Alunni che fanno il formaggio. E’ successo a Siena in occasione di un laboratorio didattico che ha coinvolto i bambini della classe 5A della scuola primaria “Baldassarre Peruzzi”, grazie alla lezioe speciale ospitata dalla Scuola […]
Pecorino Toscano Dop, a Siena i bambini “casari” per un giorno Read More »
Due giorni di formazione gratuita sulle strategie di sviluppo del sistema delle indicazioni geografiche, rivolta ai consorzi di tutela e alle loro imprese associate: li organizza il Mipaaf (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali)
Trentino-Alto Adige, due giorni di formazione per consorzi e imprese Read More »
Un evento per promuovere l’apicoltura in città. “Api in Comune” è la serata promossa da Unaapi e Conapi, in collaborazione con il Comune di Milano, in programma martedì 21 giugno 2016 al Teatro Franco Parenti,
“Api in Comune”, in un evento il rapporto tra l’ape e la realtà urbana Read More »
Patate novelle, è il momento. Più nell’Italia settentrionale che al sud, soprattutto nelle zone collinari e prealpine, dove in questo periodo tardo-primaverile iniziano a essere raccolte. “Con la buccia che quasi si elimina all’atto di
Patate novelle, la tarda primavera è il momento. Nonostante la pioggia Read More »
Frodi alimentari, Slow Food lancia l’allarme prosciutto, in seguito a una recente operazione dei carabinieri del Nas di Bologna portata a termine in provincia di Parma, dove l’amministratore delegato di un’azienda produttrice di prosciutti è
Frodi alimentari in Italia: Slow Food lancia l’allarme prosciutto Read More »
Sono oltre 140 le aziende espositrici all’undicesima edizione di Enovitis in Campo, l’evento organizzato da Unione Italiana Vini e Veronafiere-Fieragricola a Corato, in provincia di Bari, presso l’azienda Torrevento il 17 e 18 giugno 2016
“Enovitis in Campo”, il 17 e 18 giugno undicesima edizione a Corato Read More »
Un progetto della Confesercenti Sicilia per le botteghe di mestiere. Italia Lavoro, la società partecipata del Ministero dell’Economia che azioni e programmi in collaborazione con Regioni ed enti locali per migliorare le capacità del paese
Botteghe di mestiere, finanziato il progetto di Confesercenti Sicilia Read More »
Nasce la Centrale del Latte d’Italia, che diventa il terzo polo nazionale del settore lattiero-caseario. Gli azionisti della Centrale del Latte di Torino hanno dato il via libera al progetto di fusione per incorporazione con
Centrale del Latte d’Italia, terzo polo nazionale del settore caseario Read More »
“Garantire uguale accesso alle risorse alimentari ai cittadini di tutto il mondo significa impegnarsi concretamente per affermare una vera democrazia del cibo. Perché la fame è prima di tutto un problema di responsabilità e di
Accesso al cibo e lotta agli sprechi, i commenti del ministro Martina Read More »
Sono stati scelti, nell’ambito dell’evento BarItalia Hub svoltosi al Palazzo del Ghiaccio di Milano, i dieci finalisti del concorso Miscelatore Futurista Record Nazionale 2016 promosso dall’azienda Giulio Cocchi di Asti, che dal 1891 produce vermouth e
Miscelatore Futurista Record Nazionale 2016, ecco i dieci finalisti Read More »
