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Ristorazione al futuro: idee, un pizzico di ottimismo e una spolverata di fiducia
In questi giorni difficili in cui impazzano immagini di preparazioni casalinghe e si cerca di distrarre la mente da notizie sempre più allarmanti, è bello tornare a pensare ai momenti di convivialità di qualche mese
Campania Stories 2020 rinviata a settembre.
Il format della rassegna sarà fortemente rinnovato, con maggiori approfondimenti sulle denominazioni e sulle vendemmie in assaggio e appositi momenti dedicati alle guide e alle riviste internazionali. Come sempre, invece, sono in programma tasting tecnici per l’assaggio dei vini
Vinitaly, appuntamento al 2021
Il Vinitaly dà appuntamento a tutti al 2021. Annullato anche il rinvio a giugno 2020. Il perdurare dell’emergenza Covid-19 ha portato Veronafiere alla decisione di rimandare Vinitaly al 18-21 aprile 2021 insieme a Sol&Agrifood ed Enolitech.
Orii del Lazio 2020: i vincitori
L’emergenza Covid-19 fa slittare la Cerimonia di premiazione della XXVII edizione del Concorso regionale “Orii del Lazio”, programmata per sabato 21 marzo. In attesa della nuova data Unioncamere Lazio ha deciso di proclamare ugualmente i vincitori. Li
Agroalimentare: Enea brevetta termometro hi-tech per controllo alimenti
Un indicatore della temperatura wireless per monitorare lo stato di conservazione di prodotti deperibili nel settore agroalimentare. Non è fantascienza, ma un’innovazione brevettata dai ricercatori del Centro Enea di Portici (Napoli). La sua applicazione riguarda anche
Coronavirus, Coldiretti: alleanza salva spesa Made in Italy
Coldiretti, insieme a Filiera Italiana, con l’adesione dei marchi Conad, Coop, Auchan, Bennet, Cadoro, Carrefour, Decò, Despar, Esselunga, Famila, Iper, Italmark, Metro, Gabrielli, Tigre, Oasi, Pam, Panorama, Penny, Prix, Selex, Superconti, Unes, Vegè ha dato
Addio Gianni Mura, grande giornalista di sport ed enogastronomia
Gianni Mura, storica firma di Repubblica con cui collaborava dal 1976, si è spento questa mattina, a 74 anni, all’ospedale di Senigallia per un attacco cardiaco.Giornalista e scrittore, allievo ed erede di Giuan Brera fu
Ripensare il Vinitaly per il 2021
di Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani Alla fine anche la UEFA ha ceduto. Rimandati al 2021 gli Europei di calcio, inizialmente in programma dal 12 giugno al 12 luglio 2020 e rinviati (non senza
Guardia di Finanza sequestra cantina e vigneti di Feudo Arancio
Il Gip di Trento ha disposto il sequestro preventivo dei terreni e del complesso aziendale di Feudo Arancio, cantina satellite del Gruppo Mezzacorona di Mezzocorona (TN). Lo stabilimento, del valore di oltre 70 milioni di euro, si estende nelle
Domenica 22 marzo “Splash Mob” con il Sagrantino
Un grande brindisi virtuale organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, che vedrà i produttori dell’area sintonizzati on line domenica 22 marzo alle ore 19,30, rigorosamente insieme a una bottiglia di Montefalco Sagrantino D.O.C.G., da stappare
