redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.

Slow Food Roma e Carlo Zucchetti martedì 15 Marzo 2016: Salumi e sapori della Tuscia

Slow Food Roma organizza martedì 15 Marzo 2016 ore 20.30: Salumi e sapori della Tuscia. Carlo Zucchetti del Giornale Enogastronomico col Cappello presenterà alcuni prodotti di qualità della Tuscia: i  salumi artigianali del Casaletto di Grotte Santo Stefano (Guida Osteria

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Vignaioli Artigiani Naturali Roma rimandata al 16-17 aprile 2016

Una fiera di soli vini naturali con presentazione della “Carta d’intenti del vino naturale italiano”. Si terrà il 16-17 aprile 2016 l’evento “Vignaioli Artigiani Naturali”, una fiera dove si troveranno e degusteranno esclusivamente vini naturali. L’evento è organizzato dall’associazione “La Città

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