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Piacere Etrusco 2013

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I nostri articoli 2013
Francesca Mordacchini Alfani

La Tuscia nei piatti di Anthony Genovese

Attraversiamo il Lungotevere brulicante di macchine completamente ignare dell’esistenza dei pedoni. Siamo a Roma, nella babilonia linguistica del centro, persone di ogni tipo passano inseguendo invano i propri appuntamenti.  Arriviamo a via dei Banchi Vecchi, alle

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Francesca Mordacchini Alfani

I prodotti tipici della Tuscia a Eataly per “Piacere Etrusco” Domenica 1° dicembre gran finale a Roma per la maratona enogastronomica proposta dalla Camera di Commercio di Viterbo. Mostra-mercato anche alla Città dell’Altra Economia a Testaccio.

Domenica 1° dicembre gran finale a Roma per la maratona enogastronomica proposta dalla Camera di Commercio di Viterbo. Mostra-mercato anche alla Città dell’Altra Economia a Testaccio. Vetrina d’eccezione per le produzioni agroalimentari della Tuscia che

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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco: i prodotti del Marchio Tuscia Viterbese alla Città dell’Altra Economia (Testaccio)

Le Aziende a Marchio Tuscia Viterbese presenti Olio EVO D.O.P. Tuscia            Colli Etruschi Blera D.O.P. Tuscia            Frantoio Battaglini Bolsena  D.O.P. Tuscia            Gisella ed Elena Ascenzi Viterbo D.O.P. Tuscia            Oleificio Soc. Coop. di Tuscania D.O.P. Tuscia            Sergio Delle Monache Vetralla Patata Alto Lazio e Legumi       

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I nostri articoli 2013
Armando

Piacere Etrusco al Giuda Ballerino

Una piacevole serata al “Giuda Ballerino” in compagnia dei sapori della Tuscia mescolati con classe dallo chef Andrea Fusco e con la partecipazione di Fabio Turchetti (Enogastronomo de Il Messaggero)

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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco: cena alla Stazione di Posta con Luigi Cremona

  Menu  Tartara di manzo, rapa rossa e uovo marinato Vignale I.G.T. Lazio bianco ’12 Cassano   Ravioli di coniglio Verde Leprino, fagioli e brodo di patate arrosto Merlot I.G.T. Lazio rosso Armonia’12 Valentini   Pancia di maialino, mela patate e senape Colli Etruschi Viterbesi

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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco all’Enoteca Corsi con Paolo Zaccaria

  Menu   Crostino della Tuscia con Fagioli del Purgatorio all’uccelletto Vermentino I.G.T. Lazio ’12 Valentini   Rigatoni Senatore Cappelli  con zucca, il Fiocco  e pancetta di Cinta Senese Zuppa di Lenticchie di Onano con Aglio Rosso di Proceno. Grechetto I.G.T. Lazio bianco

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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco al Ristorante Giuda Ballerino

Menu   Pollo bio con polenta al cioccolato, zuppetta di Nocciola Tonda Gentile Romana dei Monti Cimini e cioccolata bianca. Est!Est!!Est!!! di Montefiascone Classico D.O.C. Terre de’ Puri ’12 Villa Puri   Bottoni con salsiccia,

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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco: Porto Fluviale

Menu Uovo con fonduta di formaggio e nocciole Selezione di formaggi, mieli, confetture e oli locali Zuppa di patate dell’Alta Tuscia e porro croccante Zuppetta di Ceci del Solco Dritto di Valentano con pasta Senatori Cappelli Coniglio con le

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Francesca Mordacchini Alfani

Piacere Etrusco: Enoteca Massaciuccoli

  Bruschetta e degustazione di 2 vini  Costo € 5,00  Bruschetta con olio EVO nuovo, tagliere di salumi e formaggi , degustazione di 5 vini Costo €10,00 Bruschetta, pasta e patate, tagliere di salumi e formaggi, pane, ricotta e miele e degustazione di 10 vini Costo € 20,00  

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