redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.

Athenaeum dei Sapori il 27 Ottobre 2019: “Olevano con tanto, tanto Gusto” Olevano Romano (RM)

Appuntamento il 27 ottobre 2019 con Athenaeum e “Olevano con tanto, tanto Gusto” ad Olevano Romano (RM) Un vigneto coltivato con amorevoli attenzioni, raccolta manuale delle uve, fermentazioni spontanee, uso ridottissimo di solfiti e dosi massicce di passione, sono gli

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