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Gelato artigianale, la vera qualità non segue le mode
A Pesaro, in occasione del Festival del Gelato Artigianale svoltosi dal 20 al 22 maggio 2016, si è svolta una tavola rotonda sul tema “Nuove tendenze del gelato artigianale“, promossa da Gelatonews.it. Dall’incontro è emerso
Piano olivicolo nazionale: in Puglia sia rapido, corretto e selettivo
Piano olivicolo nazionale in Puglia: Oliveti Terra di Bari, Consorzio Nazionale Olivicoltori e Confederazione Italiana Agricoltori (Cia) chiedono un’applicazione rapida, corretta e selettiva. L’appello è stato lanciato in un incontro nel capoluogo pugliese a cui
Certificazione di “Eccellenza italiana” per la distilleria Caffo
La distilleria Caffo diventa Eccellenza italiana. La certificazione sarà consegnata mercoledì 25 maggio nella cerimonia che si svolgerà a Lamezia Terme (CZ) nel Polo di innovazione filiere agroalimentari di qualità. Si tratta di un marchio
Rilevamento consumi alimentari nazionali, arriva un corso Ecm
Il Ministero della Salute, il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’economia agraria (Crea) e l’Istituto Superiore di Sanità (Iss) lanciano il corso Ecm (Educazione continua in medicina) per il rilevamento dei consumi
Puglia, vino: il 25 maggio termine per i contributi di “Vendemmia verde”
Vino: c’è tempo fino a mercoledì 25 maggio 2016 per accedere, in Puglia, ai finanziamenti di oltre 1 milione di euro previsti dalla misura Vendemmia verde per la campagna 2015-2016, cioè la pratica con cui
Consumi alimentari: boom di olio, frutta e verdura, crollo della carne
Sul fronte dei consumi alimentari, sulle tavole degli italiani nel 2015 si è riscontrata una vera e propria rivoluzione. Stando all’analisi della Coldiretti, forte l’aumento degli acquisti di frutta e verdura, rispettivamente del 5% e
Martina: l’UE contribuisca a fermare il calo prezzi di latte e ortofrutta
A margine del consiglio dei ministri europei di agricoltura e pesca, Maurizio Martina, ministro italiano delle politiche agricole, alimentari e forestali ha parlato di una proposta operativa alla Commissione Europea che aiuti a frenare il
Cantine Aperte, visite e iniziative in 57 aziende dell’Umbria
Ormai è diventato l’appuntamento enoturistico più atteso dell’anno: Cantine Aperte, che in Umbria giunge alla ventiquattresima edizione, preparandosi ad attirare ancora una volta migliaia di visitatori, interessati a conoscere il vino, il territorio e a
Marketing del vino tra innovazione e tradizione, se ne parla a Viterbo
“Il marketing del vino tra innovazione e tradizione nuovi scenari e opportunità di lavoro“. Questo il titolo di un convegno che si terrà venerdì 27 maggio 2016 a Viterbo (ore 9.30) presso l’Università della Tuscia,
Salute: il Grana Padano aiuta a tenere bassa la pressione negli ipertesi
Il Grana Padano aiuta a tener bassa la pressione nei soggetti ipertesi: è il risultato di uno studio presentato al congresso dell’American Society of Hypertension svoltosi a New York. Lo studio clinico, realizzato dall’Unità Operativa
