Sono uscite, finalmente, le linee guida per la ristorazione. Documento tecnico su ipotesi di rimodulazione delle misure contenitive del contagio da SARS-CoV-2 nel settore della ristorazione Di seguito il sunto delle più importanti indicazioni: Misure organizzative, […]
Inail ed ISS: le linee guida per la ristorazione Read More »
Emergenza Coronavirus: siamo entrati nella Fase 2, ma in molti settori ancora si brancola nel buio. In particolare nella ristorazione. Si apre, non si apre, chi parla del 18 maggio, chi di giugno, c’è chi
Iside de Cesare: Per poter ripartire è necessario un disciplinare Read More »
Il gruppo, lo aveva già anticipato nel nome, continua ad essere sempre più ampio e soprattutto sempre più costruttivo. Dopo il fermo no alla distillazione (solo il sole distilla) fa una serie concreta di proposte
No alla distillazione. Le proposte de #ilvinononsiferma Read More »
In un momento così particolare della nostra vita, per dare un motivo in più a tutti gli amanti della cucina e non, di mettersi ai fornelli liberando la fantasia giocando con uno dei cibi di
Risate&Risotti lancia il contest SupplìTiAmo Read More »
#ilvinononsiferma: fare sistema tra tutti gli attori del settore enogastronomico-turistico.
Lettera aperta dei vignaioli italiani per una leale e condivisa dinamica di filiera Read More »
Gli eredi della Cantina Gilodi, Giovanna Sacchi e Luigi Favale, in questo particolare momento, hanno organizzato una azione solidale buona e”di gusto”. Umberto Gilodi, è stato il promotore della D.O.C. Bramaterra. Dalla sua scomparsa l’azienda non produce
Il prossimo 28 aprile alle 21,00 si accenderanno le luci dei locali della ristorazione e dell’HO.RE.CA: si tratterà della manifestazione di protesta Risorgiamo Italia organizzata dal Movimento Imprese Ospitalità per richiamare l’attenzione del governo sull’allarmante situazione che sta vivendo il
La Guida Slow Food traccia una mappa dei migliori oli extravergine di oliva giudicati con il metro di “buono, pulito e giusto”. Buona la presenza della Tuscia: Chiocciola: Colli Etruschi Blera Grandi oli Slow: Supremo Degà Degiovanni Vetralla Grandi Oli:
Guida agli extravergini 2020 Slow Food: i premiati Read More »
È morto ieri, a 73 anni Luigi Fusco, vignaiolo garbato e attento. Aveva trasformato, insieme alla moglie Maria Teresa, la sua passione per il vino in lavoro dando vita all’azienda biologica Merumalia nel 2003. Ingegnere dell’Agenzia Spaziale Europea
Addio a Luigi Fusco, garbato vignaiolo vulcanico di Frascati Read More »
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti scrive al ministro dell’agricoltura per avere risposte immediate e certe sulle misure a sostegno della categoria.
Emergenza Covid-19, FIVI serve una risposta immediata e forte Read More »
