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Flos Olei 2017: i Premiati
Tanta Tuscia tra i premiati di Flos Olei 2017 la guida al mondo dell’extravergine curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli. Gli E.V.O. della Tuscia in guida: Colli Etruschi Blera 97 Cerrosughero Canino 96
Nuova gestione all’Enoteca Provinciale Tuscia
Mercoledì 14 dicembre nella Sala Martino IV nella Rocca dei Papi di Montefiascone sede dell’Enoteca Provinciale Tuscia il Presidente Leonardo Belcapo ha presentato i due ragazzi che gestiranno la parte commerciale dell’Enoteca: Letizia Santini e
Intersezioni Etrusche: Colli Etruschi, San Giovenale e Kotaro Noda
Dall’incontro di due grandi aziende la Cooperativa Agricola Colli Etruschi e San Giovenale è nata a Blera Intersezioni Etrusche. Una giornata in cui si sono intrecciati vocazione territoriale, prodotti di qualità e capacità di collaborazione.
Luca Marchini alla guida di JRE Italia
Luca Marchini, chef del ristorante L’Erba del Re di Modena, è il nuovo presidente dei Jeunes Restaurateurs Italia. Ad affiancarlo nei tre anni di mandato saranno: come vicepresidente Marcello Trentini, chef del Magorabin di Torino; segretario
Radio ICA: senti che buono il mondo del cibo!
3,2,1- on air. La Italian Chef Academy rilancia il progetto di una radio interamente dedicata al food e lo fa con Francesco Acampora. Il giornalista è il nuovo direttore di questo progetto che dal 2014
Granieri (Unaprol): no a miscele che non contengano oli di vera origine italiana
“Nessun tentativo di dare patente di italianità a blend di oli extravergine che non contengano oli di vera origine italiana“. David Granieri, presidente di Unaprol, torna sul tema delle miscele di oli e afferma che
Ismea e Unaprol: negative le previsioni per l’olio, male il Sud e la Liguria
Con i frantoi in piena attività per l’olio nuovo, si concretizzano le aspettative negative degli operatori rispetto alla produzione oleria 2016. Ismea e Unaprol hanno ridotto ulteriormente le previsioni produttive 2016 che, secondo i dati
Calabria, Oliverio: “Sinergie e fondi Por e Psr per promuovere il vino”
La giunta regionale della Calabria rende noto che il presidente Mario Oliverio ha incontrato i viticoltori calabresi per discutere dell’organizzazione dei prossimi eventi promossi dalla Regione. Si è parlato di Rosso Calabria, del Vinitaly di
Estero: l’enogastronomia italiana è andata forte in Giappone nel 2016
La Camera di Commercio Italiana a Tokyo ha recente promosso una serie di iniziative nella capitale nipponica per valorizzare la cucina italiana di qualità all’estero tramite manifestazioni, conferenze e concorsi di gastronomia. Nel corso un
A Portofino bottiglie di spumante e champagne sommerse nel mare
L’Area Marina Protetta di Portofino tornerà a trasformarsi in una cantina sommersa. A Cala degli Inglesi, riserva integrale alle spalle del promontorio di Portofino, saranno immerse tra le 1500 e le 1800 bottiglie di spumante
