Di nuovo a Roma, in un quartiere che riesce ancora oggi a presentarsi come cuore e margine della città: Testaccio. Il termine margine è giustificato da quel suo essere in una posizione “separata” rispetto al […]
Marco Martini, un ciclone in cucina Read More »
Menu Tartara di manzo, rapa rossa e uovo marinato Vignale I.G.T. Lazio bianco ’12 Cassano Ravioli di coniglio Verde Leprino, fagioli e brodo di patate arrosto Merlot I.G.T. Lazio rosso Armonia’12 Valentini Pancia di maialino, mela patate e senape Colli Etruschi Viterbesi
Piacere Etrusco: cena alla Stazione di Posta con Luigi Cremona Read More »
