o una lettera portata dal postino di C’è posta per te. L’Ansa che batte l’ultima notizia “Ritrovata la mamma naturale del Pane” La riscoperta, il ritrovamento nasce invece come risposta alle esigenze
La “mamma naturale” del pane: è una pasta acida e crescente Read More »
Ieri, oggi, sfido chiunque a dire di aver aperto il frigo e non aver trovato resti di arrosti, pasta farcita, antipasti e vellutate, dolci e pane. Di essere usciti da casa della nonna, zia, suocera,
Tra Blade Runner e RoboCop, l’alluminio delle vaschette per gli avanzi Read More »
Via della Marrocca è quella strada che da piazza Dante arriva a via dell’Orologio Vecchio. Siamo nel cuore del centro storico di Viterbo. Proprio all’inizio, al numero 66 c’è, da poco più di un anno,
Le cose buone: ci sono nuovi dolci in città! Read More »
Quella di oggi è una ricetta a cui sono particolarmente legata e viene dal ricettario di famiglia (i pesi erano espressi in libbre!). Ho ancora negli occhi l’immagine della vecchia cucina, di mio padre che
I Dolci delle Feste della Tuscia: il Panpepato Read More »
Continuiamo con i dolci delle feste, oggi aumentiamo di difficoltà e soprattutto di ingredienti. Si tratta del Pan del Vescovo dolce che durante il periodo natalizio veniva regalato, appunto, al vescovo. È un dolce diffuso in
I Dolci delle Feste della Tuscia: Pan del Vescovo Read More »
