San Gimignano, per chi si occupa di enogastronomia è una tappa obbligata a cui si guarda almeno una volta all’anno per l’anteprima della Vernaccia di San Gimignano. E ogni volta è un piacere lasciarsi andare […]
Dondoli: la golosa, gelata dolcezza della tecnica Read More »
Ne avevamo parlato questa estate, subito dopo una sua degustazione guidata ad Acquapendente (per I Vini del Barbarossa), e come sempre Sandro ( Sangiorgi) era riuscito a condensare in poche parole l’entusiasmo e il valore
Gli ignoranti: vino tra le nuvole Read More »
Nell’edizione speciale del Concorso regionale Orii del Lazio – Capolavori del gusto la provincia di Viterbo fa il pieno di premi grazie alle sue aziende che nonostante un’annata fortemente caratterizzata dalle avversità atmosferiche, e non solo, hanno portato a
“Cosa ti aspettavi?” sospirò Ursula. “Il tempo passa.” “Così è,” ammise Aureliano, “ma non tanto.” il tempo passa, ma lascia ricordi di chiacchiere sul filo della poesia e della musica, il tempo passa e costruisce
Buon compleanno direttore! Read More »
È passato qualche mese da quando abbiamo incontrato Nino Di Costanzo a Norcia, nei raffinati ambienti del Relais Seneca, lontano dalla sua Ischia. Ancora non aveva annunciato di voler lasciare le cucine del Mosaico, il
Nino Di Costanzo: l’arte di amalgamare creatività e disciplina per un’emozione unica Read More »
Più di 2000 visitatori domenica, nella giornata di apertura, altrettanti nella seconda giornata:Terre di Toscana, si conferma un appuntamento immancabile. Giunto all’VIII edizione, l’evento organizzato dal team di Acquabuona.it capitanato da Fernando Pardini ha selezionato
Terre di Toscana: l’eccellenza nel bicchiere Read More »
La Cooperativa Colli Etruschi di Blera ha aperto le porte all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. I 25 partecipanti del Master in “Cultura dell’Alimentazione e Comunicazione: rappresentazione, luoghi e identità” sono infatti stati accolti in
Più di così non si può fare, 100/ 100 è il punteggio massimo! Manca solo il bacio accademico… ma quello ce lo riserviamo per Terre di Toscana dove sarà presente con le sue etichette .
100/100 per il Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2010 de Il Marroneto Read More »
Tavolata al completo, con aggiunta di qualche coperto per i ritardatari per la seconda cena-degustazione al Ristorante da Benedetta di Vetralla che ha visto in cucina i prodotti dell’Azienda San Bartolomeo trasformati dalla sapienza culinaria
Degustando la Tuscia al ristorante da Benedetta a Vetralla Read More »
L’Azienda Coffele sarà la prima nel Soave DOC Classico a inserire l’Eurofoglia in etichetta a partire dalla vendemmia 2014. Il logo europeo che contraddistingue tutti i prodotti biologici secondo quanto previsto dalla normativa, in particolare dal Regolamento CE
Certificazione biologica per Coffele Read More »
