Appuntamento dal 1° Marzo 2017 dalle ore 19,00 presso il ristorante Bell – Roma con Athenaeum e “Alla scoperta del vigneto Italia Vini, vitigni, volti e territori di Enotria“. Attraverso 5 incontri, articolati in: una […]
Appuntamento il 28 febbraio 2017 con “Porto, formaggi erborinati e cioccolato” organizzato da Athenaeum ore 19.00 presso Ristorante Bell in via Chiana, 80/86. Straordinario serbatoio di varietà autoctone, perlopiù sconosciute nel resto del continente europeo,
Athenaeum “Porto, formaggi erborinati e cioccolato” il 28 febbraio 2017 Roma Read More »
Appuntamento giovedì 13 ottobre 2016 con “L’incontrovertibile fascino del Nebbiolo”. Barolo, Sfursat, Barbaresco, Roero, Ghemme, Boca e… a confronto. Paradigma di raffinatezza e di complessità, il nebbiolo, vitigno elegante e straordinariamente prodigo di sfumature, esprime
Athenæum: L’incontrovertibile fascino del Nebbiolo 13 ottobre 2016 Read More »
Vitigno capace di esprimere una eccezionale purezza, e definizione aromatica, il Riesling, considerato da molti seguaci di Dioniso, la più grande tra tutte le varietà a bacca bianca del pianeta, si distingue, oltre che per
Athenæum 10 maggio 2016 – SCHLOSS JOHANNISBERG e la soave melodia del RIESLING Read More »
È un’azienda polivalente e dinamica quella di Stefano Cesari, dedita, oltre che all’attività vitivinicola, anche alla produzione di olio extravergine d’oliva, e alla coltivazione del tartufo. Protagonisti assoluti dell’iniziativa di stasera, sono però i vini,
