Ci conosciamo? Piacere, Tuscia. Un territorio tutto da gustare. La Tuscia si presenterà allo Sheraton di Roma domenica 13 maggio con una selezione dei suoi migliori prodotti: vino, EVO, formaggi, salumi, nocciole, legumi e tanto altro. A […]
Piacere Tuscia il 13 Maggio 2018 Roma. Un territorio da scoprire, una terra da gustare Read More »
Appuntamento il 9 dicmebre 2017con la presentazione alla stampa della guida Flos Olei 2018 di Marco Oreggia e la cerimonia di premiazione alle ore 11.00 presso The Westin Excelsior di Roma. IL PROGRAMMA WORKSHOP Sala Fori ore 15:00
Flos Olei 2018 il 9 Dicembre 2017 Roma Read More »
LA TUSCIA DELL’EVO Raccolto 2016 Guida all’Extra-Vergine di Oliva della Provincia di Viterbo e Orvieto, a cura di Carlo Zucchetti Il racconto di una serie di incursioni tra gli oliveti della Tuscia. Dalla pianta al
LA TUSCIA DELL’EVO Raccolto 2016. I Premiati. Read More »
Al termine di una sfida a colpi di ricette ispirate al mondo dei fumetti, Danilo Ciavattini, chef stellato della Tuscia, si è aggiudicato la quarta edizione della Chef ‘s Cup Contest. In finale il suo
Danilo Ciavattini vince la Chef’s Cup Contest Read More »
Sul podio della 24a edizione del concorso regionale “Orii del Lazio – Capolavori del gusto” per i migliori oli extravergine di oliva e DOP sono salite ben 9 aziende della provincia di Viterbo. Il concorso, promosso
L’E.V.O. della Tuscia si distingue tra i capolavori del gusto Read More »
A Blera con Colli Etruschi al 2° appuntamento “Sugli antichi tracciati Etruschi assaggiando l’EVO” Sabato 29 ottobre Ore 13.00 visita al frantoio della Cooperativa Colli Etruschi e degustazione dell’olio novello Ore 14.30: Visita guidata all’area
Ottant’ anni. Un bellissimo traguardo se energia ed entusiasmo restano inalterati. Se la voglia di fare non manca. Se lo sguardo si mantiene lucido. E soprattutto se ci si lascia sedurre semplicemente dalla vita e
Eutizio Gentili, ottant’anni di EVO Read More »
Si svolgerà dal 2 al 25 febbraio 2016 il nuovo Corso di Formazione Ufficiale Assaggiatori Olio di Oliva organizzato dal DIBAF (Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali) dell’Università della Tuscia di Viterbo.
Era il 1965 quando un gruppo di 18 olivicoltori di Blera decise di unirsi per dare vita alla Cooperativa Agricola Colli Etruschi. Sono passati 50 anni e da allora molte cose sono cambiate: la scelta
Cena stellata per i 50 anni di Colli Etruschi: venerdì 4 dicembre 2015 a Blera Read More »
Radicati su queste antiche terre etrusche che respirano una iodata aria marina, gli olivi di Canino raccontano una storia millenaria. Parlano, con rustica inflessione della loro ostinata resistenza a lasciare andare i propri frutti, quelle
Cerrosughero: E.V.O. declinato al femminile Read More »
