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L’E.V.O. della Tuscia si distingue tra i capolavori del gusto
Sul podio della 24a edizione del concorso regionale “Orii del Lazio – Capolavori del gusto” per i migliori oli extravergine di oliva e DOP sono salite ben 9 aziende della provincia di Viterbo. Il concorso, promosso
Vinitaly 2017 dal 9 al 12 aprile
Mancano ormai una pochi di giorni all’apertura della 51a edizione di Vinitaly. Dal 9 al 12 aprile Verona apre le porte alla famosa fiera del vino, la prima al mondo per superficie espositiva e per numero di operatori
51° Vinitaly: Guida ai trasporti, Parcheggi e viabilità
Utile promemoria per il 51°Vinitaly. Le difficoltà delle passate edizioni, con relative polemiche sono ben note a tutti. Pubblichiamo, pedissequamente, di seguito la indispensabile nota diffusa da Verona Fiere “Di seguito alcune note utili su
A Caterina Ceraudo il Premio Donna Chef 2017 Michelin
Assegnato a Caterina Ceraudo, giovane chef del ristorante Dattilo a Strongoli (Crotone), una stella Michelin dal 2012, il premio “Donna Chef 2017” assegnato da Michelin nell’ambito dell’Atelier des Grandes Dames, tributo alle donne dell’alta ristorazione voluto
Convegno sul Nuovo Testo Unico sul vino, il 21 marzo 2017 a Roma
IL VINO ITALIANO TRA ASPETTATIVE E CAMBIAMENTO. Un’analisi approfondita alla luce del Nuovo Testo Unico sul Vino. Si intitola così il Convegno promosso dall’Associazione Italiana Sommelier, con il patrocinio del Mipaaf che si terrà martedì 21 marzo
Anteprima Amarone 2013: i numeri e le caratteristiche dell’annata
La Valpolicella è la fascia pedecollinare a nord di Verona estesa da est ad ovest per 45 km² Zona di Produzione: 30.000 ha 19 Comuni: cinque nella zona Classica, quattordici nella zona DOC I numeri: La
Birraio dell’Anno 2016: Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa d’Adda (BG), Emergente: Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT) Tuscia
Sono stati proclamati vincitori domenica 22 gennaio al teatro ObiHall di Firenze nella manifestazione che da otto anni assegna il titolo al miglior produttore italiano di birra. Cento sono stati i giudici interpellati dal network
Operativo il registro telematico del vino, fino ad aprile non ci saranno sanzioni
Dal 1° gennaio è pienamente operativo e obbligatorio il Registro telematico del vino che, come sottolinea il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, “consentirà di eliminare i registri cartacei, compresi gli adempimenti connessi con
Export da record nel 2016 per il cibo italiano
Il 2016 si chiude in bellezza per quanto riguarda le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani. Tocca infatti quota 38 miliardi di euro, e segna una crescita del 3%. Questo è quanto emerge da una proiezione della Coldiretti
Terremoto: emergenza allevatori. La Regione Lazio rimborsa spese dirette per le stalle
Maltempo ghiaccio e neve hanno drammaticamente peggiorato la situazione già difficile delle zone terremotate. Particolarmente problematica la situazione degli allevatori rimasti senza stalle e attrezzature per gli animali che scontano i gravi ritardi da parte della
