In anticipo, ma in linea con la stagione, si iniziano a fare previsioni per la vendemmia 2017 per cui si dovrà tener conto di un anno a dir poco anomalo. caratterizzato da eventi climatici inusuali, […]
Vendemmia 2017, le previsioni di Assoenologi dopo una stagione anomala Read More »
Addio a Edoardo Mazzocchi, proprietario dell’azienda Giro di Vento. Uomo generoso, dall’approccio vero e immediato, senza reticenze, ha sempre unito impegno politico (era stato consigliere regionale del Ccd dal 1995 al 2000) e amore per l’agricoltura. Era stato
Addio a Edoardo Mazzocchi dell’azienda Giro di Vento Read More »
Nato nel 1950 Domenico Clerico è stato protagonista con i Barolo Boys della rinascita delle Langhe. Chi ha avuto il piacere e l’onore di conoscerlo ne ricorda lo spirito libero e un sorriso delicato e
È morto Domenico Clerico uno dei grandi delle Langhe Read More »
Siccità, gelate e altri eventi naturali fanno parte del gioco. Di quel bellissimo e serissimo gioco che è la viticoltura e più in generale l’agricoltura. Sono antagonisti contro cui si schiera la propria esperienza. Non
Fuoco nel vigneto di Andrea Occhipinti a Gradoli Read More »
È stata presentata questa mattina la guida Roma 2018 del Gambero Rosso. A sfogliarla ci si rende conto immediatamente di quanto la proposta gastronomica sia sempre più fluida e dinamica. Aumentano le crasi e i neologismi
Ci sono piccoli eventi che magari fanno poco clamore in ordine a numeri di cantine ed etichette, ma sanno ritagliarsi nel tempo uno spazio nel mondo enologico per la qualità delle degustazioni e del programma.
Ameliadoc 2017: protagonista è il territorio Read More »
Creatività e improvvisazione sono gli ingredienti essenziali per Radici di Toscana Summer Camp Cooking Contest, una gara dedicata alla cucina selvatica ispirata alla filosofia del foraging e degli alimenti ancestrali. Regole ferree rendono la gara
Radici di Toscana Summer Camp Cooking Contest il 28 Giugno 2017 Read More »
Grande fermento a Olevano Romano per Vinointorno la manifestazione che aprirà i battenti venerdì 16 e continuerà sabato 17 giugno. Per questa quinta edizione la rassegna nazionale dedicata al cibo e al vino di qualità, organizzata da
Vinointorno 2017. A Olevano Romano il 16 e 17 giugno Read More »
Tanta Tuscia tra i premiati della Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso curata da Stefano Polacchi. Miglior Azienda Qualità/Prezzo in Italia: Podere San Giulio Doganieri Miyazaki Castiglione in Teverina TRE FOGLIE della Tuscia: 100% Carma
Guida Oli d’Italia 2017 del Gambero Rosso: le tre foglie e i premi speciali Read More »
Quotidiano, plastico, duttile: questi gli aggettivi che hanno prevalso nelle degustazioni che in questo caldo fine settimana hanno messo al centro il Trebbiano Spoletino. Lo scorso sabato e domenica infatti la manifestazione deGusto Spoleto ha
deGusto Spoleto: la gioiosa riscoperta del Trebbiano Spoletino Read More »
