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Luigi Sarno è l’enologo più Gambelliano

  • Immagine di Riccardo Roselli di Riccardo Roselli
  • Febbraio 20, 2018
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Per la prima volta il premio Giulio Gambelli, dedicato al miglior enologo under 40 italiano, va al sud, ed approda in provincia di Avellino.
Quest’anno, l’onore del più Gambelliano d’Italia è stato assegnato a Luigi Sarno, enologo della Cantina Barone di Cesinali, è lui l’enologo che più di altri ha incarnato lo spirito e la metodologia del grande Maestro del Sangiovese.
Il premio è stato consegnato il occasione della Presentaziona della nuova annata del Nobile di Montepulciano, nella fortezza Medicea, alla presenza del presidente del Consorzio del vino Nobile, Luigi Sarno - Premio Gambelli 2018Piero di Betto.
Lìoperato di Sarno, classe ’83 e mente dell’azianda di famiglia, è stato valutato, insieme a tutte le altre candidature giunte, da una giuria composta da giornalisti Aset e Igp. Gli assaggi, sono stati rigorosamente alla cieca.
Al vincitore oltre alla targa, è andato un premio in denaro di 1500 euro, contributo raccolto grazie ad alcune della aziende di cui Giulio Gambelli è stato enologo e consulente,
Bibbiano, Fattoria Rodàno, Il Colle, Montevertine, Ormanni e Poggio di Sotto.

 

 

 

 

 

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Riccardo Roselli

Classe 1984, romano e Romanista. Dopo la formazione universitaria si dedica al cibo e l’enogastronomia in generale. Ottenuta la qualifica professionale di Sommelier, un diploma di primo livello Onaf e un attestato professionale in una scuola di cucina, collabora con la Fisar in servizi, degustazioni ed eventi. Consulente in enoteche per carte dei vini e organizzazioni del food e beverage con ristoranti e catering, si diletta scrivendo articoli enogastronomici e organizzando eventi e piccole manifestazioni.
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