Quello del vino è un mondo molto articolato, fatto di mille sfaccettature, gesti, ritualità, lessico, ma anche luoghi deputati. Le cantine sono diventati spazi da visitare non solo per degustare, ma anche per apprezzarne le […]
Petra: botti e Botta per una cantina superstar Read More »
Via della Marrocca è quella strada che da piazza Dante arriva a via dell’Orologio Vecchio. Siamo nel cuore del centro storico di Viterbo. Proprio all’inizio, al numero 66 c’è, da poco più di un anno,
Le cose buone: ci sono nuovi dolci in città! Read More »
Il Mercato Rionale della Garbatella, in via Passino a Roma, è un posto conosciuto dai gourmet della città e non solo. Gli chef vengono qui a cercare le materie prime nel farmer’s market che ogni
La Tuscia alla IX edizione di Culinaria Read More »
Il punto vendita aziendale è rimasto dov’era, a Civita Castellana, sulla Flaminia, ma è stato completamente rinnovato. Elegante nella scelta dei colori, bianco, legno chiaro e nero, comunica immediatamente l’idea attorno a cui si sviluppa:
Chiodetti formaggi: una storia lunga generazioni Read More »
Michela Esposito di Fabrica Studio Associato venerdì prossimo alle Cantine Valpolicella Negrar, nell’ambito del convegno “Il ruolo rappresentativo degli edifici di produzione”, presenterà il progetto della Cantina San Giovenale di Blera (VT). Il lavoro aveva
Il progetto della cantina San Giovenale presentato a Negrar Verona Read More »
È passato qualche mese da quando siamo stati a Ischia, in un week-end meraviglioso, ma decisamente umido. Avevamo lasciato in sospeso due incontri importanti di quel fine settimana, ora è arrivato il momento di riprendere
Pietratorcia: l’anima contadina dell’isola verde Read More »
Workshop tematico Martedì 13 maggio 2014, ore 15 Sala Consiliare – Camera di Commercio di Viterbo PROGRAMMA 15,00 Registrazione partecipanti 15:15 Apertura Lavori: FRANCESCO MONZILLO, Segretario Generale Camera di Commercio di Viterbo 15,30 Relazione: L’etichettatura
Olio Extra Vergine d’Oliva: etichettatura e procedure per la DOP Read More »
Il 14 maggio a Marta è la festa della Madonna del Monte conosciuta come Barabbata. Sacro e profano, riti d’offerta arcaici probabilmente di origine etrusca e spirito popolare cristiano si fondono in una festa di
Coregone in salsa martana in attesa della Barabbata Read More »
Inaugurata sabato I Tesori dell’Alta Tuscia, la manifestazione organizzata dall’ADSI (Associazione Dimore Storiche Italiane) che aprirà le porte di antichi palazzi privati dell’Alta Tuscia ai visitatori. Un calendario denso di appuntamenti con la cultura, l’arte
I Tesori dell’Alta Tuscia: arte, dimore storiche e alta gastronomia Read More »
