Restyling per Casa Iozzia

Inaugurazione mercoledì scorso della nuova sala di Casa Iozzia ripensata secondo un design essenziale. Colori naturali e_PLA3073  il  legno come protagonista dei sette tavoli e dell’ambiente dominato dall’ampio caminetto.

Il Cuciniere siciliano, come ama definirsi, Lorenzo Iozzia prosegue l’evoluzione di un progetto sempre più mirato ad esaltare la qualità delle materie prime e l’intrecciarsi delle due terre: la Tuscia e la Sicilia.

18 posti per immergersi in un percorso intrigante fatto di tecnica e sapienza. In sala con la sua gentilezza e professionalità Antonella Tole Bai_PLA3326occhi, compagna nella vita e Fabrizio Burla Sommelier.

Dalla stessa cucina escono le pietanze per l’Osteria Basilicò,  al piano inferiore di Villa San Michele gestita con sapienza da Chiara Milioni, socia di Lorenzo. Qui si continuerà a proporre una cucina di tradizione anch’essa siculo etrusca con una particolare attenzione alla braceria con oltre dieci tagli di carne sia nazionali che internazionali.

Villa San Michele, il nome storico della struttura, è anche una dimora per matrimoni ed eventi.

Un altro passo per un locale di sicuro riferimento nella Tuscia già segnalato dalla Michelin con Tre forchette ed Il piatto che simboleggia una cucina di qualità,  dal Gambero Rosso con due forchette 80/100 e segnalato dal Touring Club.

Casa Iozzia.

Via de La Quercia, 15/b
Vitorchiano – Viterbo
0761.37.34.41
info@casaiozzia.it
www.casaiozzia.it
 
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Aperto:
la sera dal mercoledì alla domenica;
a pranzo solo domenica.
Chiuso lunedì e martedì
 
 
Villa San Michele
Via de La Quercia, 15/b
Vitorchiano – Viterbo
0761.37.34.41
338.5010387
info@villasanmicheleviterbo.it
www.villasanmicheleviterbo.it
 
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Osteria Basilicò
www.osteriabasilico.it
 
Credits
Paolo Lanzi
Studio Fotografico
Via Friuli, 35 – 01100 VITERBO
Tel.: 0761.309812 – 333.5844097
info@paololanzi.com
www.paololanzi.com

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