L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio organizza a Roma il primo livello del corso di assaggio, previsto dal 30 gennaio al 20 marzo 2014. Il corso è rivolto a tutti coloro che, per interesse personale o professionale, […]
ONAF: a Roma il primo livello del corso Read More »
PROGRAMMA DEGUSTAZIONI DI CARLO ZUCCHETTI A CAFFEINA chiostro del Complesso di San Carlo diViterbo Un vero e proprio festival nel festival. Dal 27 giugno al 7 luglio nel chiostro del Complesso di San Carlo diViterbo, sede di Enocinema, è in programma ogni sera
Carlo Zucchetti a Caffeina Read More »
Il dio dell’inverno è arrivato, cantava Guccini. E viene voglia di caminetto, Danilo Rea in sottofondo, un buon bicchiere di vino da sorseggiare e una bella manciata di nocciole tostate da sgranocchiare, ovviamente Nocciola Tonda
Nocciola Tonda Gentile Romana nel piatto Read More »
La prima volta che ho assistito a una degustazione guidata da Sandro Sangiorgi è stato, non molto tempo fa, a Civitella d’Agliano. Ce ne sono state altre, ma ogni volta, quando inizia a parlare dell’importanza
Il metodo Stanislavskij e il vino Read More »
