redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.

Athenæum 22 marzo 2016 – AMARONE, AMARONE… INTRAMONTABILE PASSIONE! Le ambrosie di BRIGALDARA

È un’azienda polivalente e dinamica quella di Stefano Cesari, dedita, oltre che all’attività vitivinicola, anche alla produzione di olio extravergine d’oliva, e alla coltivazione del tartufo. Protagonisti assoluti dell’iniziativa di stasera, sono però i vini,

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