Marianna Vitale è Chef Donna Michelin 2020
Marianna Vitale è una delle 43 Chef italiane a capo di ristoranti stellati. In tutto il mondo sono 168.
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Gourmet Errante
Viaggio in Lunigiana: l’arrivo. Il Ristorante La Posta a La Spezia
Un bravo ristoratore, oltre ad essere un anfitrione, deve diventare punto di riferimento delle novità produttive interessanti che il territorio propone. Conoscerle e costruire intorno ad esse un piatto o il racconto di un calice lasciando trasparire l’amore profondo per la propria terra, le sue tradizioni, per l’uomo che la abita e la vive nel lavoro quotidiano.
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Sverticale di Barbera d’Asti DOC Superiore Nizza Vignassa La Ghersa a Olevano Romano
Non è un refuso, l’abbiamo chiamata proprio così: Sverticale, con la “s”. Anzi, ad onor del vero, il nome è stato coniato da Edoardo Ventimiglia (Sassotondo, Pitigliano) in uno dei sui guizzi di genialità. L’idea
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Arte della cucina e cucina dell’arte al Ristorante La Posta di La Spezia
La Spezia la conosco appena, mi era capitato, tempo fa, di andare al CAMeC (Centro d’Arte Moderna e Contemporanea) a vedere la mostra di Mauro Manfredi La parola totale. Ricordo poco della città, se non
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La Prima di Pasquale Pace Gourmet Errante: “Sorsi di Vino” 18 Luglio Valmontone
I protagonisti di “Sorsi di Vino”, manifestazione nata con lo scopo di favorire il contatto diretto tra le aziende vitivinicole e della gastronomia, gli operatori del settore e gli amanti del vino e del cibo
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“Filaro o conocchia abbasta che nun se scacchia” Un week end ad Olevano Romano
Il titolo della canzone degli Otto Litri&Blues, mi appare adesso, davanti a questo foglio elettronico, l’incipit perfetto alla narrazione di un fine settimana nella caparbia cittadina di Olevano Romano. Paese di circa 7.000 abitanti nella
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