Nicola D’Auria confermato Presidente del Movimento Turismo Vino Italia
Riconfermato anche il Vicepresidente Nazionale Sebastiano de Corato.
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#carlozucchetti
Roma 5 luglio 2021 finali Emergente: Chef, Pizza, Sala
Nel Palazzo delle Esposizioni le gare finali di Premio Emergente, il premio che da anni scopre i migliori giovani talenti dell’ospitalità. Ore 10,00 finale Emergente Chef: Attilio De Sanctis di Zunica 1880 a Civitella del
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Festival Spumantitalia: dal 2 al 4 luglio a Garda (VR)
Storia, cultura, scienza, tecnica e degustazione delle celebri bollicine italiane
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Palermo’s Street food
A good reason to plan your trip and visit the street food capital, Palermo!
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Unionfood, nel 2020 cala produzione alimentare del -2,5%, ma pasta +11% e biscotti +16%
L’anno della pandemia è stato un anno molto complicato e senza precedenti per le aziende alimentari. Nel 2020 la produzione alimentare è scivolata al -2,5%, il peggior calo a livello annuale registrato dalla produzione alimentare
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Valpolicella, le aziende scommettono sulla D.O.C. Superiore
La denominazione Valpolicella D.O.C. Superiore è quella su cui puntare
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Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani confermato presidente Matteo Ascheri
Il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani:
10 D.O.: Barolo, Barbaresco, Dogliani, Dolcetto di Diano d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe, Dolcetto d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Verduno Pelaverga, Alba
527 aziende vitivinicole associate
10.00 ha di vigneti:
Barolo 2.184 ha;
Barbaresco 725 ha;
Dogliani 813 ha;
Diano d’Alba 216 ha;
Barbera d’Alba 1.630 ha;
Nebbiolo d’Alba 1.020 ha;
Dolcetto d’Alba 1.013 ha;
Langhe 2.051 ha (di cui 734 Langhe Nebbiolo)
63 milioni di bottiglie
I Luoghi del Cesanese 2021
Oltre 60 cantine introdotte da una breve descrizione e corredate da informazioni utili
6 cantine che conquistano il cappello e il GE
36 3acini
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Vino Chianti: al 31 maggio vendite +14% sul 2020 e +8% sul 2019
Questi dati positivi sono emersi durante l’Assemblea del Consorzio Vino Chianti
Vino Chianti: al 31 maggio vendite +14% sul 2020 e +8% sul 2019 Read More »
Olevano Romano sabato 19 giugno presentazione e banco d’assaggio I Luoghi del Cesanese 2021
Tra mille difficoltà dovute alla pandemia finalmente vede la luce la seconda edizione della guida I Luoghi del Cesanese, grazie soprattutto alla caparbietà dei curatori Pasquale Pace e Carlo Zucchetti, senza dimenticare la disponibilità e