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Slow Food Roma e Carlo Zucchetti martedì 15 Marzo 2016: Salumi e sapori della Tuscia

Slow Food Roma organizza martedì 15 Marzo 2016 ore 20.30: Salumi e sapori della Tuscia. Carlo Zucchetti del Giornale Enogastronomico col Cappello presenterà alcuni prodotti di qualità della Tuscia: i  salumi artigianali del Casaletto di Grotte Santo Stefano (Guida Osteria

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Fundim Gjepali dell’Antico Arco, cucina italiana con retrogusto albanese

La cucina sta mostrando, ora più che in passato (anche grazie a una più rapida e facile possibilità di spostamento), una natura interculturale. La disponibilità al recepimento e alla circolazione di procedimenti e materie prime diverse nasce

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