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XII edizione di Terre di Toscana
Domenica 3 e lunedì 4 marzo 2019 all’ Hotel Versilia di Lido di Camaiore al via la XII edizione di Terre di Toscana che vedrà schierati 130 vignaioli toscani. Nei due giorni sarà possibile degustare
Tommasi-Motta: siglato l’accordo tra Tommasi Family Estates e Fattoria La Massa
Recente l’accordo che sancisce l’ingresso di Tommasi Family Estates, storica azienda della Valpolicella Classica, nel territorio del Chianti Classico. “Conosciamo Giampaolo Motta da alcuni anni e da sempre nutriamo profonda stima e rispetto per quanto
Luigi Terzago, nuovo presidente 2019-2022 della F.I.S.A.R.
Il Consiglio Nazionale, eletto dai soci a fine ottobre, ha votato ed eletto la nuova Giunta Esecutiva della Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori che vede Luigi Terzago nel ruolo di Presidente Nazionale. Gli altri membri eletti sono Filippo
Latte e filiera, quanto benessere!
La filiera del latte nel Lazio è uno dei comparti più importanti, ma vivendo nella nostra frenesia molte cose ci sfuggono. La nostra redazione è stata invitata ad un press-tour nei dintorni di Roma per
Assegnate le Tre Torte del Gambero Rosso
Nuova edizione della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. L’edizione 2019 vede salire a 24 le Pasticcerie insignite delle “Tre Torte”. Un mondo complesso quello della pasticceria, soprattutto quando si è nel momento di dover valutare
Wine day 2018: incontro solidale tra vino ed Emergenza Sorrisi
Il 16 novembre a Roma torna il “Wine Day”, incontro solidale tra vino ed Emergenza Sorrisi, giunto alla sua XII edizione. L’iniziativa prevede un’asta di vini offerti da aziende vinicole di tutta Italia col cui
Ponza e le sue uve vittime del maltempo
Avevamo visitato l’azienda lo scorso anno, qui l’articolo sulla nostra visita. Purtroppo torniamo a parlarne in un’ottica assai diversa. In un quadro diffuso su tutto il territorio nazionale, che nelle ultime settimane ha assunto dimensioni
Cantina di Soave: Roberto Soriolo è il nuovo Presidente
Nato a Soave nel 1954, veterinaio, Roberto Soriolo succede a Attilio Carlesso. Fondata nel 1898, Cantina di Soave celebra quest’anno il 120°anniversario. Con i suoi 2.200 soci per seimila ettari è oggi espressione delle principali
Assoenologi : Vendemmia 2018, un’annata di piena produzione di vino e mosto.
Per Assoenologi il 2018 rappresenta finalmente per la vendemmia italiana un’annata di piena produzione con una qualità eterogenea, buona, con diverse punte di ottimo ed alcune di eccellente in tutt’Italia. L’ottimo risultato compensa il forte calo
Enrico Guarnieri Emergente Sala 2018
Enrico Guarnieri, chef de rang del ristorante Da Vittorio a Brusaporto (BG), ha vinto l’edizione 2018 di Emergente Sala. A contendersi il titolo con Enrico Guarnieri erano Alberto Tommasi, food & beverage specialist di Gastameco Srl a Torino, Francesca Mazzotta,
