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Fattoria Fibbiano, custodi di una storia millenaria
Il Ristorante Al Ceppo di Roma è diventato sinonimo di presentazioni e scenario di racconti di produttori. In questa occasione, ci siamo trovati a degustare un’azienda che nasce laddove la civiltà etrusca aveva creato uno
Il Merano Winefestival a Roma, aspettando Novembre
Il Merano Winefestival 2019, del prossimo novembre, è stato presentato a Roma lo scorso weekend con una conferenza stampa tenuta da Umberto Gambino, Helmuth Köcher, Luigi Cremona, Dante Del Vecchio e Stefano Pesce. All’interno dell’acquario di Roma, uno
Vini Salvatore Mazzotta, la forza della gioventù
La Puglia si sa, è sempre stata una fucina di vino per il nostro paese. Molto spesso questa altissima produttività è andata a scapito della qualità. Gli anni ’80 ed il successivo quinquennio hanno causato
Sequerciani, un sogno in bottiglia…
Mani stanche, mani vissute. Sporche di terra. Pulite dalla tenacia e dall’amore per la natura. Un grappolo e la delicatezza di due dita quasi ad accarezzarne un acino. Così si presenta l’immagine di Sequerciani. Azienda
La Regola, l’arte di Uomini, Territorio, Natura
Con Flavio Nuti a Roma era inevitabile trovare l’occasione di incontrarlo e scoprire insieme le ultime novità dell’azienda. Con un menù dedicato presso “Il Ceppo” si è spaziato parlando della storia dell’azienda, della nuova cantina
Der Feinschmecker premia Alois Lageder col premio alla carriera
Pioniere della biodinamica e personalità di spicco dell’alto Adige, che ha contribuito a portare nell’eccellenza della viticoltura mondiale, Alois Lageder ha ricevuto il riconoscimento alla carriera, il premio “Lebenswerk–Lifetime Achievement 2019“. Un uomo ed un
Gentleman: i migliori 100 vini rossi italiani incrociando le guide.
Nel numero di gennaio e febbraio 2019 Gentleman , in edicola questi giorni, raffronta i punteggi delle maggiori guide italiane dei vini: Gambero Rosso, Veronelli, Ais, Bibenda, Doctor Wine e Luca Maroni. Nella “Superclassifica” troviamo: al primo
I.G.T.: I Giovani (Terribili) al potere!
Oltre 80 persone, 6 vini, 3 aziende e tre giovani follemente innamorati del loro lavoro. Questa è stata in numeri la serata IGT organizzata dalla Fisar RomModificaa e Castelli Romani nella persona di Fabio Ciarla
Birraio dell’Anno 2018: Marco Valeriani del birrificio Hammer
In dieci anni di storia il premio nazionale Birraio dell’Anno non era mai stato consegnato due volte alla stessa persona. Riesce nell’impresa, per la seconda volta in tre anni, Marco Valeriani a giudizio di cento
Il Morellino di Scansano ospite della Fisar Roma
Uno spaccato di Toscana diverso. Un’espressione di Sangiovese meno “commerciale” e più ricercata, con microclima e terreni unici rispetto alla media regionale. La delegazione Fisar di Roma e Castelli Romani, lo scorso 23 novembre,ha voluto
