Sulla scia di quanto succede già da alcuni anni durante le feste natalizie, anche a Pasqua, gli italiani si sono affidati ai pranzi casalinghi con acquisti di qualità e ben ragionati. Questo quanto emerge da uno studio redatto da DoveConviene, piattaforma leader di drive to shop.
Oltre il 40% degli intervistati, quando si parla di pasqua pensa alle uova, non solo per via delle sorprese, ma più che altro per il cioccolato (50%).
È dunque l’atmosfera familiare a farla da padrone, infatti, solo il 22% dei pranzi si è svolto all’interno di ristoranti e locali.
Per concludere, il 90% dei pranzi pasquali si è concluso con un dolce, dalle uova (64%), alle colombe (19%), ai dolci regionali (7%), un parimerito tra dolci industriali ed artigianali 34%, che superano i prodotti scelti grazie alle offerte 32%.
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- Info Autore
Riccardo Roselli
Classe 1984, romano e Romanista. Dopo la formazione universitaria si dedica al cibo e l’enogastronomia in generale.
Ottenuta la qualifica professionale di Sommelier, un diploma di primo livello Onaf e un attestato professionale in una scuola di cucina, collabora con la Fisar in servizi, degustazioni ed eventi. Consulente in enoteche per carte dei vini e organizzazioni del food e beverage con ristoranti e catering, si diletta scrivendo articoli enogastronomici e organizzando eventi e piccole manifestazioni.
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