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Riccardo Roselli

Il Vinitaly, vini da tutto il mondo

Un’edizione più internazionale, quella del Vinitaly che sta per andare in scena. Dei 4.319 espositori, quelli provenienti dall’estero sono in aumento del 25%. Basti pensare che già da dicembre gli spazi espositivi a loro dedicati

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Riccardo Roselli

DoveConviene racconta la Pasqua a tavola

Sulla scia di quanto succede già da alcuni anni durante le feste natalizie, anche a Pasqua, gli italiani si sono affidati ai pranzi casalinghi con acquisti di qualità e ben ragionati. Questo quanto emerge da

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In Tuscia
Francesca Mordacchini Alfani

Ciao Marilina

Mi aveva chiamato domenica scorsa, la nostra Marilina Fravolini. E questa mattina se n’è andata dopo una malattia insidiosa e infida. Quell’ultima telefonata conteneva tutta la sua voglia di vivere. Voleva fare una cena a

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Riccardo Roselli

La Cina “beve” sempre di più

Anno dei record il 2017 per le esportazioni di vino Italiano verso la Cina. Oltre 130 milioni di euro di fatturato ed un incremento del 29% rispetto all’anno precedente. Numeri importanti, per quanto, l’Italia resti

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In Tuscia
Carlo Zucchetti

Restyling per Casa Iozzia

Inaugurazione mercoledì scorso della nuova sala di Casa Iozzia ripensata secondo un design essenziale. Colori naturali e  il  legno come protagonista dei sette tavoli e dell’ambiente dominato dall’ampio caminetto. Il Cuciniere siciliano, come ama definirsi, Lorenzo Iozzia prosegue

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Riccardo Roselli

Per una dieta corretta, impariamo dagli ultracentenari

L’Italia, si sa, è un paese “anziano”. Il perchè, è facilmente intuibile, è strettamente legato all’alimentazione e alla dieta Mediterranea fruibile a tutte le fasce sociali. Ma come è strutturata l’alimentazione, in termini percentuali, delle

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Riccardo Roselli

Dalla birra alla cosmesi, nuovi usi per gli scarti

Altro che scarti! Dopo uno studio di circa due anni, la dottoressa Maria Paola Merlo, Chimica dell’ambiente e titolare di un laboratorio di cosmesi, con la collaborazione e l’assistenza dell’Università di Torino ha realizzato una

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Riccardo Roselli

Mangialonga Picena, tutto pronto per la V edizione

Le iscrizioni sono aperte, la Mangialonga Picena si sta preparando alla sua quinta edizione. Quest’anno la camminata più gustosa del centro Italia, avrà un itinerario di 6,5 km intervallato da tappe gustose e scorci meravigliosi.

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