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Riccardo Roselli

Le etichette dell’anno 2018 in mostra al Vinitaly

Il 2 Marzo scorso è stato assegnato il premio “Etichetta dell’anno 2018”, nell’ambito del 22° concorso internazionale di packaging. Organizzato da Verona Fiere e strettamente legato al Vinitaly, il riconoscimento è andato al vino “Benaco

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Riccardo Roselli

Freddo e neve pesano sull’agroalimentare

Un inverno con una coda così prolungata e ancor più rigida della stagione stessa, non ce lo si augurava. Questo prolungarsi, del freddo glaciale, invece, rischia di arrecare danni all’agricoltura per oltre 500 milioni di

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Riccardo Roselli

È Paolo Brogioni il nuovo Direttore di Assoenologi

  Paolo Brogioni, classe 1966 già sindaco di Colle Val d’Elsa dal 2004 al 2014, è stato eletto all’unanimità Direttore di Assoenologi. L’associazione di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo, ha individuato in Brogioni il

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Riccardo Roselli

Basta, una birra alla pasta!

Quando la Pasta identifica un paese è facile immaginarne mille e più rivisitazioni. Ma, l’ingrediente principale, il pomodoro, ci sorprende ancora una volta. Eh sì, perché una particolare varietà, il Torpedino, diffusa ed allevata principalmente

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Riccardo Roselli

Il Tino si rinnova, un acquario in riva al mare

Il Tino e QuarantunoDodici si rinnovano con l’obiettivo di avvicinarsi e avvicinare gli ospiti. Eh sì, si tratta proprio di un avvicinamento fisico; i lavori che vedranno protagonisti i locali de Il Tino coinvolgeranno il

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