Navigando tra i nostri link preferiti abbiamo trovato su www.lucianopignataro.it un bell’articolo di Virginia Di Falco sull’Osteria Piazzetta del Sole a Farnese che ci fa piacere segnalare. Aperta nel 2002 da Miriam Mareschi e Antonella […]
Osteria Piazzetta del Sole a Farnese Read More »
Inizierà alle 18.00 con l’aperitivo all’Enoteca Tuscia la serata-degustazione di giovedì 16 ottobre dedicata a Bellavista. Un appuntamento da non mancare che proseguirà con una cena sul Lago di Vico presso il Ristorante La Scilla-
Bollicine Bellavista e sapori del Lago di Vico Read More »
Se vi avessero sbattuto fuori dall’Istituto Pencey insieme al ribelle Holden probabilmente avreste condiviso con lui un panino al formaggio svizzero e un latte al malto. Come dice lo stesso protagonista: “ Non è molto,
Come ti apparecchio la letteratura, ovvero FICTITIOUS DISHES Read More »
Cucina e scrittura nelle diverse declinazioni. Chef che scrivono libri di ricette, racconti tra i fornelli, esperienze di vita. Scrittori che infarciscono le proprie narrazioni con dettagli culinari, definiscono i protagonisti attraverso le preferenze enogastronomiche,
Metti uno scrittore in cucina: seconda edizione di Food&Book Read More »
Curva dopo curva la Chiantigiana ci porta dentro un territorio punteggiato di pievi, abbazie, castelli, mulini, canoniche, che mostra i segni dell’appoderamento e della struttura mezzadrile con casali ed edifici rurali che sorgono isolati in
Le Cinciole: scappo dalla città – la vite, l’amore, l’uva Read More »
Un fine settimana nei Colli Orientali del Friuli per conoscere meglio e degustare il rosso schioppettino e curiosare tra i banchi del mercato transfrontaliero degli Artigiani del Gusto con prodotti tipici sloveni provenienti dalla zona di
Schioppettino di Prepotto | UNICO PER NATURA 2014 Read More »
Con Ottobre si rinnova l’appuntamento con le Feste della Castagna della Tuscia, manifestazione promossa dalla Camera di Commercio di Viterbo. Sei i borghi medievali coinvolti: Soriano nel Cimino (2-19 ottobre) Canepina (11-26 ottobre), Vallerano (11 ottobre-2 novembre), San Martino al Cimino (18-26 ottobre), Latera (18-26 ottobre), Caprarola (11-19 ottobre).
Feste della Castagna della Tuscia: le date Read More »
Non ci sono angoli in Marmilla, non c’è niente di aguzzo. Il territorio ha un andamento ondulato, d’altronde il toponimo Marmilla-mammella sta a sottolineare proprio questo: rotondità. Le insenature a volte anche ravvicinate, ma senza
Roberto Petza: quando la cucina di territorio diventa eleganza Read More »
Dal 21 al 28 novembre torna Piacere Etrusco la manifestazione organizzata dalla Camera di Commercio di Viterbo con la collaborazione di Carlo Zucchetti che porta i prodotti a marchio Tuscia sulle tavole dei romani. Un
Torna Piacere Etrusco dal 21 al 28 Novembre a Roma Read More »
Parte il prossimo 13 ottobre il nuovo corso sulla Enogastronomia della Tuscia organizzato dal CeFAS. La durata prevista del corso è di 33 ore che si articoleranno in lezioni in aula, visite aziendali e stage. Il corso permetterà
Corso di Enogastronomia della Tuscia Read More »
